女性吃老母雞肉有非常多的好處,我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗里,老母雞肉用來(lái)給女補(bǔ)氣補(bǔ)血是最好不過(guò)的東西了。雖然在很多人看來(lái),老母雞肉沒有鮮嫩的幼雞好吃,這是因?yàn)榇蠹也恢览夏鸽u肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí),老母雞肉用來(lái)補(bǔ)血是最好的食品了。
女性吃老母雞肉有什么好處
我們經(jīng)常聽老人說(shuō),要想補(bǔ)血,就吃老母雞肉,而且是越老的母雞肉越好,因?yàn)槔夏鸽u肉中的鈣質(zhì)非常多,用文火熬煮之后,最適合貧血患者和孕婦、產(chǎn)婦以及消化不良的人食用。老母雞肉里面的蛋白質(zhì)含量非常豐富,老母雞肉非常容易消化,是非常適合體虛者、老年人、產(chǎn)婦等食用的。
老母雞肉蛋白質(zhì)種類非常多,吃了老母雞肉消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。老母雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。老母雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
產(chǎn)婦吃老母雞肉弊大于利
在這里,我們要注意一點(diǎn),很多產(chǎn)婦吃了老母雞肉之后,發(fā)現(xiàn)奶水嚴(yán)重不足了,這是因?yàn)槌粤死夏鸽u肉的緣故,產(chǎn)婦產(chǎn)后食燉老母雞,由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素濃度增加,催乳素的效能就因之減弱,進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足,甚至完全回奶。
老母雞肉如此受歡迎,個(gè)中原委我們都已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的介紹了,老母雞肉非常適合產(chǎn)婦、年老體弱者和久病體虛者食用。但是我們要注意一點(diǎn),雞肉雞湯中含脂肪較多,會(huì)使血中膽固醇進(jìn)一步升高,引起動(dòng)脈硬化,冠心病,使血壓持續(xù)升高,對(duì)病情不利,因此,一些患有膽結(jié)石和膽囊炎的人不可以吃老母雞肉。
1、老母雞燉什么補(bǔ)氣血提高免疫力。
2、老母雞煲湯放什么食材補(bǔ)氣補(bǔ)血。
3、老母雞燉什么補(bǔ)氣血最快最好。
4、老母雞用啥燉補(bǔ)氣血。
1.老母雞可以燉中藥補(bǔ)充氣血,比較常見的可以跟當(dāng)歸、紅棗、黃芪熬湯飲用,可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,對(duì)滋補(bǔ)身體有很大的益處。
2.其中鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)含量都特別多,結(jié)合中藥對(duì)于慢性病的人可很好的滋補(bǔ)。
3.但是個(gè)人建議在進(jìn)行熬燉的過(guò)程中盡量少放油。
1、紅棗:紅棗是補(bǔ)氣血最好的食物之一。紅棗含有較高的維生素,具有滋陰補(bǔ)陽(yáng),補(bǔ)血之功效。男女老少都喜歡食用紅棗,有“天然維生素丸”的美譽(yù)。女性朋友可以干吃紅棗,也可以在熬湯的時(shí)候添加幾粒紅棗,味道甚佳。
2、阿膠:眾所周知,阿膠是女性朋友的補(bǔ)氣血最佳小貼心。阿膠具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血的功能。女性朋友長(zhǎng)期服用阿膠,還可滋潤(rùn)皮膚,使肌膚光潔滑潤(rùn)并具彈性。阿膠的確是補(bǔ)氣血的好藥材,但是阿膠的服用也是有限制的,適合血虧或者氣血兩虛的人,體質(zhì)平和的人也可以吃,但是體內(nèi)有實(shí)邪的人是絕對(duì)不能服用的。
3、枸杞:枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞可以用熱水泡著喝,也可以在煲湯的時(shí)候加幾粒枸杞,枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化,減輕自由基過(guò)氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長(zhǎng)壽命,為女性朋友補(bǔ)氣血。
4、豬肝:豬肝味甘性溫,豬肝中含有豐富的鐵,它是造血原料,入肝經(jīng),有補(bǔ)血健脾、養(yǎng)肝明目的功效,對(duì)于貧血、頭昏、目眩等均有較好的效果,很適合女性朋友補(bǔ)氣血。
5、桂圓:桂圓是溫補(bǔ)食物,能夠豐胸、益心脾、補(bǔ)血?dú)?、安眠等,女性朋友可以用桂圓和紅棗一起煮粥來(lái)補(bǔ)益,補(bǔ)氣血。
6、胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C,具有一定的補(bǔ)氣血的作用。另外又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
7、菠菜:菠菜味甘性涼,利五臟,解酒毒,能潤(rùn)燥滑腸,養(yǎng)血止血,清熱除煩,生津止渴,養(yǎng)肝明目。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,因此具有補(bǔ)氣血的功效。
8、黑木耳:黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,每100克黑木耳中含鐵185毫克,是各種葷素食品中含鐵量最多,具有養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。因此,具有補(bǔ)氣血的功效。
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