豆科的植物大家一定沒少吃吧
,比如說豌豆啊,豆莢啊,還有荷蘭豆,荷蘭豆,口感香嫩,而且營養(yǎng)價(jià)值高,含有的蛋白質(zhì)啊還有維生素是非常的豐富的哦,那么是否知道荷蘭豆的營養(yǎng)價(jià)值以及適應(yīng)人群呢,來看看吧。荷蘭豆的營養(yǎng)價(jià)值
功效
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶
,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同
在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的纖維素,可以防止便秘
,有清腸作用。適用人群
一般人都可以食用,百病無忌
。特別提示
豌豆粒多食會(huì)發(fā)生腹脹
。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào),可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價(jià)值
。關(guān)于荷蘭豆的營養(yǎng)價(jià)值以及適應(yīng)人群的這個(gè)問題
,我們了解到了豌豆具有抗癌防癌的作用,而且還可以預(yù)防便秘,同時(shí)促進(jìn)新陳代謝。適合的人群也是比較多的,一般人都可以食用的哦。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42862.html.
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