火鍋在冬季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃,不僅是可以取暖,很多人圍在一起吃火鍋,氣氛也是非常好的,在中國(guó)都是以肉、菜、面為主,而在韓國(guó)是以年糕為特色的火鍋,喜歡吃火鍋的您知道嗎,大道家園網(wǎng)天然養(yǎng)生專(zhuān)家接下來(lái)為大家介紹這款美味的年糕做法,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。
韓國(guó)年糕火鍋是利用韓國(guó)年糕為主料,充當(dāng)火鍋底料的,所以吃出來(lái)有很濃的味道,喜歡吃年糕的人群,可以一飽口福了,但是韓國(guó)年糕火鍋怎么做呢?大道家園網(wǎng)天然養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)做法很簡(jiǎn)單,先把鍋里放冷水和條狀年糕煮,注意鍋是平底的,水剛剛的摸過(guò)年糕就可以了,等煮開(kāi)之后放炒年糕辣醬,一般進(jìn)口食品店都有賣(mài)韓國(guó)的辣醬,這種醬更加的讓火鍋味道好。
在放入牛肉卷、魚(yú)丸、魚(yú)糕等一些愛(ài)吃的食物,但是需要煮的時(shí)間長(zhǎng)一些,最后在放一些容易熟的食物,比如:菜、蟹棒,都熟的差不多了就加韓式辣椒粉啦,這個(gè)不能吃辣的朋友們就不要吃了,喜歡吃辣的朋友可以多吃一些,一般這種韓式辣椒粉不是很辣,還有一些若離若即的甜味。加到火鍋里面味道獨(dú)特。然后在放辛拉面,記住要煮的時(shí)間長(zhǎng)一些,要是覺(jué)得直接放鍋內(nèi)煮不容易熟,可以另起鍋煮,但是那樣就比較麻煩了。在煮面的時(shí)候要記得不要糊鍋底哦,面熟了就可以關(guān)火吃了,要吃不愛(ài)吃芝士可以少放一點(diǎn)碎芝士,要是愛(ài)吃就放一層,其實(shí)遇熱會(huì)化掉的,不需要擔(dān)心有很大的味道,碎芝士味道也是超棒。
韓國(guó)年糕火鍋怎么制作介紹完畢,相信大家都了解了,如果喜歡吃火鍋的朋友可以換著口味吃,韓國(guó)年糕火鍋的味道還是不錯(cuò)的,想要吃到正宗的韓國(guó)年糕火鍋就要跟大道家園網(wǎng)天然養(yǎng)生專(zhuān)家介紹的內(nèi)容好好的學(xué)習(xí)了,這樣才吃的美味哦。
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