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烏骨雞怎么吃,推薦三款養(yǎng)生食譜

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-08 08:42:11

烏骨雞大家都知道的吧

，它是一種肉食
，它可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
，具有滋補(bǔ)的作用
。烏骨雞也是我們經(jīng)常說的烏雞，它可以補(bǔ)氣血
，食用方法也多樣化
，可以熬湯也可以燉著吃，來(lái)看看這些養(yǎng)生食譜吧
。

紅豆烏雞湯

做法：紅豆200克，黃精50克

，陳皮1角
，烏骨雞1只。將所有材料洗凈
，一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中
，繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右
，以少許幼鹽調(diào)味
，即可佐膳飲用。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏

、強(qiáng)壯身體的作用
。

枸杞紅棗烏雞

做法：將烏雞洗凈，去毛

、去內(nèi)臟
，放入沸水中滾5分鐘
，撈起瀝干水。杞子用溫水浸透
、紅棗和生姜用水洗凈。瓦煲內(nèi)加入清水燒開
，然后放入以上材料
，水再開，改用中火煲3小時(shí)即可
。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏

、益精明目的作用。

烏雞白鳳尾菇湯

原料：烏雞500克

，白鳳尾菇50克，料酒
、大蔥
、食鹽、生姜片各適量
。

做法：烏雞宰殺后，去毛

，去內(nèi)臟及爪，洗凈
。沙鍋添入清水
，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞
，加料酒
、大蔥，用文火燉煮至酥
，放入白鳳尾菇，加食鹽調(diào)味后煮沸3分鐘即可起鍋
。用法：佐餐食用
，每日1～2次，每次150毫升～200毫升
。

功效：補(bǔ)益肝腎

，生精養(yǎng)血，養(yǎng)益精髓
，下乳
。適用于產(chǎn)后缺乳、無(wú)乳或女子乳房扁小不豐
、發(fā)育不良等
。這樣的食用方法對(duì)于女性來(lái)說是不錯(cuò)的選擇，可以滋補(bǔ)肝腎
，而且還可以有通乳的作用，適合各類人群
，同時(shí)還而已滋補(bǔ)養(yǎng)顏的哦
。

關(guān)于烏骨雞的食用方法，上面小編給大家介紹了三款食譜

，大家都學(xué)會(huì)了嗎
，是不是很簡(jiǎn)單呢，利用最簡(jiǎn)單食材烹飪出美味的菜肴這就是一種藝術(shù)
，其實(shí)烹飪就是一種藝術(shù)，不僅要吃的健康
，而且還要鮮美可口哦
，大家不妨試試吧，營(yíng)養(yǎng)豐富
，補(bǔ)肝補(bǔ)血滋陰
。

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