吃什么能補(bǔ)血,鴨血補(bǔ)鐵補(bǔ)血效果好

現(xiàn)在的人們身體素質(zhì)越來越差，所以就會(huì)出現(xiàn)抵抗力低，容易生病等等的情況發(fā)生哦。搜易要注意多吃有營養(yǎng)的食物哦。很多人存在貧血抵抗力差的情況，那么吃什么補(bǔ)血呢，當(dāng)然是鴨血了，來看看它的食用方法。

鴨血也稱“液體肉”,通常被制成血豆腐，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。鴨血是人體污物的“清道夫”,可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。所以說經(jīng)常吃鴨血的話可以有增強(qiáng)抵抗力的作用，而且還可以補(bǔ)充鐵元素，對于補(bǔ)血補(bǔ)鐵有很好的作用，同時(shí)還可以清除腸道內(nèi)的垃圾，對于抗衰抗氧化也有好處。

推薦補(bǔ)血食譜：海帶鴨血湯

材料：水發(fā)海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升。

做法：

1、先將水發(fā)海帶洗凈，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。

2、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時(shí)調(diào)入青蒜碎末，拌和均勻。?；?，淋入麻油即成。

上面介紹了可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血的鴨血這種食材，也推薦了其中的食療方法，可以看出的是鴨血含有的鐵質(zhì)比較多，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有清涼腸道垃圾的作用，從而起到滋補(bǔ)的作用。

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