經(jīng)常吃荷蘭豆好不好,怎么做好吃

荷蘭豆是大家都喜歡吃的一種食材，營養(yǎng)價值高，而且價格適中，是不錯的一種營養(yǎng)豐富的食材類型哦。荷蘭豆如何食用呢，當(dāng)然食用方法有很多的，可以延緩衰老美容養(yǎng)顏，下面就來介紹它的食用方法。

荷蘭豆的食療作用：

1、荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。

荷蘭豆系指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由于其營養(yǎng)價值高，風(fēng)味鮮美，并具有延緩衰老、美容保健功能。經(jīng)常吃的話可以促進代謝，減少便秘的發(fā)生，同時還可以有保持身材的作用哦，里面含有豐富的纖維素。

2、經(jīng)常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。

3、增強人體新陳代謝功能。

清炒荷蘭豆

原料：荷蘭豆、紅辣椒1個、蔥姜蒜適量

做法：

1、荷蘭豆去絲，洗凈;鍋里燒開水，把荷蘭豆放入進鍋飛水，然后馬上放冷水里過涼;

2、蔥姜蒜切成末，紅辣椒一個切絲;

3、鍋里下少許油燒熱，下蔥姜爆香，下荷蘭豆翻炒，因為已經(jīng)熱水抄過，所以不用炒太長時間;

4、下蒜末和辣椒絲，適量鹽雞粉翻炒，即可出鍋。

關(guān)于清炒荷蘭豆的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實它的制作的方法還是比較簡單的，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有延緩衰老的作用，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。

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