，把紗布包裹的花椒放入米缸的四角，埋入香米中。這樣可以有效地防止香米成蟲。

方法三：我們也是可以在瓶子中裝一些白酒

，然后就是不要蓋瓶蓋，把裝有酒的瓶子放了香米中，瓶口露出來，然后就是把米缸密封保存了，因為白酒揮發(fā)的乙醇?xì)怏w是可以很好的防止香米發(fā)霉的。

需要格外注意的是，已經(jīng)輕度變質(zhì)的香米

，從外表基本看不出什么變化。那么又該如何判斷香米是否可以安全食用呢?最簡單方便的方法有三種：一是看淘米水的顏色，如果淘米水的顏色發(fā)黑、發(fā)綠，最好不要食用；二是觀察米胚，如果米的頂端發(fā)黑，說明香米已經(jīng)過了安全食用期了；三是將香米放入塑料袋中密封5分鐘后打開，如果有異味，也說明香米已經(jīng)變質(zhì)。

看了上面的了解

，相信大家也是都會香米的保存的方法有了新的認(rèn)識和了解了，我們在生活中也是要很好的注意這些方面的問題，因為我們每天都是會食用的，所以與我們的健康是息息相關(guān)的，我們只有吃的健康，才是會使我們的身體更加的健康的