四棱豆在我們的家常蔬菜中非常常見,食用也比較廣泛,四棱豆是一種保健蔬菜,吃四棱豆可以幫助人們補(bǔ)血、補(bǔ)鈣,是少年兒童很好的營養(yǎng)來源。吃四棱豆,能促進(jìn)兒童體格發(fā)育,幫助兒童增強(qiáng)抵抗力,是一種非常適合兒童食用的蔬菜。
四棱豆被稱作綠色的金子
四棱豆在民間有非常高的保健價(jià)值,四棱豆富含非常充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),能夠滿足兒童成長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。而且,四棱豆還含有豐富的脂肪、膳食纖維,其中的鈣鐵鋅磷等營養(yǎng)物質(zhì)的含量比其他蔬菜的高出很多,所以它是最適合孩子食用的營養(yǎng)蔬菜。
兒童吃四棱豆的好處
兒童吃四棱豆能幫助身體更快的成長。四棱豆含有多種營養(yǎng)物質(zhì),具有維持皮膚粘膜層的完整性,構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì),促進(jìn)生長發(fā)育,預(yù)防先天不足。維護(hù)生殖功能,維持和促進(jìn)免疫功能。吃四棱豆還能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育,增加孩子的食欲,增強(qiáng)抵抗力。
男性吃四棱豆的好處
不僅兒童吃四棱豆對身體成長有很好的幫助,男性吃四棱豆,可以促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合,增加維生素A的正常代謝,還能夠保護(hù)視力,維持男性正常的生精功能。吃四棱豆還能促進(jìn)機(jī)體正常運(yùn)作,四棱豆富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
孕婦吃四棱豆的好處
孕婦也適合吃四棱豆,四棱豆可以預(yù)防流產(chǎn)。四棱豆富含維生素E,具有提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),改善血液循環(huán)。常吃四棱豆可以調(diào)節(jié)激素的分泌,調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等。
常吃四棱豆對兒童的身體健康有這么多的好處,作為家長應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注孩子的健康成長,做一些對孩子身體有幫助的食物。四棱豆可以炒著吃,也可以涼拌吃,具體可以看大家的口味來烹飪,不過大家在吃四棱豆的時(shí)候,要注意四棱豆不能生吃,因?yàn)樗睦舛购幸鹊鞍酌缸璧K因了和凝血素等有毒物質(zhì),生吃會(huì)導(dǎo)致中毒。
吃蔬菜多少,主要取決于人一天要補(bǔ)充的維生素C的含量,人的一天最合適補(bǔ)充的維生素c600mg最合適,盡量大于600mg但小于1克。所以你可以參照蔬菜水果的維生素C含量來算出你需要多少蔬菜。
每100克所含維生素C。
1. 酸棗(900 毫克)
2. 獼猴桃(420 毫克)
3. 掐不齊(270 毫克)
4. 決明子(264 毫克)
5. 棗(鮮)(243 毫克)
5. 沙棘(204 毫克)
6. 野莧菜(153 毫克)
7. 辣椒(紅、尖)(144 毫克)
8. 柿子椒(130 毫克)
9. 苜蓿(118 毫克)
10. 歪頭菜(118 毫克)
11. 竹葉菜(87 毫克)
12. 濃縮橘汁(80 毫克)
13. 芥藍(lán)(76 毫克)
14. 青椒(72 毫克)
15. 芥菜(大葉)(72 毫克)
16. 魚腥草(70 毫克)
17. 豌豆苗(67 毫克)
18. 油菜薹(65 毫克)
19. 野蔥(64 毫克)
20. 辣椒(青、尖)(62 毫克)
22. 菜花(61 毫克)
23. 紫菜薹(57 毫克)
24. 苦瓜(56 毫克)
25. 番薯葉(56 毫克)
26. 蜜棗(55 毫克)
27. 山楂(53 毫克)
28. 豆瓣菜(52 毫克)
29. 西蘭花(51 毫克)
30. 芥菜(小葉)(51 毫克)
31. 麥瓶草(49 毫克)
32. 香菜(48 毫克)
33. 枸杞子(48 毫克)
34. 柑杞(48 毫克)
35. 大白菜(白梗)(47 毫克)
36. 草莓(47 毫克)
37. 莧菜(綠)(47 毫克)
38. 蒲公英(47 毫克)
39. 蘆筍(45 毫克)
40. 烏菜(45 毫克)
41. 水蘿卜(45 毫克)
42. 白菜薹(44 毫克)
43. 蓮藕(44 毫克)
44. 木瓜(43 毫克)
45. 薺菜(43 毫克)
46. 桂圓(43 毫克)
47. 苤藍(lán)(41 毫克)
48. 荔枝(41 毫克)
49. 孢子甘藍(lán)(40 毫克)
50. 香椿(40 毫克)
51. 圓白菜(40 毫克)
52. 節(jié)瓜(39 毫克)
53. 葡萄柚(38 毫克)
54. 薤白(36 毫克)
55. 油菜心(36 毫克)
56. 車前草(36 毫克)
57. 栗子(熟)(36 毫克)
58. 油菜(36 毫克)
59. 木薯粉(35 毫克)
60. 金橘(35 毫克)
61. 木薯(35 毫克)
62. 芥菜頭(34 毫克)
63. 木耳菜(34 毫克)
64. 苣荬菜(尖葉)(33 毫克)
65. 櫻桃番茄(33 毫克)
66. 橙子(33 毫克)
67. 菠菜(32 毫克)
68. 白菜(31 毫克)
69. 芥菜(31 毫克)
70. 大薊(31 毫克)
71. 莧菜(紫)(30 毫克)
72. 甜菜葉(30 毫克)
73. 柿子(30 毫克)
74. 大白菜(青口)(28 毫克)
75. 柑橘(28 毫克)
76. 小白菜(28 毫克)
77. 橘子(28 毫克)
78. 清明菜(28 毫克)
79. 小蒜(28 毫克)
80. .桂圓肉(27 毫克)
81. 毛豆(27 毫克)
82. 杏仁(26 毫克)
83. 紫甘藍(lán)(26 毫克)
84. 馬蘭頭(26 毫克)
85. 花茶(26 毫克)
86. 馬蘭(26 毫克)
87. 茴香(26 毫克)
88. 甜杏仁(26 毫克)
89. 葡萄(25 毫克)
90. 牛蒡葉(25 毫克)
91. 青蔥(24 毫克)
92. 栗子(鮮)(24 毫克)
93. 芒果(23 毫克)
94. 蕨菜(23 毫克)
95. 柚子(23 毫克)
96. 牛皮菜(23 毫克)
97. 車前子(23 毫克)
98. 心里美蘿卜(23 毫克)
99. 馬齒莧(23 毫克)
100. 芹菜葉(22 毫克)
101. 白蘿卜(21 毫克)
102. 野韭菜(21 毫克)
103. 小蔥(21 毫克)
104. 蘿卜(21 毫克)
105. 海棠果(20 毫克)
106. 油麥菜(20 毫克)
107. 冬寒菜(20 毫克)
108. 生菜(團(tuán)葉)(20 毫克)
109. 檸檬(20 毫克)
110. 蜜橘(19 毫克)
111. 大白菜(小白口)(19 毫克)
112. 豇豆(19 毫克)
113. 綠茶(19 毫克)
114. 柑(蘆柑)(19 毫克)
115. 蒜黃(18 毫克)
116. 茼蒿(18 毫克)
117. 百合(18 毫克)
118. 菠蘿(18 毫克)
119. 鴨肝(18 毫克)
120. 蘿卜干(17 毫克)
121. 蔥白(17 毫克)
122. 蠶豆(16 毫克)
123. 李子杏(16 毫克)
124. 青蒜(16 毫克)
125. 冬瓜(16 毫克)
126. 玉米(鮮)(16 毫克)
127. 荷蘭豆(16 毫克)
128. 刀豆(15 毫克)
129. 韭黃(15 毫克)
130. 甜瓜(15 毫克)
131. 花生(14 毫克)
132. 棗(干)(14 毫克)
133. 小棗(干)(14 毫克)
134. 土豆(黃皮)(14 毫克)
135. 白蘭瓜(14 毫克)
136. 青蘿卜(14 毫克)
137. 豌豆(14 毫克)
138. 番茄(14 毫克)
139. 胡蘿卜(13 毫克)
140. 牛肺(13 毫克)
141. 菱角(13 毫克)
142. 扁豆(13 毫克)
143. 芹菜(12 毫克)
144. 哈密瓜(12 毫克)
145. 菜瓜(12 毫克)
146. 檸檬汁(11 毫克)
147. 葫蘆(11 毫克)
148. 巴梨(11 毫克)
149. 朝鮮薊(11 毫克)
150. 豌豆尖(11 毫克)
151. 瓠瓜(11 毫克)
152. 榆錢(11 毫克)
153. 櫻桃(10 毫克)
154. 黃花菜(干)(10 毫克)
155. 瓢兒白(10 毫克)
156. 黃花菜(10 毫克)
157. 牛肝(9 毫克)
158. 鴨胰(9 毫克)
159. 菠蘿蜜(9 毫克)
160. 蕓豆(9 毫克)
161. 石榴(9 毫克)
162. 楊梅(9 毫克)
163. 黃瓜(9 毫克)
164. 甘薯片(9 毫克)
165. 佛手瓜(8 毫克)
166. 洋蔥(白皮)(8 毫克)
167. 香蕉(8 毫克)
168. 紅茶(8 毫克)
169. 番茄沙司(8 毫克)
170. 枇杷(8 毫克)
171. 南瓜(8 毫克)
172. 黃豆芽(8 毫克)
173. 甜菜根(8 毫克)
174. 桃(7 毫克)
175. 楊桃(7 毫克)
176. 地筍 (7 毫克)
177. 陳皮(7 毫克)
178. 茄子(綠皮)(7 毫克)
179. 荸薺(7 毫克)
180. 沙棗(7 毫克)
181. 大蒜(白皮)(7 毫克)
182. 茄子(紫皮、長)(7 毫克)
183. 乳黃瓜(7 毫克)
184. 山楂脯(6.3 毫克)
185. 發(fā)菜(干)(6 毫克)
186. 芋頭(6 毫克)
187. 梨(6 毫克)
188. 杏脯(6 毫克)
189. 薄荷(6 毫克)
190. 西瓜(6 毫克)
191. 四季豆(6 毫克)
192. 黑棗(有核)(6 毫克)
193. 椰子(6 毫克)
194. 蒲菜(6 毫克)
195. 芡實(shí)米(鮮)(6 毫克)
196. 西葫蘆(6 毫克)
197. 茄子 (5 毫克)
198. 李子(5 毫克)
199. 春筍(5 毫克)
200. 葡萄干(5 毫克)
201. 絲瓜(5 毫克)
202. 茭白(5 毫克)
203. 山藥(5 毫克)
204. 羅漢果(5 毫克)
205. 蓮子(5 毫克)
206. 刺梨(5 毫克)
207. 洋姜(5 毫克)
208. 水芹菜(5 毫克)
209. 香菇(干)(5 毫克)
210. 空心菜(5 毫克)
211. 牛心(5 毫克)
212. 竹筍(5 毫克)
213. 蘑菇(干)(5 毫克)
214. 蕎菜(5 毫克)
215. 人乳(5 毫克)
216. 玫瑰香葡萄(4 毫克)
217. 猴頭菇(4 毫克)
218. 蛇瓜(4 毫克)
219. 腌雪里蕻(4 毫克)
220. 梅脯(4 毫克)
221. 金糕(4 毫克)
222. 杏(4 毫克)
223. 西芹(4 毫克)
224. 蘋果(4 毫克)
225. 甘薯(4 毫克)
226. 萵筍(4 毫克)
227. 豬心(4 毫克)
228. 秋葵(4 毫克)
229. 蜜桃(4 毫克)
230. 雪花梨(4 毫克)
231. 鴨梨(4 毫克)
232. 綠豆芽(4 毫克)
233. 全脂牛奶粉(4 毫克)
234. 慈姑(4 毫克)
235. 姜(4 毫克)
236. 四棱豆(3 毫克)
237. 紅蘿卜(3 毫克)
238. 紫葡萄(3 毫克)
239. 京白梨(3 毫克)
240. 沙果(3 毫克)
241. 大蔥(3 毫克)
242. 羊肚菌(3 毫克)
243. 蜂蜜(3 毫克)
244. 餅干(3 毫克)
245. 橄欖(3 毫克)
246. 火龍果(3 毫克)
247. 榴蓮(2.8 毫克)
248. 鳙魚(2.65 毫克)
249. 紅菇(2 毫克)
250. 紫菜(干)(2 毫克)
251. 煉乳(甜,罐頭)(2 毫克)
252. 無花果(2 毫克)
253. 冬蟲夏草(2 毫克)
254. 榨菜(2 毫克)
255. 花生仁(生)(2 毫克)
256. 山楂(干)(2 毫克)
257. 酸白菜(2 毫克)
258. 韭菜(2 毫克)
259. 咖喱(2 毫克)
260. 蘑菇(鮮蘑)(2 毫克)
261. 甘蔗汁(2 毫克)
262. 子姜(2 毫克)
263. 金針菇(2 毫克)
264. 山竹(1.2 毫克)
265. 蘋果醬(1 毫克)
266. 白芷(1 毫克)
267. 牛奶(1 毫克)
268. 木耳(水發(fā)) (1 毫克)
269. 冬筍(1 毫克)
270. 蔞蒿(1 毫克)
271. 蒜苔(1 毫克)
272. 杏醬(1 毫克)
273. 藿香(1 毫克)
274. 香菇(鮮)(1 毫克)
275. 酸奶(1 毫克)
276. 茄子(圓)(1 毫克)
277. 玉蘭片(1 毫克)
278. 韭苔(1 毫克)
279. 杏仁露(1 毫克)
280. 菊花(1 毫克)
281. 虎杖(1 毫克)
282. 核桃(1 毫克)
283. 甘草(1 毫克)
四棱豆是屬于并不普遍的蔬菜,可是不能說它種植市場前景不太好。它一般會(huì)被作為高端蔬菜在大型商場售賣,因此實(shí)際上是有銷售市場的。可是這類稀缺物質(zhì)不可以盲目跟風(fēng)種植,銷售市場是尤為重要的,假如沒找到銷售市場一定會(huì)虧,因此市場前景怎樣取決于飼養(yǎng)者自身針對銷售市場的掌握,及其對這一商品的包裝市場銷售。
四棱豆又被稱為翼豆、翅豆、四角豆、四稔豆、青棗豆、亞熱帶大豆、龍豆、皇帝豆、香龍豆等,豆莢成四面長圓柱體,有4條邊角,故稱四棱豆或四角豆,棱帶皺邊,樣子如翼,別名翼豆、翅豆,豆莢形近青棗,又稱作青棗豆,為豆科植物四棱豆屬的一年生或多年生長纏繞草本植物。
葉、花、果均具觀賞性,尤其是果子。原產(chǎn)地亞熱帶,已有近4個(gè)新世紀(jì)的種植歷史時(shí)間。四棱豆在巴布亞新幾內(nèi)亞和緬甸有較規(guī)模性的生產(chǎn)制造,在東南亞地區(qū)及其印尼、孟加拉和毛里求斯也是有普遍種植。在我國種植四棱豆的歷史時(shí)間在100年之上,關(guān)鍵遍布在低緯的南邊,如云南省、貴州省、廣西省、廣東省、中國臺(tái)灣和海南省等省、自治州,多種植在屋邊和菜園子角邊地,近些年四棱豆的種植地區(qū)逐漸向華北地區(qū)拓展,在北方地區(qū)大都市近郊區(qū)有零星種植。
四棱豆各種各樣營養(yǎng)器官均可做菜用。嫩豆莢,口感脆爽細(xì)致,營養(yǎng)成分很高,并有健康保健作用,其葉子和花也能做蔬菜服用,可拌涼菜、鮮炒、堿發(fā)、制作醬制品和水果罐頭,地底塊莖帶有高蛋白,可做菜和糧蒸食或炒食,制做干片,口感也很美味,葉莖是優(yōu)質(zhì)的精飼料和綠肥作物,種籽可制作酸奶、水豆腐等食品類,作出的水豆腐比大豆更加細(xì)嫩,也可炒食,味似花生仁,還可壓榨油。
被稱作“亞熱帶大豆”“豆科植物之首”、“翠綠色黃金”。四棱豆近20很多年來遭受全球生物學(xué)家高度重視,覺得是處理人們糧食作物和蛋白不夠,糧、菜、油、綠肥作物、伺了解藥品兼用型,發(fā)展?jié)摿Ψ浅4?,很有綜合利用發(fā)展前途的農(nóng)作物。但現(xiàn)階段發(fā)展趨勢總面積并并不像大家預(yù)估的那般,這很有可能與四棱豆的服用習(xí)慣性不廣泛,其主要用途未充足開發(fā)設(shè)計(jì)出去相關(guān)。
俗話說得好“物稀為貴”,越發(fā)不尋常的物品很多人會(huì)越好奇心它,再加上四棱豆不尋常的樣子很討顧客的喜愛,因此種植四棱豆是十分有行業(yè)前景的。四棱豆在中國云南省和廣東省等地有種植,因?yàn)樗L發(fā)育自然環(huán)境的管束,大部分全是在南方地區(qū)種植,一小部分華北地區(qū)只有根據(jù)溫室大棚技術(shù)性種植。
現(xiàn)階段很多受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品銷售市場需要量都很飽和狀態(tài),因此許多自主創(chuàng)業(yè)型的農(nóng)業(yè)地域類型都是會(huì)把目光擺在較為罕見的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上,作為項(xiàng)目投資發(fā)展趨勢的新起點(diǎn)新征程。四棱豆便是許多新式創(chuàng)業(yè)人看好的農(nóng)產(chǎn)品,很多公司逐漸把它營銷推廣起來,讓大量的人逐漸掌握這類蔬菜。
四棱豆有銷路嗎?
四棱豆剝掉外邊里邊有種籽,里邊的種籽含有豐富多彩的蛋白,很多人會(huì)把它制作生產(chǎn)加工成水豆腐或酸奶。伴隨著生活水平的提升,許多店家把四棱豆包裝成高端蔬菜在大型商場中售賣,且經(jīng)濟(jì)收益十分好,再加上四棱豆?fàn)I養(yǎng)豐富,因而吸引住愈來愈多的顧客。盡管價(jià)格對比一般蔬菜的貴,但很多人或是想要搶鮮去選購。
四棱豆是一種蔬菜,它還被作為食藥同源來應(yīng)用,含有豐富多彩的膳食纖維素,營養(yǎng)成分很高。但是很多人對它挺生疏的,終究它不屬于家中普遍的蔬菜。四棱豆實(shí)際上口感小脆的很好吃,并且樣子看起來較為新奇,合適擺在菜肴上既能夠作為擺設(shè)又可以吃的蔬菜。
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