、美容、防治皮膚病的作用。

我們在選到了滿意的椰子之后

，喝椰子汁是順其自然的事情了，但是喝椰子汁也有一定的注意事項，青椰子比較適合喝水，黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。椰子在一天當中的味道是不同的，據(jù)說中午12點摘的椰子，下午2點時喝最甘甜。也就是一天之中最適合喝椰子水的時間是中午12點至下午2點。

怎樣挑選好的椰子

挑選時將椰子晃一晃，若水聲清脆

，則椰子汁多。若喜吃椰子肉，則應選手感較重，搖起來較沉的椰子
超市里買的 那些都是加藥的.看起來都是白白的`因為這樣才能保存久點` 但不好吃
一般椰子在從樹上摘下來3天內(nèi)吃是最好的,過了味就變了! 一般我們分頭和尾,外殼上有3個凹下去的孔為頭,相反方向為尾.
在超市里賣的都是剝好外皮的,判斷椰子的嫩和老最簡單如下:
1.搖,在搖的時候聽到聲音百分之九十九是老的。注意：超市里賣有時存放久了，里面的水分也會蒸發(fā)，所以搖起來也會響。
2.看尾部，看尾部那三星（想奔馳那標志）白色的算是嫩的，棕色是老的！注意：超市里賣的都上過藥，黑的有時候也給他內(nèi)白了！
3.重量：拿幾個挑好的對比下重量，一般重點的為嫩的！
椰子是天然食品，很少有負放映，高血壓可以吃` 請看下面
椰子肉，異名椰子瓤