很多人對(duì)于朝天椒情有獨(dú)鐘,因?yàn)槌旖访牢稜I(yíng)養(yǎng),讓人的食欲也能得到提升,那么朝天椒吃多了好嗎?這是很多喜歡吃朝天椒的朋友提出的疑問(wèn),下面就讓本文來(lái)為大家做出正確的介紹,說(shuō)明希望能對(duì)大家有用。
1、朝天椒吃多了好不好
大家應(yīng)該要清楚一件事情,就是再好的食物也是不可以多吃的,如果吃的太多的話,那么就會(huì)適得其反了,朝天椒也是如此,我們?cè)诔猿旖返臅r(shí)候應(yīng)該要控制好食用量,并不是吃的越多越好的,如果吃的太多的話,其實(shí)對(duì)于自己的健康反而會(huì)有一些負(fù)面的影響,所以朝天椒是不可以吃的太多的。
2、朝天椒吃多了的影響
朝天椒畢竟是屬于辛辣類(lèi)的一種食物,而且有一定的刺激性,如果吃的太多的話,那么都會(huì)刺激到自己的腸道,對(duì)于自己的消化也會(huì)造成一定的障礙,所以大家在吃朝天椒的時(shí)候,千萬(wàn)不可以多吃,這么辛辣的食物攝入體內(nèi)太多的話,必然會(huì)造成不良的反應(yīng)出現(xiàn),大家一定要注意適可而止,不可以盲目多吃。
3、吃朝天椒的方法
朝天椒除了不可以多吃以外,還要注意我們?cè)诔猿旖返臅r(shí)候,盡量不要單獨(dú)的吃朝天椒,要配合一些其它的食材一起吃,這樣的話才比較適合,比如我們?cè)谧鲆恍┦卟说牟穗葧r(shí),可以添加一些朝天椒在里面,在做一些肉類(lèi)的菜肴時(shí),也可以放入一些朝天椒在里面,將朝天椒作為輔料來(lái)用的話,是比較適宜的。
朝天椒是不可以多吃的,通過(guò)上文的講述大家應(yīng)該有了一定認(rèn)識(shí)了,雖然朝天椒的味道不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)也高,但是不可以盲目的多吃,否則會(huì)刺激到自己的腸道,引起不適。
【別名】辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎
【來(lái)源】茄科辣椒屬植物辣椒Capsicum annuum Linn. ,以果實(shí)、根和莖枝入藥。6~7月果紅時(shí)采收,曬干。
【性味歸經(jīng)】果:辛、熱。
【功能主治】
果:溫中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃腸脹氣,消化不良;外用治凍瘡,風(fēng)濕痛,腰肌痛。
根:活血消腫。外用治凍瘡。
【用法用量】果1~3錢(qián);根外用適量,煎水洗患處。
【注意】對(duì)胃及十二指腸潰瘍,急性胃炎,肺結(jié)核以及痔瘡或眼部疾病患者忌用。
【備注】
(1)辣椒變種很多,同供藥用者尚有:指天椒(長(zhǎng)柄椒)Capsicum frutescens L. var. conoides (Mill.) Bailey;簇生椒(朝天椒)Capsicum frutescens L. var. fasciculatum (Sturt.) Bailey;小指椒(象牙辣椒、細(xì)長(zhǎng)辣椒)Capsicum frutescens L. var. acuminatum Fingh.;長(zhǎng)辣椒Capsicum frutescens L. var. longum Bailey??傊?,凡果實(shí)尖長(zhǎng)而辣者可用,形圓而不辣者如燈籠椒(柿子椒)則不入藥,青辣椒也不藥用。
(2)辣椒有刺激性,若有瘡癤、牙痛、痔瘡或眼部疾病,不宜食用。
體形偏瘦冬季少吃辣椒
在天氣寒冷的冬季,不少人喜歡吃辣椒抗寒??蓚鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,辣椒雖能驅(qū)寒、止痢、殺蟲(chóng)、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化,但膳食上應(yīng)當(dāng)講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調(diào)和,過(guò)于偏愛(ài)辣味,易造成臟腑陰陽(yáng)失調(diào),產(chǎn)生疾病。
肺氣過(guò)盛辣味有發(fā)散、行氣、活血等功能,吃多了容易使肺氣過(guò)盛,耗傷氣陰,導(dǎo)致免疫力降低而罹患感冒,出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀。
濕熱加重過(guò)食辛辣易加重體內(nèi)濕熱,表現(xiàn)為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。
因此,屬以下情況者尤其要注意在冬季適當(dāng)減辣:
1.體型偏瘦的人。中醫(yī)認(rèn)為,瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過(guò)食辛辣,就會(huì)使上述癥狀加重,導(dǎo)致出血、過(guò)敏和炎癥。
2.甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài),過(guò)量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。
3.腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明,在人體代謝過(guò)程中,辛辣成分常常要通過(guò)腎臟排泄,對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用。
4.慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
吃辣倒不能一概而論,有些地區(qū),對(duì)于吃辣的東西非常喜歡,但是并不影響生育,可是確實(shí)有一部分人,他的精液質(zhì)量非常差,數(shù)非常少,活力也差,對(duì)這些朋友,就不應(yīng)該再食用了,原因是你已經(jīng)出現(xiàn)這種情況了,你要再過(guò)多食用這些辣的東西就不好。從中醫(yī)的角度說(shuō),辛辣食品容易注食生熱,如果本來(lái)就有一個(gè)濕熱的體質(zhì),如果再食用辛辣的食品,就容易造成精液不液化癥,或者是容易造成細(xì)菌等等致病微生物生存的環(huán)境,所以我們主張,有前列腺炎的人不要吃辣椒,不要喝酒,就是消除致病的因素,我想是那樣,既不能一概而論,吃辣的東西都會(huì)造成精子質(zhì)量低,但是也不能說(shuō),一些人吃了一些辣東西沒(méi)有影響,就說(shuō)可以隨便吃,就具體問(wèn)題具體生育,如果生育上已經(jīng)有了困難了,精液質(zhì)量不高了,那么這部分男性朋友在吃辣的東西時(shí)就應(yīng)該慎重了。實(shí)際任何病都是這樣,比如說(shuō)氣候突變,我們有些氣象部門(mén)就提示我們大家要穿衣服,我們的父母?jìng)円惨嬖V我們要穿好衣服,但是有些人,人家依然那樣,冬天還到冰里游泳去,人家已經(jīng)適應(yīng)了,我們不能到那去勸人家,你不能跳了,跳了會(huì)得病的,你沒(méi)有意義,因?yàn)槿思乙呀?jīng)適應(yīng)了,所以任何一個(gè)環(huán)境也好,一個(gè)食物也好,都是有一定范圍的,你已經(jīng)產(chǎn)生了生育方面的問(wèn)題了,就不要吃辣椒了,如果沒(méi)有的話,我們也沒(méi)有必要去跟人家講這方面的問(wèn)題。所以說(shuō)看問(wèn)題不要極端,要辯證的,全面的看待問(wèn)題。患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人,不宜大量食用辣椒。瘦人不宜多吃辣椒。從中醫(yī)角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),所謂“瘦人多火”即指虛心。這一類(lèi)人常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒,如果多吃辣椒不僅會(huì)使上述癥狀加重,而且容易導(dǎo)致出血、過(guò)敏和炎癥,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài),故不宜吃辣椒等強(qiáng)烈刺激性食物。又因甲亢患者本來(lái)就容易心動(dòng)過(guò)速,食用辣椒后會(huì)使心跳加快,加重癥狀。腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明,像辣椒這一類(lèi)含刺激性成分的食品和各種辛辣調(diào)味品(如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)在人體代謝過(guò)程中,其辛辣成分常常要通過(guò)腎臟排泄,而這些辛辣成分對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞均有不同程度的刺激作用,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響到腎臟功能。經(jīng)常吃辣椒對(duì)身體的影響有好有壞:壞處:1.專(zhuān)家指出 ,學(xué)習(xí)和工作壓力過(guò)大是造成脫發(fā)的主要原因 ,但睡得晚、吃得辣、愛(ài)染發(fā)這三種不良生活習(xí)慣卻是年輕人脫發(fā)的誘因。2.由於南北方氣候的不同,造成人體的體質(zhì)也有差異。如:北方人的腸胃功能較強(qiáng),南方人的腸胃功能較弱。據(jù)中國(guó)中醫(yī)研究院廣安門(mén)醫(yī)院心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付博士介紹:北方人是體內(nèi)熱,體外涼,南方人則是體內(nèi)涼、體外熱。對(duì)眼睛而言,最怕體內(nèi)熱上加熱。所以無(wú)節(jié)制的吃辣可能直接傷及眼睛?首先使眼睛有燒灼感,眼球血管充血而造成視物不清。若長(zhǎng)期辛辣的刺激會(huì)提前發(fā)生結(jié)膜炎?眼底動(dòng)脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病也會(huì)提前發(fā)生。那麼什麼樣的人不適合吃辣的呢?趙博士提醒:面紅耳赤、大便秘結(jié)、小便發(fā)黃、眼睛充血的人不要吃辣味。脾氣暴躁的人也不要吃辣。從南方來(lái)到北方的人受到北方氣候和環(huán)境變化的影響,體質(zhì)逐漸發(fā)生改變,也應(yīng)該改變吃辣的習(xí)慣。3.關(guān)于吃辣的最熱門(mén)話題就是被廣泛流傳的“水煮魚(yú)會(huì)造成軟組織膿腫”。網(wǎng)友們爭(zhēng)相在各種各樣的網(wǎng)上相互發(fā)送,提醒親朋好友注意。不過(guò),中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為水煮魚(yú)沒(méi)有那么“聳人聽(tīng)聞”的作用,吃幾次也不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的反應(yīng),只不過(guò)冬季北方干燥,容易生熱。無(wú)論水煮魚(yú)還是麻辣火鍋,吃的時(shí)候要有度,免得造成身體不適。4.專(zhuān)家們多次地提醒過(guò)韓國(guó)人,過(guò)多地食用又辣又燙的食物會(huì)對(duì)健康造成一定影響。大部分韓國(guó)人都患有或重或輕的腸胃病,這都是飲食習(xí)慣帶來(lái)的不良后果。專(zhuān)家們說(shuō),孕婦過(guò)多食辣會(huì)導(dǎo)致胎兒患皮炎的概率增加。好處:1.多吃紅辣椒、辣食和辣調(diào)味品,對(duì)身體健康大有裨益。紅辣椒中所含有的辣椒素,具有止癢和止痛的功效。這種辣椒素能促進(jìn)人體內(nèi)傳遞痛信息的物質(zhì)積極活動(dòng)起來(lái),直到其儲(chǔ)備消耗完為止,癢感和疼痛感也隨之很快消失。2.吃辣,對(duì)抗幅射最勇。因?yàn)槔崩钡淖涛?,可以殺菌,讓身體不容易生病。然而最新的研究卻發(fā)現(xiàn),紅辣椒、黑胡椒、咖哩、姜黃素等等香辛料,還可以當(dāng)作抗輻射的保護(hù)劑??!「農(nóng)業(yè)及食品化學(xué)期刊」的最新研究報(bào)告指出,香辛料能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA不受輻線的破壞;尤其是對(duì)於迦瑪射線的傷害,香辛料的保護(hù)可說(shuō)是最為徹底,印度研究人員針對(duì)各種香辛料進(jìn)行比較,以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、姜黃素等各種香辛料預(yù)防輻射的保護(hù)功效,結(jié)果發(fā)現(xiàn),紅辣椒預(yù)防輻射的保護(hù)功效最為顯著。你也是吃辣一族嗎?腸胃不好的人,可千萬(wàn)不要隨便吃辣了。少少的吃、慢慢的吃,身體慢慢習(xí)慣辣辣的味道,才能夠讓辣辣的保護(hù)?。×硗?,電腦族要常喝味噌湯,或以味噌當(dāng)沾料,有利輻射線殘留物的排出.味噌含豐富的B12和某種特別的酵素,能將身體內(nèi)的放射線排出體,曾經(jīng)接受過(guò)化療或是長(zhǎng)期使用電腦的人都應(yīng)該經(jīng)常食用,提供給長(zhǎng)期使用電腦的各位參考。研究發(fā)現(xiàn),紅辣椒和花椰菜似乎能有效抑制癌癥的發(fā)展。研究人員還在培養(yǎng)皿中測(cè)試了使辣椒變辣的辣椒素對(duì)胰腺癌細(xì)胞的作用。這種化合物可使癌細(xì)胞在細(xì)胞凋亡的過(guò)程中自毀,但不會(huì)影響其它正常的胰腺細(xì)胞。研究顯示,辣椒素是癌細(xì)胞的克星,它能促使癌細(xì)胞發(fā)生凋亡,而不會(huì)對(duì)正常的胰腺細(xì)胞產(chǎn)生重大損害。這表明它可能被用作治療胰腺癌的新武器。這個(gè)研究小組還分析了花椰菜等十字花科蔬菜里含有的異硫氰酸苯乙酯(PEITC)對(duì)卵巢癌細(xì)胞的作用。研究顯示,異硫氰酸苯乙酯能干擾一種名為表皮生長(zhǎng)因子受體(EGPR)的蛋白質(zhì),而這種蛋白質(zhì)與子宮癌細(xì)胞和其它癌細(xì)胞的發(fā)展密切相關(guān)。研究人員說(shuō),這些研究也許有助于解釋為什么吃大量水果和蔬菜的人患癌癥的危險(xiǎn)要比其他人低。3.適量吃辣人添壽絕大多數(shù)辛辣食物都屬溫?zé)嵝再|(zhì),吃后能促進(jìn)血液循環(huán),令氣血運(yùn)行更好,臟腑得到適當(dāng)滋養(yǎng)和推動(dòng)力,身體自然健康。辛辣食物還能刺激汗腺分泌,有助排出身體毒素,加快新陳代謝,增加出汗量。辛辣食物能增進(jìn)腦細(xì)胞的活性,令身體細(xì)胞不斷有氧氣供應(yīng)。因此,間接有延緩衰老的功效,能減慢功能退化,對(duì)于長(zhǎng)壽或多或少有點(diǎn)幫助,所以平日不妨多用生姜、辣椒等調(diào)味。需要說(shuō)明的是,少量吃辣椒能起抗癌作用,但過(guò)量食用則有害無(wú)益,甚至引起癌癥。另外辛辣食物只適合體質(zhì)虛寒人士,燥熱人士絕對(duì)不宜,如胃腸道有炎癥等的患者,否則會(huì)有反效果。總之,適量?jī)勺肿钪匾?/p>
一、吃辣椒的好處
1、吃辣椒身材更苗條
《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),吃飯時(shí)加兩勺干辣椒粉的女性,比那些不吃辣椒的女性,吸收的熱量和脂肪量都要少得多。
2、吃辣椒能強(qiáng)健肌肉
辣椒中的姜黃色素能幫助肌肉在大量運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)正常。因此,在進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)前可以吃些辣椒。
3、吃辣椒讓思維敏捷
辣椒中的姜黃色素還能幫助大腦進(jìn)行“大掃除”,從而有效防止老年癡呆的發(fā)生。
4、吃辣椒使人心情愉快
辣椒素能激發(fā)人口腔內(nèi)的“疼痛感受器”,繼而向大腦發(fā)出一種信號(hào),使大腦分泌出一種讓人感覺(jué)良好的化學(xué)物質(zhì)。這種物質(zhì)不僅能緩和辣味帶給人的刺激,而且能有效改善人的情緒,使人心情愉悅。
5、止痛散熱
辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),辣椒中的辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì),使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。
二、吃辣椒的壞處
過(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動(dòng)加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門(mén)燒灼刺疼,誘發(fā)胃腸疾病,促使痔瘡出血。
人民網(wǎng)-吃辣椒有4大好處!什么人最好少吃辣椒
人民網(wǎng)-吃辣椒能防癌?適當(dāng)吃辣椒有4大好處
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