食用冷凍食品的幾個弊端你了解嗎

現(xiàn)在的人們生活壓力比較大，每天都在忙碌的工作，對于做飯和飲食這樣的事情來說很不在意。一些冷凍的食物容易保存，而且還好烹飪，比較簡單方便，但是也是有弊端的，如果你還不清楚，一定要注意以下這些問題。

含油量高得嚇人

一般的營養(yǎng)建議中，均衡的飲食應(yīng)該是碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，各占總熱量的50～60%、15～20%和30%以下，貢丸的營養(yǎng)成分極不均衡。尤其是貢丸的脂肪竟然占總熱量72%。

維生素流失不少

食物加工的程序越繁復(fù)，營養(yǎng)流失越多。若拿貢丸和新鮮的里肌肉相比，貢丸的維生素B2剩下三分之二，菸鹼酸剩下一半，維生素B12也剩下不到三分之一。維生素的流失會讓食物不新鮮，而且食用以后對身體健康不利，就等于沒有食用，所以在冷凍食物的選擇上面一定要注意。

纖維比例低

醫(yī)生建議一天的膳食纖維最好攝取25克，但從各種冷凍食品的膳食纖維比例來看，每一種都偏低。如果這一餐吃冷凍水餃或冷凍餛飩，下一餐最好就以谷類為主食，再搭配蔬菜、水果。冷凍的食物雖然是比較方便，但是對于食物的纖維素來說是比較低的，對于均衡營養(yǎng)和膳食是很不利的呢。

關(guān)于冷凍食物的一些弊端，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些可以看出的是冷凍食物確實是對于人體有著不健康的因素，大家一定要注意這些問題哦，希望能夠幫助到你。

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