吃完雞蛋后不能吃哪些食物,搭配禁忌

吃完雞蛋后不能吃哪些食物,搭配禁忌

雞蛋是很多人都比較喜歡吃的，雞蛋中所含的營養(yǎng)成分是非常豐富的，但是對于吃完雞蛋后有很多食物是不可以吃的，不然會對自己的健康造成影響，那么對于吃完雞蛋后不能吃哪些呢?接下來我們將一起詳細的了解一下。

1.吃完雞蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，這是非常錯誤的方式，這種吃法會讓雞蛋的蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，這種物質(zhì)是不容易被人體所吸收的，會影響自身的健康。

2.吃完雞蛋后不要立即吃兔肉

雞蛋還不能與兔肉一起吃，雞蛋和土豆中都含有一些，生物活性物質(zhì)，一起食用的話會發(fā)生一些反應(yīng)，刺激自己的腸胃，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

3.吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌，只是因為平時搭配得比較少，所以鮮為人知。比如吃完雞蛋后吃鱉肉，也會導(dǎo)致食物中毒。

4.吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入，所以此時切記不要吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。如果是其他炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。

5.吃完雞蛋后不要立即飲茶

吃完雞蛋后喝茶有害健康，因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，會阻礙腸道的蠕動，延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，對于健康是非常不利的。

6.吃完雞蛋后不要立即吃柿子

吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。

7.吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。

通過本文的介紹我們都知道，吃了雞蛋這些食物是不可以吃的，一旦吃了就會對健康不利，希望大家都能重視自己的飲食，重視自身健康，合理的規(guī)劃好自己的飲食，對于吃雞蛋后，一定要注意這些食物不可食用。

飲食禁忌 哪些食物不能和雞蛋一起吃

雞蛋與豆?jié){同食不宜:人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質(zhì)，食之對身體有益，從科學(xué)飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。 雞蛋和糖精--容易中毒 鵝肉*雞蛋--傷元氣 雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭 雞蛋:忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食;民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 勿用牛奶沖雞蛋 雞蛋與樹薯不宜同吃 土豆和雞蛋不宜同吃 雞蛋與地瓜相克:同食會腹痛 兔肉與雞蛋相克:易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉 鱉肉與雞蛋相克 紅糖與生雞蛋相克:同食會引起中毒 味精與雞蛋相克:破壞雞蛋的天然鮮味 茶與雞蛋相克:影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用

吃完雞蛋后禁忌吃什么 吃完雞蛋后不能吃啥

1、吃糖：很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。

2、吃柿子：吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。

3、喝豆?jié){：每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。

4、吃鵝肉、兔肉：雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

雞蛋和哪些食物不能同食

1 雞蛋不能與紅薯同食
紅薯是一種含糖量高的食物，多吃容易引起腹脹，而雞蛋和紅薯同吃會產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹痛，所以最好不要將雞蛋和紅薯一起吃。

雞蛋不能與紅薯同食

2 雞蛋不能與豆?jié){同食
從營養(yǎng)學(xué)的角度來分析，雞蛋不宜和豆?jié){同食，同吃會降低兩者的營養(yǎng)價值。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。雞蛋清中含有黏性蛋白質(zhì)，它可以同豆?jié){中的胰蛋白酶相結(jié)合，讓蛋白質(zhì)分解受到阻礙，降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率，所以雞蛋不宜和豆?jié){同食。

雞蛋不能與豆?jié){同食

3 雞蛋不能與鯉魚同食
雞蛋不宜與鯉魚共食，懷孕婦女對此更應(yīng)特別注意。早在《本草綱目》中就有記載：“妊婦以雞子鯉魚同食，令兒生瘡?！彪u蛋與鯉魚配食，生活中不太多見，因為魚類有腥氣，與雞蛋同燒易生異味。

雞蛋不能與鯉魚同食

4 雞蛋不能與蔥蒜同食
《本草綱目》中記載：“雞于和蔥蒜食之，氣短。”蔥、蒜都是辛溫之品。《本草綱目》記載：“寇宗爽曰，蔥主發(fā)散，多吃昏入神?！贝送?，蔥、蒜有特殊氣味，皆因含有揮發(fā)性物質(zhì)，有刺激性，能使局部血管擴張，故其性熱。雞蛋甘平性涼，有滋陰鎮(zhèn)靜作用。蔥、蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合，故不宜同食。

那些菜不能和雞蛋一起吃

1、柿子：首先，雞蛋不能和柿子一起吃，柿子也是一種常見的水果，如果這兩種食物一起吃了，就會引起腹痛腹瀉，嚴重者還會引發(fā)“柿結(jié)石”。

2、豆?jié){：雞蛋不能和豆?jié){一起吃，有人誤認為這兩種食物都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以一起吃會很好，但其實這兩種食物會互相抑制人體對蛋白質(zhì)的吸收，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。

3、茶：茶也不能和雞蛋一起吃，同樣會影響蛋白質(zhì)的吸收率。

4、糖精：雞蛋千萬不能和糖精一起吃，會引發(fā)食物中毒的，重則直接死亡！

5、兔肉：雞蛋還不能和兔肉一起吃，兔肉在日常生活中是不太常見的，但是也不要掉以輕心，如果這兩種食物一起吃了，就會拉肚子，如果是小孩子拉肚子的話，嚴重者會引發(fā)脫肛！

6、鵝肉：雞蛋不能和鵝肉一起吃，會傷元氣。特別是在吃消炎片的時候，千萬不能吃雞蛋，否則加重病情不說，還會食物中毒！

擴展資料：

吃雞蛋禁忌

一、忌吃未熟雞蛋

雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質(zhì)的消化和吸收。

未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解，因此影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。因此雞蛋要經(jīng)高溫后再吃，不要吃未熟的雞蛋。生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。

生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。

二、忌吃煮老的雞蛋

雞蛋煮得時間過長，蛋黃表面會形成灰綠色硫化亞鐵層，很難被人體吸收。蛋白質(zhì)老化會變硬變韌，影響食欲，也不易吸收?！?/p>

人民網(wǎng)—雞蛋不能和哪些食物同吃

人民網(wǎng)—雞蛋營養(yǎng)價值高 謹記吃雞蛋的五點禁忌

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