羊后腿是羊的后腿
，羊的渾身都是寶，羊肉羊后腿是非常有營養(yǎng)的食物
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羊后腿的食用效果
1. 羊后腿是溫補(bǔ)食物，冬季常吃羊肉
2. 羊后腿營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核
營養(yǎng)學(xué)家指出
吃羊腿肉不可加醋
羊肉一直以來都非常的受歡迎
羊肉的做法有很多
食材：羊后腿肉
，生姜，大蔥，料酒，醬油，食鹽，胡椒粉，白糖，食用油，生抽。香油。第1步，大蔥切段
，生姜切絲
第2步，起鍋燒油
蔥爆羊肉的做法是非常簡單的
。自己在家里就可以做出來很好吃的羊肉。當(dāng)然羊后腿肉的烹飪方法還有很多，大家可以選擇自己喜歡的烹飪方式來做。不過在這里要提醒大家一句
，現(xiàn)在正好是進(jìn)入三伏天了，天氣比較燥熱，還是少吃一些羊肉為好，因?yàn)檠蛉庑允菧責(zé)幔绻?jīng)常吃的話會非常容易上火。本身羊肉也是補(bǔ)體虛，去寒冷，溫補(bǔ)氣血的一些作用，炎熱的夏季不太適合吃羊肉，雖然羊肉很好吃，但是為了我們的身體，也要忍過這一段燥熱的時(shí)間。1 羊腿前腿和后腿哪個好根據(jù)個人喜好而定。
2 如何區(qū)分羊前腿和羊后腿
3 如何挑選羊腿肉
4 燉羊肉怎么燉好吃又爛無膻味材料：羊肉
做法：
1.確保羊肉是新鮮的
2.水開將羊肉撈出清水洗干凈，這樣能有效去除羊膻味
3.處理好的羊肉放入電飯鍋
4.水滾后打開看水是否還夠
，如果還夠水就繼續(xù)蓋上蓋子燉，不用翻。5.大概燉有半個小時(shí)之后打開看看
，當(dāng)看到湯已經(jīng)不能完全沒過材料就可以加入鹽、醬油調(diào)味。6.最后燉至羊肉軟爛就可以出鍋了
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