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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      土豆這樣吃才真的營養(yǎng)美味
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-08 09:50:40
        
      

        
      
           
      土豆這樣吃才真的營養(yǎng)美味
      土豆
      ，或許是大多數(shù)朋友想吃的蔬菜了
      ，尤其是對于女性朋友來說，土豆簡直就是她們的“最愛”了吧!土豆
      ，做飯菜味道可口，而且做法可以多種多樣了
      ，你可以炒著吃
      ，也能紅燒，還能像街道上的小吃那樣做“狼牙土豆”呢
      。但是
      ，有些做法卻讓土豆失去了營養(yǎng)了。今天為大家介紹幾種土豆的營養(yǎng)做法
      。
      土豆的營養(yǎng)做法
      蒸土豆：研究顯示
      ，土豆在蒸熟后維生素C損失極少，保留率在80%以上
      ，而碳水化合物
      、礦物質、膳食纖維都沒有什么損失
      ，還會使其中的淀粉顆粒充分糊化
      ，使它在體內更容易被消化分解，不會給胃腸帶來負擔
      。
      土豆泥：土豆蒸熟后壓成泥
      ，口感酥軟，更適合老人和孩子
      。經過合理搭配
      ，還能作為需要控制體重、血糖
      、血壓等人群的食療菜
      。推薦酸奶堅果土豆泥，不但味道好
      ，營養(yǎng)更加豐富
      。
      紅燒土豆：土豆切成大塊，水溶性維生素
      ，比如維生素C
      、B族維生素等損失也少。土豆燒牛肉是絕配
      。土豆中缺乏礦物質鐵和蛋白質
      ，而牛肉缺少碳水化合物和維生素C，并且含有膽固醇
      ，土豆不但可以彌補牛肉的不足
      ，還富含膳食纖維，可以減少人體對膽固醇的吸收
      。
      炒土豆絲：而且一般人在炒土豆絲前還會用水泡，有的甚至先焯再用涼水沖
      ，這些做法都會使其中豐富的維生素C和鉀
      、鎂等大量溶于水中而損失
      。不如早放醋，不但增加口感
      ，還能提高蛋白質
      、鈣等營養(yǎng)素的吸收率。晚放鹽
      ，增加維生素C的損失
      。
      通過上面為大家?guī)淼挠嘘P“土豆的營養(yǎng)做法”的內容介紹想必大家在看完上面的內容后也一定是收獲多多了吧!是不死在閱讀完本文后真的是讓你對土豆另眼相看了呢。土豆本身就是有著很多的營養(yǎng)物質了
      ，功效多多
      ，不過我們也要用科學的方式來吃它，這樣才有助于健康哦
      。
      土豆最美味的吃法是怎樣的
      ？土豆的營養(yǎng)價值高不高
      ？
      土豆最美味的吃法是椒鹽小土豆，搭配孜然粉的香味
      ，絕對是吃貨無法抵擋的魅力
      ，更是讓你驚喜的味道，明明是一盤土豆
      ，卻能吃出令人向往的燒烤肉味
      ，健康又美味，營養(yǎng)價值又豐富
      。其實
      ，土豆的吃法很多種，跟土豆本身的營養(yǎng)價值有關
      ，土豆是最佳的補氣的食物
      ，對消化不良調節(jié)脾胃都有著很好的效果。
      

      

      各種吃法應有盡有
      ，絕對的美食完美搭檔
      
土豆的吃法的確是豐富多樣
      ，比如牛肉燉土豆的香醇，軟糯的牛肉搭配香甜的土豆
      ，還有排骨燉土豆的完美搭配
      ，葷素協(xié)調，保證了菜品的營養(yǎng)
      ，又確保了基本的口感
      。
      
土豆除了作為完美搭檔的輔材以外，還可以成為最受歡迎的主材，比如土豆香煎餅還有椒鹽孜然炸土豆
      ，絕對不會讓你失望的美味菜品
      ，最令人垂涎的應該是紅燒土豆，感覺帶著肉香的美味
      ，減肥人士的必選
      ，好吃不長肉的選擇，讓你的味蕾接受了太多的驚喜
      。
      

      

      椒鹽香煎小土豆的美味
      ，最完美的菜品之一
      
椒鹽香煎土豆應該是最美味的一種吃法，一方面保證了土豆最自然的滋味
      ，另一方面又能增加各種口味
      。一般是選擇小土豆用水煮開，隨后開始去皮
      ，將去皮的土豆壓成小塊的形狀
      ，隨后放入油鍋中油炸，煎至兩面金黃為最佳
      。
      
出鍋以后加入孜然粉和椒鹽粉
      ，還可以加入適量的辣椒粉，搭配出最美味的燒烤香味
      ，而外酥里嫩的香煎土豆
      ，完美的襯托了油炸的香味，又能保存土豆原本的香甜軟糯
      ，絕對的夜宵必備選擇之一
      ，更是最受歡迎的深夜福利。如果準備好壓制的工具
        ，還可以制作香煎土豆餅
        ，加上孜然和辣椒粉，誘人的滋味絕對勝過肉香
        。
      

      

      完美的搭配
        ，成為最受歡迎的早餐之一
      
土豆除了成為各種肉類的輔材之外，還可以成為最營養(yǎng)的早餐
        ，完美的符合現(xiàn)代人的口味
        。將土豆蒸熟以后，打成土豆泥的形狀
        ，加入肉餡和胡蘿卜絲
        ，還有鹽和生抽，混合攪拌以后
        ，放入油鍋中煎至兩面金黃
        ，可以成為最美味的早餐土豆煎餅
        ，絕對符合你的口味。況且
        ，提前準備好食材
      ，整個過程方便又快捷，更好的節(jié)省了上班族的時間
      ，幫你養(yǎng)足早上美美的睡眠，美味又可口
      ，關鍵是沒有任何氣味
      ，開啟你全新的一天。
      

      

      營養(yǎng)價值很高的食材
      ，更是最傳統(tǒng)的菜品之一
      
土豆的營養(yǎng)價值在于富含豐富的礦物質元素
      ，可以有效的補充人體所需能量，還是最感動補氣的食材
      ，有助于人們緩解消化不良
      ，以及調節(jié)脾胃的好選擇。況且
      ，土豆的完美吃法
      ，可以適應各種烹飪方法，不管是煎炸燉炒
      ，都能做出讓人驚喜的美味佳肴
      ，這才是土豆黃金搭檔地位的所在，更是人們飯桌上不可缺少的主角之一
      。
      

      
土豆的各種做法
      ，可以滿足你的一日三餐，又能確保你口味多樣性
      ，還能提升身體的技能
      ，確保營養(yǎng)的供給，不得不說
      ，土豆成了飯桌上最不可缺少的菜品
      ，趕緊試試美味的各種做法吧。
      土豆中含有很多營養(yǎng)元素，怎樣吃土豆才健康
        ？
      土豆是我們日常生活中非常常見的食材
        ，別開它很常見，但是它的營養(yǎng)比較豐富
        ，它含有蛋白質
        、鈣
        、鉀、鐵
        、多種維生素等對人體有益的營養(yǎng)成分
      
土豆的做法也有很多
        ，我比較喜歡做土豆燉雞翅、土豆餅
        、青椒西紅柿炒土豆等
        ，都很好吃，營養(yǎng)健康
        ，做起來也不算困難
        ，大家嘗試動手制作一兩次就可以熟練的掌握
      
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助
        ！
      

      
【土豆燉雞翅】
      
土豆削皮切塊
        ，雞翅清洗干凈后，在雞翅上劃上花刀
        ，蔥切蔥花
        ，生姜切片備用
      

      

      
鍋中倒上油，將油燒熱后
      ，放入蔥姜熗鍋煸炒出香味
      ，炒出香味后，放入雞翅
      ，用小火煎
      ，將其煎出油后，放入土豆
      ，倒上醬油和料酒
      ，放入食鹽和十三香，大火翻炒片刻后
      ，倒入溫水
      ，將鍋燒開后，轉成中小火燉煮
      ，將食材燉煮至熟透后
      ，放上一些雞精，翻炒均勻即可
      

      
【土豆餅】
      
蔥切蔥花
      ，香腸切成小碎末
      ，土豆削皮切成小塊放入盤中
      

      
蒸鍋中倒上水，大火燒開后
      ，將盤子放入蒸鍋中
      ，大火將其蒸熟后取出，然后用搟面杖搗成土豆泥
      ，然后放入食鹽和胡椒粉
      ，放入香腸和蔥花
      ，將其攪拌均勻
      

      

      
平底鍋中倒上一些油，用手將土豆泥團成圓團后
      ，壓成土豆餅
      ，放入鍋中煎，將其煎至兩面顏色金黃即可
      

      
【青椒西紅柿炒土豆】
      
大蒜切成碎末
      ，蔥切蔥花
      ，青椒切成小段，土豆削皮切片備用
      

      
鍋中倒上油
      ，將油燒熱后
        ，放入大蒜末和蔥花熗鍋煸炒出香味，炒出香味后
        ，放入土豆片，翻炒片刻后
      ，倒上一些醬油
      ，放入西紅柿塊，將其炒出湯汁后
      ，倒上米醋
      ，放上少許白砂糖和食鹽以及十三香，放入青椒
      ，大火翻炒至食材熟透后
      ，放上味精，翻炒均勻即可
      

      

      
好吃的青椒西紅柿炒土豆就做好了
      ，大家可以嘗試動手制作一下
      
大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法
      ，歡迎大家在評論區(qū)留言討論！
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/43203.html.
      
          
      
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