我國(guó)很多魚類擁有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,墨魚就是其中的一種,經(jīng)常吃墨魚有什么好處?墨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?墨魚是女性的天然補(bǔ)品,墨魚內(nèi)部含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),女性朋友應(yīng)該經(jīng)常吃一些墨魚,對(duì)于調(diào)節(jié)一些身體疾病有很大的幫助。
首先墨魚可以幫助女性調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。女性在經(jīng)期會(huì)導(dǎo)致大量的失血,所以及時(shí)的補(bǔ)血對(duì)于女性的健康非常重要,而墨魚當(dāng)中富含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質(zhì)。墨魚味道鮮美,具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶的良好功效。
墨魚幫助女性通乳。很多產(chǎn)后女性遲遲不下奶,這時(shí)候可以多吃一些墨魚,將墨魚燉湯喝,可以幫助下奶,墨魚還可以用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
墨魚是女性理想的保健品,不管是月經(jīng)不調(diào),還是平常養(yǎng)血通經(jīng),或者對(duì)孕婦安胎,對(duì)產(chǎn)婦催乳都有很好的幫助,墨魚還特別適合陰虛體質(zhì),貧血,婦女血虛經(jīng)閉,帶下,崩漏者食用。墨魚是最適合女性食用的,但是墨魚也同樣適合其他人群的食用,對(duì)人的身體健康非常有好處。
墨魚燉湯喝,營(yíng)養(yǎng)吸收更充分
很多人不知道墨魚怎么吃,不知道怎么烹飪出來的墨魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,其實(shí),墨魚的吃法是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的,我們平??梢灾谱髂~湯,對(duì)于一些陰虛的朋友,特別是經(jīng)常熬夜的人,如果你喝了覺得身體舒服,可以在整個(gè)冬天時(shí)常做一些來喝。在選用墨魚做湯的時(shí)候,我們要記得不要拆掉墨魚的骨,要整個(gè)墨魚連著骨頭一起燉,這樣不容易過敏。而且要用墨魚干,不要用新鮮的墨魚。
墨魚是可以食用一種魚,可是吃它能有什么好處呢?烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,槍烏賊漢堡具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且富有藥用價(jià)值。烏賊每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
墨魚食用起來除了它具有那些保健作用外,其實(shí)在藥用上還有一定的價(jià)值。按照中醫(yī)理論,烏賊味咸、性平,入肝、腎經(jīng);具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”,是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。烏賊將食物的美食功能與醫(yī)藥保健功能結(jié)合在一起。按我國(guó)中醫(yī)的傳統(tǒng)觀念,治病可以有藥療和食療兩種,而食療即是把食品的美食功能與藥用價(jià)值結(jié)合在一起,它既符合傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)觀念,又接近現(xiàn)代保健食品的概念。
墨魚味感鮮脆可口,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用起來可以滋潤(rùn)皮膚,對(duì)皮膚有一定的保養(yǎng)作用,可以養(yǎng)血痛經(jīng),是婦女的一種保健營(yíng)養(yǎng)品。
希望對(duì)你有所幫助!
墨魚味咸、性平,入肝、腎經(jīng);
具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;
用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
吃墨魚的注意事項(xiàng)
墨魚營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。但墨魚在食用方面還是有需要注意的地方,比如墨魚帶有寒性,用墨魚煲湯最好將墨魚炒幾分鐘,可以去一下寒性。此外,墨魚是海鮮類產(chǎn)品,不能多吃,多吃容易過敏。
1、墨魚吃之前可以先炒一下。
由于海鮮都帶有寒性,墨魚也不例外,直接用來煲湯對(duì)寒性體質(zhì)或腸胃不太好的人不太適宜,所以在煲湯前最好是將墨魚先炒幾分鐘,去掉寒性,再去煲湯就比較好。
2、吃墨魚不能和同時(shí)吃茄子。
墨魚是海鮮類產(chǎn)品,是高蛋白、低脂肪食物,具有寒性,而茄子也是屬于寒性食物,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會(huì)不舒服,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
3、患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
墨魚雖然是美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。墨魚性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。墨魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品。墨魚味道鮮美,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質(zhì)。歷代醫(yī)家認(rèn)為,墨魚性味甘、咸、平,有滋肝腎、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效。
值得一提的是,墨魚是適合女性的一種頗為理想的保健食品,女人一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期,食用墨魚皆有益。據(jù)記載,婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和止崩漏等功效。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說它"愈崩淋、利胎產(chǎn)、調(diào)經(jīng)帶、療疝瘕,最益婦人"。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42995.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 6月份吃哈密瓜不僅止咳還能潤(rùn)肺