現(xiàn)在人們的口感越來越挑剔了,很多的新型的食物和吃食大家都很感興趣。比如說沙拉醬大家都愛吃,拌一些水果啊或者是蔬菜在里面很美容的,千島醬和沙拉醬都是我們愛吃的類型,那么有哪些區(qū)別呢?
沙拉醬拌水果,千島醬拌海鮮類的。目前,市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等,經(jīng)研究證明,蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高。
100克沙拉醬中,其熱量往往占整個營養(yǎng)含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬,其熱量就會超過300千卡,相當(dāng)于一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖癥、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。沙拉醬是很有熱量的食材類型,而且哈輝發(fā)胖的哦,對于身體健康是不利的呢。
千島醬其實(shí)就是沙拉醬和番茄醬調(diào)和而成的產(chǎn)物,可用較多量的番茄醬、較少量的沙拉醬調(diào)和來減低熱量,就不用擔(dān)心發(fā)胖的問題羅。千島醬和沙拉醬含有的熱量是比較高的,如果怕發(fā)胖的話可以選擇番茄醬等,少量的食用是不會發(fā)胖的。
關(guān)于千島醬和沙拉醬的一些區(qū)別,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是這兩種醬料有著而一定的區(qū)別,而且口感也不同,最重要的是熱量比較高,所以要適當(dāng)食用。
區(qū)別一:起源不同,沙拉醬起源于地中海的米諾卡島,而千島醬主要根據(jù)千島湖來命名的;區(qū)別二:原料不同,千島醬在沙拉醬的基礎(chǔ)上加入了檸檬汁、酸黃瓜等;區(qū)別三:吃法不同,沙拉醬適合拌水果、蔬菜沙拉,而千島醬更適合用來吃海鮮或烤肉。
千島醬和沙拉醬的區(qū)別
區(qū)別一:起源不同
沙拉醬主要起源于地中海的米諾卡島,其起源于一個頗具傳奇色彩的故事;而千島醬的名字主要來源于美國和加拿大邊界的風(fēng)景美麗的旅游勝地——千島湖。
區(qū)別二:原料不同
剛開始的沙拉醬主要以大量雞蛋和油為主要原料,后來人們又在沙拉醬中加入了白醋、檸檬汁、糖等,沙拉醬的口感也得到了豐富。
而千島醬是在沙拉醬的基礎(chǔ)上進(jìn)行的革新,在做好的沙拉醬中加入番茄醬、腌黃瓜等,然后打勻即可。
區(qū)別三:吃法不同
千島醬適合用來吃海鮮或者肉類,可以緩解肉類帶來的油膩以及豐富海鮮的味道;而沙拉醬更適合用來拌水果、蔬菜沙拉。
沙拉醬具有咸鮮、香甜兩種口味,咸鮮的沙拉醬適合用來拌蔬菜沙拉;而香甜的沙拉醬適合用來拌水果。一般想要減肥的人群會選擇吃沙拉拌水果、蔬菜,但實(shí)際上沙拉醬的熱量很高。
一百克沙拉醬的熱量為724大卡,其實(shí)沙拉是不適合減肥的人群食用的。比起熱量很高的沙拉醬來說,千島醬的熱量稍微低一些,一百克千島醬的熱量為475大卡。
千島醬其實(shí)就是沙拉醬和番茄醬調(diào)和而成的產(chǎn)物,可用較多量的番茄醬、較少量的沙拉醬調(diào)和來減低熱量。
千島醬和沙拉醬的區(qū)別:
1、吃法不同。
千島醬可以拌蔬菜沙拉,也可以在海鮮或肉類方面使用。
沙拉醬多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分不同。
千島醬除了含有沙拉醬之外,還含有腌制黃瓜、檸檬汁、番茄醬等配料,所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。
沙拉醬是用雞蛋、白糖和油制作而成。先將雞蛋放果汁機(jī)內(nèi)打勻,再徐徐放入沙拉油慢打之,最后加入糖、鹽再打勻即成。
3、顏色、口感不同。
千島醬顏色偏橘紅,吃起來酸酸甜甜,十分健康美味,有濃、香、滑的口感。
沙拉醬的顏色通常都是乳白色的,味道發(fā)甜,美味可口,可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用,其獨(dú)特的口感深受年輕人的青睞。
參考資料:-千島醬
-沙拉醬
央視網(wǎng)-蔬菜沙拉的靈魂伴侶---千島醬
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