菠菜的三種食譜幫助緩解貧血

菠菜是一種在熟悉不過的食材類型了，它的養(yǎng)生功效也是比較多的，不要小看它哦，菠菜的食用方法有很多，比如說煮湯啊，涼拌啊或者是炒著吃都是不錯(cuò)的選擇，下面的這些菠菜的食譜可以緩解貧血。

菠菜羊肝湯： 鮮菠菜、羊肝各50克。將菠菜洗凈切段，羊肝切片;鍋內(nèi)加水約750毫升，燒沸后人羊肝，稍滾下菠菜，并人適量鹽、麻油、味精，滾后即可。吃羊肝、菠菜并喝湯。此湯具有養(yǎng)肝明目的功效，適用于視力模糊，兩目干澀等病癥。

菠菜拌藕片： 菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗凈，人沸水中稍焯;鮮藕去皮切片，人開水氽斷生;以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效，適用于肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病癥。大家可以選擇菠菜和藕片一起食用，可以有促進(jìn)食欲的作用，同時(shí)也可以起到清腸排毒的作用和功效呢。

菠菜豬血湯： 鮮菠菜、熟豬血各500克，姜片、蔥段各適量。鮮菠菜洗凈切段，豬血切條;將鍋置火上，加豬油，將蔥。姜煸香，倒入豬血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉湯、鹽、胡椒、菠菜，煮沸后，盛入湯盆即成。此湯具有養(yǎng)血止血，斂陰潤(rùn)燥的功能，適用于血虛腸燥，貧血及出血等病癥。豬血和菠菜的搭配可以起到養(yǎng)血補(bǔ)血的作用的，同時(shí)也可以有潤(rùn)燥的作用哦，對(duì)于貧血啊或者是腸胃不好有很好的作用。

關(guān)于菠菜的一些食譜上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是這些搭配的方法還是很簡(jiǎn)單的，重要的是我們要懂得應(yīng)該經(jīng)常食用，注意合理的安排飲食和調(diào)理的方法，大家不妨試試。

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