羊骨就是我們所說的羊的骨頭,我們?cè)谏钪型ǔ6际窍矚g吃羊肉,羊雜等,不管是燉羊肉,還是涮火鍋,羊肉都是大家的首選,而羊骨卻被大家多數(shù)丟棄了。其實(shí),羊骨也是羊身上非常有價(jià)值的部位,羊骨中含有非常豐富的磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。男性食用羊骨有有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用。
羊骨有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊骨看似不起眼,但是對(duì)懂得養(yǎng)生的人來說,羊骨卻是不可多得的寶貝。羊骨因部位、年齡等之不同,骨的化學(xué)組成亦有差異。其中變動(dòng)最大的是水分與脂類。骨質(zhì)中含有大量的無機(jī)物,其中一半以上是磷酸鈣。此外,又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少,但它是骨的重要成分。骨的有機(jī)物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質(zhì)。尚有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖原等。
男性吃羊骨的好處和作用有哪些
1補(bǔ)腎壯陽(yáng)經(jīng)常食用羊骨對(duì)于腎虛遺精等癥狀有很好的療效。
2補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)羊骨含有豐富的脂肪與蛋白,能強(qiáng)筋健骨,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有幫助。
3強(qiáng)筋健骨羊骨益氣血,補(bǔ)脾胃,健胃固齒。適用于腰膝酸軟乏力、貧血、血小板減少性紫癜、小兒牙齒生長(zhǎng)緩慢等。
羊骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。因部位、年齡等之不同,羊骨的化學(xué)組成亦有差異。其中變動(dòng)最大的是水分與脂類。骨質(zhì)中含有大量的無機(jī)物,其中一半以上是磷酸鈣。羊骨的有機(jī)物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質(zhì),尚有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖原等。羊骨是一種傳統(tǒng)的中藥材,羊尾骨主益腎明目,補(bǔ)下焦虛冷。
羊骨通常用來燉羊骨頭湯,男性朋友常喝養(yǎng)骨湯可以補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨、治虛勞羸瘦,還對(duì)腰膝無力、白濁、淋痛、久瀉有非常好的治療功效。羊骨是非常營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品,從古至今都受到人們的極度重視,尤其在冬天,喝養(yǎng)骨湯可以暖身體,驅(qū)寒保暖效果非常好。
中醫(yī)說:五色食物養(yǎng)五臟——紅色食物養(yǎng)心;黃色食物養(yǎng)脾;綠色食物養(yǎng)肝;白色食物養(yǎng)肺;黑色食物養(yǎng)腎
所以,補(bǔ)腎黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動(dòng)植物。芝麻。粟米。牛骨髓。狗肉。黑木耳
具體如下:
芝麻:甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。
粟米 :能補(bǔ)益腎氣。性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。
豇豆:性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用
牛骨髓:有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。
狗肉:性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽(yáng),故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。
羊骨:性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。
豬腎:性平,味咸。
淡菜 :有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。
干貝 :性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚:性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。
桑椹:性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。
芡實(shí):性平,味甘澀,有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效??膳c山藥并用??膳c枸杞子同煮粥食。
胡桃:性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固精,還能潤(rùn)腸通便。
山藥:性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。
枸杞子:性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
晉代葛洪、唐代孫思邈、南朝陶弘景等歷代醫(yī)藥界的老壽星無不推崇。我國(guó)民間稱枸杞為“卻老子。
杜仲:性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨
何首烏:有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。
蝦:性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。
蠶蛹:含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,是民間傳統(tǒng)美味佳肴,遺精早泄者宜常食之,有補(bǔ)肝益腎、壯陽(yáng)澀精的功效。
男性很容易出現(xiàn)腎虛的情況,比如說精神疲勞啊或者是腰酸背痛等等的一些問題出現(xiàn)。那么應(yīng)該如何去調(diào)理腎虛的情況呢,平時(shí)要注意加強(qiáng)體育鍛煉,男性補(bǔ)腎的一些食譜很重要,可以強(qiáng)筋骨,抗疲勞,來看看這些食譜的介紹吧。
雪鳳囊筋湯
原料:鹿筋250克,雪蓮花20克,蘑菇片50克,雞爪200克,火腿30克,味精、黃酒、姜、蔥、食鹽、高湯各適量。
做法:
把鹿筋沖洗干凈,用開水浸泡,水涼再換,反復(fù)多次,待鹿筋發(fā)漲后才能使用。把姜切成片,蔥切成段。
將發(fā)好的鹿筋修凈筋膜,切成指條塊下鍋,加入蔥、姜、黃酒、清水,將鹿筋煨透后取出。
將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內(nèi),再放火腿片、蘑菇片,加入高湯、黃酒、姜、蔥,上籠蒸2小時(shí)至鹿筋熟軟時(shí)取出,濾出原汁,湯中加入味精、鹽,倒入煲內(nèi),再蒸半小時(shí)取出即成。
功效:補(bǔ)虛損,壯筋骨,治勞損。如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其發(fā)漲。此湯對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有輔助治療效果。這樣的食物具有很好的滋補(bǔ)的作用,對(duì)于強(qiáng)腰健體有好處,可以提高免疫力的呢,還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用,對(duì)于腎虛有好處。
蟲草鴨塊湯
原料:冬蟲夏草20克,鴨子1只,黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法:
宰殺鴨子后去內(nèi)臟,去毛,清洗干凈,在沸水中煮15分鐘左右,除去血腥味,切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。
在鍋中加入適量清水,放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽,調(diào)好味。
將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個(gè)小孔,每孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草,再加入調(diào)味的清湯后,上籠蒸1小時(shí),加入適量味精調(diào)味即成。
功效:滋陰補(bǔ)腎。此湯連續(xù)食用1周后可見效果。適用于腰膝酸軟等癥。
關(guān)于男性補(bǔ)腎的一些食譜做法,是不是覺得很簡(jiǎn)單呢,只要輕松的幾個(gè)步驟就可以讓美味的食材體現(xiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還可以吃到美味的食物,補(bǔ)血補(bǔ)虛延緩衰老的同時(shí)也可以有強(qiáng)筋骨預(yù)防腎虛的效果,而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的。
1、紅豆。紅豆性平味甘,有補(bǔ)腎健脾、理中益氣、滋陰補(bǔ)腎、健脾胃、治白帶等的作用,適合脾虛者和腎虛的人食用,尤其適合腎虛消渴、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶的人食用。
2、狗肉。狗肉性溫味咸,有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)的作用,最適合腎陽(yáng)不足,腰膝軟弱或冷痛的人食用。愛吃狗肉的人,不妨適量食用能夠很好的起到補(bǔ)腎的作用。
3、羊骨。羊骨性溫味甘,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨的作用,羊脊骨可以補(bǔ)骨虛,通督脈,用來治療腰痛下痢。對(duì)于腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛的患者最適合用一具羊脊骨捶碎煮爛,空腹食用。
4、豬腎。豬腎性平味咸,可以補(bǔ)腎臟,特別適合因?yàn)槟I虛所導(dǎo)致的腰酸腰痛、盜汗和老人腎虛耳聾耳鳴者食用。
5、芝麻。芝麻性甘平,有補(bǔ)肝腎和潤(rùn)五臟的作用。特別適合腎虛所導(dǎo)致的腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落和早年白發(fā),大便燥結(jié)者食用。
以上就是5種能夠補(bǔ)腎虛養(yǎng)腎氣的食物,腎虛患者不妨多食用,可以很好的補(bǔ)腎,增強(qiáng)身體的免疫能力,讓你擺脫腎虛的困擾。除了要多吃補(bǔ)腎的食物外,平時(shí)還可以多鍛煉身體,增強(qiáng)身體素質(zhì),增加身體抵抗力和免疫力,保證充足的睡眠,不要過于勞累,這樣才能夠遠(yuǎn)離腎虛的煩惱。
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