吃青橄欖有什么好處?青橄欖在什么季節(jié)成熟?橄欖是我國福建省的一種特色水果,聲名遠(yuǎn)揚,福建的橄欖樹到處都是。橄欖樹的栽培過程比較長,一般需要7年的時間才能栽培起來,成熟的時候是每年的10月份,因此,國慶黃金周的時候,很多人都來到福建采摘橄欖吃。
橄欖有很多的分類,有青橄欖、白橄欖、黃欖、黃欖果、橄欖子等等,吃青橄欖有很多的好處,食物中毒之后,吃青橄欖可以解毒,如果有人經(jīng)??人?,也可以吃一些青橄欖,青橄欖對治療咳嗽也有很好的效果。青果富含一些蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等,是我們身邊的一種非常營養(yǎng)的水果。
青橄欖吃起來肉味澀,久嚼微甜。橄欖的收獲季節(jié)是秋季,秋季果實飽滿而未完全成熟時采收,洗凈鮮用,或晾曬干燥用,或以鹽水浸漬后曬干用。橄欖果肉有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),采摘新鮮的橄欖果吃,非常有益人的身體健康,因為青橄欖果含鈣量多,也是兒童補鈣的好水果。
秋季的福建,到處都是青橄欖的身影,雖然成熟的橄欖與枝葉都是綠色的,但是這個季節(jié)里,你真的不用太費力,就能在這片綠中讀出“豐收”二字。成熟的青橄欖兩頭尖中間圓,吃到嘴里有種微微的酸澀和甘甜,味道非常的好。
青橄欖不但讓我們有很好的味覺享受,還有很多的藥用價值。青橄欖還能防治心臟病,對胃潰瘍的患者的胃部有很好的保護作用,產(chǎn)后媽媽吃青橄欖,還能通過 乳汁作用在嬰兒身上,讓嬰兒大腦發(fā)育更快,讓寶寶更聰明。青橄欖還有豐富的鈣質(zhì),能夠減少患結(jié)腸癌和直腸癌的危險性。
所以,我們在選擇秋季的時候食用青橄欖,不僅吃的過癮,還能利用青橄欖幫助身體治病,不同的人群可以利用青橄欖的這些特殊藥用價值治病,青橄欖皮肉細(xì)嫩、清爽可口,越來越多的受到人們的喜愛了。
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