吃巧克力如何搭配,這樣吃更健康(巧克力適合如何吃巧克力適合怎么吃)

吃巧克力如何搭配,這樣吃更健康

巧克力是很多人的最愛哦，特別是女性朋友們，對于美食的誘惑是難以自拔的呢。吃巧克力會長胖?其實黑巧克力是不會長胖的哦。那么你知道應(yīng)該如何搭配嗎，一起來看看系哦啊吧的具體介紹吧。

1、與紅酒搭配

紅酒的主要成分是水楊酸，美國醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，巧克力含有大量黃烷醇，與水楊酸配合，可起到和阿司匹林相似的止痛作用，又不會有頭暈、發(fā)低燒等副作用。和紅酒搭配大家一定沒有嘗試過吧，它可以減少疼痛的作用額，人群還可以防止頭暈的哦，對身體健康有好處。

2、巧克力搭配茶

專家認(rèn)為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內(nèi)其它抗氧化劑，如維生素E和C的作用時間，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀。專家指出，吃完巧克力后再來一杯紅茶，其作用效果等同于對血管具有保護(hù)作用的葉酸。

3、吃完巧克力喝白開水

大量飲水能促進(jìn)體內(nèi)水分循環(huán)，為皮膚細(xì)胞提供充足氧氣，不會讓你在強壓、缺乏睡眠的狀態(tài)下顯得面容憔悴。吃完黑巧克力后再喝點水，還能促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，刺激血液循環(huán)，不光讓你精力旺盛，還能提高你的反應(yīng)力。這樣的話會減少一些興奮的物質(zhì)殘留，以免失眠等其他的影響，所以這樣的食用方法可以刺激血液循環(huán)，而且還可以提神醒腦。

關(guān)于吃巧克力應(yīng)該如何搭配的這個問題，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如何吃巧克力更健康，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的搭配的方式了，不知道大家對這些有所了解了嗎，大家不妨試試。

巧克力適合如何吃巧克力適合怎么吃

1、一般來講，巧克力在加餐時或有饑餓感時食用較好，不適合正餐或代替正餐食用。
2、通常情況下，巧克力屬于能量密度較高食物，并且營養(yǎng)較單一，不適合放到正餐或代替正餐食用。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖癥狀、有低血糖反應(yīng)時，巧克力入口即化，可迅速改善低血糖反應(yīng)或低血糖癥狀。因此，巧克力可在加餐時、在兩餐之間或餐前1小時進(jìn)行食用。但不建議在正餐時或沒事時隨意吃巧克力。尤其對于肥胖人群，還是需控制巧克力食用量。
3、日常生活中各位需要注意不可在睡前食用巧克力，以免其中的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，而引起肥胖。另外，生理期女性可適量食用巧克力，這樣不僅可滿足身體對熱量和營養(yǎng)的需求，亦可緩解痛經(jīng)。

巧克力能和什么一起吃

問題一：巧克力不能和什么一起吃，會有什么后果？1、牛奶
牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育。
2、汽水
因為巧克力是屬于高熱量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在 吃巧克力 的時候可以喝茶，因為茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，從而減少積食的概率。
3、面包
面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐后血糖快速上升。
4、羊奶
羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯。
5、芝麻
芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質(zhì)結(jié)合從而形成草酸鈣，對營養(yǎng)的消化與吸收有一定的抑制作用。

問題二：巧克力與什么食物相克?牛奶與巧克力相克：同食會發(fā)生腹瀉，這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，巧克力被確認(rèn)為能源食品，含有草酸。如牛奶與巧克力同食，則牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會結(jié)合成草酸鈣。若長期食用，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢等。因此，牛奶與巧克力不宜混吃和同食。

問題三：巧克力還能怎么吃，除了直接吃，能不能配什么一起吃 30分 可以和堅果配起來吃，比如榛子

問題四：巧克力和什么一起吃好禁忌
糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）。
有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能 *** 胃酸的物質(zhì)。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積?？煽蓧A能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。
對于狗而言，巧克力中一種叫做可可堿的化學(xué)物質(zhì)是問題根源所在?？煽蓧A類似于咖啡因。根據(jù)此網(wǎng)頁的解釋，當(dāng)可可堿的攝入量達(dá)到每千克體重100至150毫克時，它對狗就是有毒的。
不同種類的巧克力中的可可堿含量不盡相同：殺死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力，但是用黑巧克力只需57克，用半甜巧克力則需要170克。對于一只狗而言，撲向裝滿巧克力蛋和巧克力兔的復(fù)活節(jié)籃子，狼吞虎咽地吃掉一兩斤巧克力，并不是什么難事。但如果狗很小，狂吃巧克力就可能危及性命了。
事實上，巧克力中毒并不像它聽起來那樣罕見。對于人類，每千克體重150毫克的咖啡因就是有毒的。對于狗也同樣如此！人類的體重通常比狗大得多，但是小孩子如果攝入過多咖啡因或巧克力就會遇到麻煩。嬰兒尤為脆弱，因為他們不能像成年人那樣迅速清除血流中的咖啡因。
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。
在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。
巧克力含脂肪多，不含能 *** 胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。
孕婦不宜吃巧克力，巧克力對孕婦有一定危害。
食用時機(jī)
關(guān)于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在臨睡前吃很多巧克力，這并不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣，巧克力也有興奮作用，會使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。不過，臨上床前吃點巧克力也有它的好處，這是緣于巧克力的性 *** 作用。它不但能使人產(chǎn)生性 *** ，打通各種阻塞，而且它含有可可堿和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質(zhì)。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人更加性感嫵媚。
能否多食
多吃巧克力容易引發(fā)頭疼。因為巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質(zhì)會導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴(kuò)張以抵抗這種收縮，這就產(chǎn)生了煩人的頭疼。[3]
同樣如果你患有月經(jīng)期綜合征的話－－這是1/3至1/2的育齡婦女的常見病，建議你還是少吃巧克力。人們已經(jīng)注意到，盡管巧克力會讓人產(chǎn)生短暫的欣 *** ，但女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和 *** 疼痛。

問題五：巧克力不能與什么同食 牢記5種食物牛奶和巧克力不能在一起吃 牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣 巧克力則含草酸 若二者混在一起吃 牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣 食用后不但不吸收 還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀 影響生長發(fā)育 故不宜同食。
但這也只是理論上的說法。其實，巧克力中都含有不同份量的牛奶，黑巧克力中是可可粉；牛奶巧克力中可可多點，牛奶少些；白巧克力中可可粉少些，牛奶多些。西方人大量消費巧克力，也不見他們出現(xiàn)上述癥狀。
所以，根據(jù)口味，適度摻入牛奶（酸奶），應(yīng)該不會有大問題。

問題六：巧克力不能和什么一起吃牛奶和巧克力不能在一起吃 牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣 巧克力則含草酸 若二者混在一起吃 牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣 食用后不但不吸收 還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀 影攻生長發(fā)育 故不宜同食。
但這也只是理論上的說法。其實，巧克力中都含有不同份量的牛奶，黑巧克力中是可可粉；牛奶巧克力中可可多點，牛奶少些；白巧克力中可可粉少些，牛奶多些。西方人大量消費巧克力，也不見他們出現(xiàn)上述癥狀。
所以，根據(jù)口味，適度摻入牛奶（酸奶），應(yīng)該不會有大問題。

問題七：巧克力不能和什么一起吃 巧克力搭配禁忌不能和蛋糕 牛奶 草莓等等一起吃，因為太好吃了容易控制不住吃多。

問題八：巧克力和什么東西一起吃最好愛情一起啊

黑巧克力怎樣吃才好？搭配牛奶還是泡著喝

餐前吃黑巧克力但不可完全代餐
吃了黑巧克力一般會導(dǎo)致正餐減量，但不可完全代替正餐。
黑巧克力中含有相對豐富的營養(yǎng)元素，但卻有一些營養(yǎng)沒有和不足(對于任何一種食品都是正常的)，那么正餐吃的東西就要補充這些，因為對于減肥來說營養(yǎng)均衡是很關(guān)鍵的。
正餐一般以蔬菜為好，米飯少量，有點就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要盡量不吃或少吃，水果要兩餐中間吃。

臨睡前吃黑巧克力要謹(jǐn)慎
雖說睡前吃黑巧克力有性刺激作用，在臨睡前吃黑巧克力不但能使人產(chǎn)生性快感，打通各種阻塞，而且它含有可可堿和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質(zhì)。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人更加性感嫵媚。
但是，巧克力也有興奮作用，會使睡眠不好的人更加難以入睡。而且巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。而且，晚上吃黑巧克力若刷牙不干凈，很容易蛀牙。
所以，睡前吃巧克力要謹(jǐn)慎，建議最好還是不要吃。

黑巧克力雖好但不要多吃
巧克力好處多多，可抑制食欲，降血壓、平穩(wěn)血糖、 預(yù)防感冒、有益心臟等。但是，黑巧克力不宜多吃：
1、多吃黑巧克力或發(fā)胖
黑巧克力還是含有一定脂肪含量，所以不宜多吃，多吃易發(fā)胖。建議每天吃黑巧克力不可超過50克。

2、多吃黑巧克力或頭疼
巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質(zhì)會導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴(kuò)張以抵抗這種收縮，這就產(chǎn)生了煩人的頭疼。
尤其是偏頭痛患者勿貪吃巧克力，其中所含血清素會更加誘發(fā)偏頭痛發(fā)作的。
牛奶含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸鈣。人不但無法吸收，時間長了，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。

所以，喝牛奶與吃巧克力的時間要分開。

不宜與牛奶同吃的五種食物

常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。

橘子與牛奶－－在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子

因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

果汁與牛奶－－牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集

牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

牛奶與糖－－牛奶與糖在加熱條件下反應(yīng)生成有害物

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

牛奶與巧克力－－兩者反應(yīng)影響牛奶中鈣的吸收

牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負(fù)擔(dān)

巧克力是許多甜食控的最愛，也是讓減肥人士恨得牙癢癢的食物，高熱量、吃了肌膚變差、易發(fā)胖，巧克力真的是甜蜜的負(fù)擔(dān)嗎？ 日本臨床營養(yǎng)學(xué)會理事長板倉弘重是日本研究巧克力的權(quán)威，他表示巧克力事實上是一種很營養(yǎng)的食物，可是許多人偏好添加許多糖的巧克力制品，吃多了反而有害健康，只有可可含量70％以上的才是好的巧克力。 以下由板倉弘重為你解答對于巧克力的迷思與誤解，并提供正確的巧克力選擇及食用方式，美味之余還能吃到健康！ Q1：什么是可可膏？ 可可膏（Cocoa Liquor/Cocoa mass），又稱可可塊、可可漿或可可泥，是可可豆經(jīng)過烘焙、磨碎的膏狀加工制成品。從可可豆抽取出可可膏及可可脂，為巧克力的主要原料，此兩種加起來的含有率，也就是巧克力的可可含量％數(shù)?？煽筛嘀泻锌顾峄饔脧姶蟮摹缚煽啥喾印梗茴A(yù)防動脈硬化及高血壓，還有鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)、安撫鎮(zhèn)定功效的「可可堿」，及整腸效果的食物纖維等多種有益身體的成分。 Q2：聽說巧克力有益健康，所以吃很多也沒關(guān)系？ 板倉弘重提醒，所謂被醫(yī)學(xué)證實有益健康的巧克力為可可含量70％以上的巧克力，一天50g即可（約2/3板塊巧克力）。要注意的是，再健康的食品，食用過量仍會影響健康。 Q3：什么時候吃最有效果？ 前面介紹可可膏的健康成分，在血液中只會停留2個小時左右，建議一天分成數(shù)次食用，或者在身體最不易堆積脂肪的時間帶－下午3點一次吃完。此外，別忘了三餐飲食均衡，巧克力作為營養(yǎng)補充品來搭配。 Q4：白巧克力與一般的巧克力有何不同？ 板倉弘重指出，一般的茶色巧克力的主要原料為可可膏、可可脂、砂糖和牛奶，而白巧克力不含可可膏，只有可可脂、砂糖與牛奶。雖然入口即化，吃起來也沒苦味，但幾乎不含可可多酚及可可堿，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)不及于一般的巧克力。想要獲取健康功效，還是選擇可可含量70％以上的巧克力吧！ Q5：吃巧克力易胖？ 很多人認(rèn)為巧克力含有大量可可脂，因此吃了容易發(fā)胖，然而板倉弘重表示，可可脂的主成分－硬脂酸熱量低，脂肪的吸收率也低的一種優(yōu)良飽和脂肪酸，不容易變胖。另外，也有研究指出，可可膏含有的表兒茶酚（epicatechin）有助增強肌肉。不過食用砂糖含量高的巧克力，吃多了還是會變胖。 Q6：吃巧克力易蛀牙？ 板倉弘重表示，事實上可可膏的成分可抑制口內(nèi)致齲菌（Streptococcus sobrinus），降低蛀牙的發(fā)生率。然而，含糖量高的巧克力有礙牙齒健康，且需保持良好的清潔習(xí)慣，否則反倒吃成一口爛牙。 Q7：如何保存巧克力？ 巧克力對溫度及濕度敏感，讓巧克力吃起來柔順滑口的可可脂在28℃就會開始溶解，盡量保存在低溫干燥的場所。尚未吃完的巧克力請用鋁箔紙包好保存。另外，或許有些人發(fā)現(xiàn)保存一段時間的巧克力表面看起來白白的，板倉弘重表示，這是因為可可脂結(jié)晶所致，并非壞掉，但吃起來味道會較差一點。 板倉弘重指出，目前有許多研究發(fā)現(xiàn)巧克力與痘痘的生成或流鼻血沒有直接的因果關(guān)系。不過應(yīng)適量食用，且少吃含糖量高的巧克力制品。

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