雙孢蘑菇是夏季減肥的首選之菜(耗油的雙孢蘑菇)

雙孢蘑菇是夏季減肥的首選之菜

雙孢蘑菇也叫白蘑菇、雙孢菇、洋菇，雙孢蘑菇的蛋白質(zhì)含量非常高，雙孢蘑菇蛋白質(zhì)可消化率達(dá)70%~90%，賴氨酸和亮氨酸含量豐富。是我們餐桌上非常營養(yǎng)的一道菜，雙孢蘑菇可以做成很多不同口味的菜或者湯，比如雙菇魚丸湯，方便又美味，瘦肉炒雙孢菇，能健脾開胃，非常適合兒童食用。

隨著人們生活中物質(zhì)水平指數(shù)的提高，人們在飲食上更加注重營養(yǎng)，導(dǎo)致現(xiàn)在肥胖者越來越多。肥胖的人其實非常自卑，而且肥胖者也是一類容易患病的人群，所以，很多人現(xiàn)在追求瘦身，雙孢蘑菇就是一種很好的減肥食品，減肥不能單靠節(jié)食來達(dá)到目的，節(jié)食雖然短時間內(nèi)可以起到減肥的目的，但是很容易反彈，而且不利于身體健康，我們建議大家采用食療的辦法進(jìn)行減肥，健康又穩(wěn)定。

雙孢蘑菇能夠治療便秘，通便排毒，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

經(jīng)常吃雙孢蘑菇還能提高人的身體免疫力，尤其適合癌癥、心血管系統(tǒng)病、肥胖、便秘、糖尿病患者食用，是一種適用人群非常廣泛的食物。除了這些，雙孢蘑菇還能促進(jìn)消化，幫助提神，促進(jìn)傷口愈合的效果，還能幫助老年人降血脂、降血壓，有非常好的效果。

因此，雙孢蘑菇成了人們餐桌上非常受歡迎的一道菜，它富含豐富的維生素和其他很多人體所需的微量元素，適合各類人群食用。我們平常只需要從市場上購買新鮮的雙孢蘑菇，用清水沖洗干凈，然后就可以根據(jù)個人口味烹飪出非常美味的食物，雙孢蘑菇既能減肥又有一定的藥物價值，是我們身邊的一種非常不錯的菌菇類蔬菜。

耗油的雙孢蘑菇

“前幾天我做了一個耗油的杏鮑菇，一個網(wǎng)友給我的意見是放點蘑菇會更好吃。我今天就試試。味道真的很好。現(xiàn)發(fā)布給大家參考?！?br>

佐料


杏鮑菇(適量)


佐料


香菇(適量)耗油，醬油蒸魚，(適量)鹽，雞精，蔥(適量)。


炊具


油炸鍋


一個


用清水洗凈杏鮑菇和香菇。


2


將杏鮑菇切成馬蹄片。蘑菇去蒂切片備用。


三


把肉切片，然后切成絲。用水淀粉調(diào)成漿備用。


四


切大蔥。


五


耗油，蒸魚，醬油，雞精，鹽，放在碗里，放在水里備用。


六


油鍋炒蔥花，肉炒至生，加入耗油汁。


七


加入杏鮑菇和香菇炒熟。


八


改進(jìn)后更好吃了，真的好香。謝謝大家的評論。


這個網(wǎng)站將與你分享耗油蘑菇的做法。油蘑菇的燒制步驟、所需時間、調(diào)料搭配你學(xué)會了嗎？我們會教你如何用手烹飪耗油的蘑菇。你可以讓耗油的蘑菇變得營養(yǎng)又美味。趕緊給你和家人做一頓好吃的。期待分享耗油蘑菇食譜的燒制成果。

雙孢菇的做法大全，雙孢菇怎么做好吃

雙孢菇是蘑菇種類的一種。
雙孢菇不管是用來煲湯還是炒熟了食用，都是十分可口的，并且雙孢菇用來搭配肉類和蔬菜類一起炒，都是可以的。下面我們一起看一下其中的一道菜怎么做：
材料：
西蘭花，雙孢菇。
調(diào)料：
鹽，雞粉，蔥花，姜末，醬油，蠔油，香油。
做法：
1、將西蘭花洗凈掰小塊;雙孢菇洗凈備用。
2、鍋內(nèi)放入適量油，將西蘭花下鍋翻炒至斷生，放入適量鹽，雞粉調(diào)味即可出鍋，擺盤。
3.鍋內(nèi)再倒入適量油，放入蔥花，姜末爆香，放入雙孢菇翻炒，放入鹽，雞粉，醬油，蠔油及適量清水，小火慢燉至蘑菇軟嫩，出鍋前淋入香油，擺在盤中即可。
也可將西蘭花在沸水中焯熟，雙孢菇清炒出鍋擺盤，然后另做耗油芡汁澆在蘑菇和青菜上即可。
平常結(jié)合菜譜和一些視頻的做法，家庭主婦們可以將雙孢菇做出很多道不一樣的菜色，平日可以不斷的變化，在蘑菇中雙孢菇營養(yǎng)價值高，經(jīng)常使用對人體也有益處。

菇的種類

常見菇類品種有香菇、金針菇以及草菇，市面上銷量較多，另外平菇、白玉菇、杏鮑菇以及羊肚菌這些也是屬于菇類，其影響豐富，日常若是適當(dāng)食用對人體有很大的好處，猴頭菇以及雙孢蘑菇是珍貴的菇類品種，價格比較昂貴。

1、香菇

香菇食用時口感潤滑，十分的美味。也是火鍋中必點的食材之一，在生活中很受歡迎，日常適當(dāng)食用香菇能夠補(bǔ)充維生素D，增強(qiáng)體能，對于腫瘤細(xì)胞的形成還有一定的預(yù)防作用。

2、金針菇

金針菇也是常見菇的種類的之一，它含有豐富的氨基酸元素，若是適當(dāng)食用還能促進(jìn)智力的發(fā)育，小孩以及老人都是可以食用的，日常適當(dāng)食用對于潰瘍病還有預(yù)防的作用。

3、草菇

草菇在生活中也是比較的常見，它含有的維生素C元素非常的豐富，生活中合理食用能夠?qū)C(jī)體免疫力有提高的作用，此菇類非常適合糖尿病患者，還能使傷口加速愈合。

4、平菇

生活中人們經(jīng)常用平菇煲湯飲用，味道鮮美非常的好喝，能夠祛風(fēng)散寒，是冬季最佳補(bǔ)品之一，另外多吃平菇對于腰腿疼痛有一定的防治功效。

5、白玉菇

白玉菇外表為雪白顏色，是食用菌的一種，日常食用細(xì)膩鮮滑十分美味，在國內(nèi)外深受大家的喜愛，經(jīng)常食用有助于腸胃消化，還能有止咳化痰的功效。

6、杏鮑菇

杏鮑菇是一種新型菇類品種，肉質(zhì)肥美清香爽口，有一股淡淡的杏仁的味道，另外它還具有很高的藥用價值，能夠降低膽固醇以及血脂，市場的價格有著昂貴。

7、羊肚菌

羊肚菌的功能與冬蟲夏草相似，富含多種維生素以及氨基酸，并且食用時口感鮮美，屬于珍貴的補(bǔ)品，其中沒有任何的激素添加，所以市場的價格也是比較的昂貴。

8、竹蓀

竹蓀也是菇類的一種，其歷史悠久，是很好的食療佳品，其中富含的脂肪以及蛋白質(zhì)較多，若是適當(dāng)食用對于腸胃有保健的作用。

9、雙孢蘑菇

雙孢蘑菇也是很好的補(bǔ)身佳品，其中含有的脂肪元素較少，非常適合減肥人群的食用，能溝促進(jìn)腸胃的消化，降低膽固醇的效果。

10、猴頭菇

猴頭菇的肉質(zhì)鮮嫩，是一種名貴的菇類，其營養(yǎng)豐富鮮美無比，生活中深受大家的喜愛，另外經(jīng)常食用還能養(yǎng)胃，有助于消化。

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