在三四月份的時候,是蘆筍上季的時候,這時候很多人都喜歡購買蘆筍食用,因為蘆筍的口感非常的好。蘆筍里面含有豐富的營養(yǎng)元素,有蛋白質(zhì),還有多種的維生素和鈣。女性食用女性的好處是很多的,下面小編就為大家介紹一下女性吃蘆筍的好處。
女人吃蘆筍的好處
1、祛燥養(yǎng)生
蘆筍是一種常見蔬菜,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),在多種疾病的預(yù)防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應(yīng),蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現(xiàn)物質(zhì)。蘆筍雖然是食物,但是藥理作用也是很好的,可以預(yù)防腫瘤的出現(xiàn),還可以治療腫瘤,尤其是女性朋友,食用蘆筍特別的好。
2、保護血管又降脂
實驗證明,用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥,同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品,觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。食用蘆筍可以防止血壓上升,還能防止膽固醇變高,血脂高的人群食用蘆筍也可以得到很好的控制。蘆筍還具有豐富的微量元素,還能預(yù)防心腦血管疾病。
3、清口解膩又減肥
很多MM由于冬天吃的多動的少,避免不了身上的肉肉有長出來了,不少愛美的女性朋友已經(jīng)開始行動啦。蘆筍有著減肥美容的功效!減肥要選擇正確的方法,如果想要減肥的話,可以吃一些蘆筍來減肥,既健康又可以輕松甩掉贅肉,是最理想的減肥方法,而且蘆筍的食用方法很簡單。
女性平時要多注意養(yǎng)生,因為健康才是最重要的。其實養(yǎng)生的方法很多,不過最好的方法還是通過食療來養(yǎng)生。從上述的知識我們可以看出,吃蘆筍對于女性是非常的好的,不僅能養(yǎng)生還能減肥,是很好的食物,平時女性可以適量的吃一些。
蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經(jīng),有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì),是具有較高營養(yǎng)價值。而三月是蘆筍大量上市的季節(jié),因此推薦大家食用。下面我為大家整理了蘆筍的功效與作用及食用方法,供大家參考!
一、蘆筍的3種功效與作用1.祛燥養(yǎng)生又防癌
蘆筍是一種常見蔬菜,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),在多種疾病的預(yù)防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應(yīng)。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現(xiàn)物質(zhì),現(xiàn)從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預(yù)防和治療方面的作用,所以經(jīng)常吃蘆筍有一定的預(yù)防各種腫瘤的作用。
2.清口解膩又減肥
隨著天氣日益見暖,開始減衣服了,但是很多MM由于冬天吃的多動的少,避免不了身上的肉肉有長出來了。除了適量的運動,可以在晚餐上做一道蘆筍減肥晚餐,這道食材配上各種雜糧粥,作為減肥晚餐效果很不錯。
3.保護血管又降脂
實驗證明,用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥,同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品,觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。結(jié)果表明蘆筍可以抑制 血脂及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素,其蛋白質(zhì)含量雖不高,但氨基酸組成比例適當(dāng)。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。
二、蘆筍的食用方法1.涼拌蘆筍。 涼拌蘆筍前一定要先焯一下。具體做法是:把蘆筍切段,鍋中放少量鹽,倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋蔥分別切成末,放入蘆筍,調(diào)入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。
2.清炒什錦菜。 用蘆筍搭配木耳、山藥、百合、蝦仁或雞肉一起炒的什錦菜漂亮美味。先將蘆筍焯好切丁,將蝦仁或雞肉滑熟后,放入蘆筍丁和其他配料翻炒即成。
3.烤蘆筍。 將蘆筍置于烤盤上,淋上橄欖油、黑胡椒,放入預(yù)熱過的烤箱內(nèi),以190℃烤15分鐘,烤好后撒上奶酪粉即可??梢愿鶕?jù)蘆筍粗細來調(diào)整烘烤時間。
4.雙蛋蘆筍湯。 蒜末爆香,下蘆筍翻炒;倒入雞湯,下皮蛋丁和咸蛋丁,燒開后即成。
5.鍋塌蘆筍。 首先選粗大的蘆筍去皮泡水,裹蛋黃糊稍炸一下,然后用蔥姜爆香鍋底加入高湯、鹽等調(diào)料,大火燒開后下入蘆筍改小火塌制1—2分鐘即可出鍋。
1、蘆筍富含微量元素硒、葉酸、核酸等。能很好地抑制癌細胞生長,并防止癌細胞擴散。每天食用蘆筍對腫瘤患者才有效果。
2、蘆筍是低糖、低脂肪、高纖維素食物。所以經(jīng)常食用蘆筍有很好的減肥效果,也可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。
3、蘆筍能改善胰島素分泌和控制二型糖尿病。
4、蘆筍還具有排毒利尿作用對腎病有一定的防治效果。
自古以來就有不少的醫(yī)學(xué)名著對于蘆筍進行了講解,《神農(nóng)本草》將蘆筍列為“上品之上”,稱“久服不僅能輕身,還有益氣延年”的功效。明朝李時珍《本草綱目》記載:蘆筍“癭結(jié)熱氣,利小便”,具潤肺、鎮(zhèn)咳、祛痰、殺蟲之功效,稱其能“解諸內(nèi)毒”?!吨腥A醫(yī)典》更是詳述蘆筍內(nèi)含蘆丁、維生素C,能降低血壓、軟化血管,吉湘園沅江蘆筍講究藥食同源,減少膽固醇吸收,可作為高血壓、冠心病人的食療方劑。
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