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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    茭白營養(yǎng)豐富如何保存搭配

    綠色飲食在行動 2023-06-08 14:16:10

    大家都知道的

    ,食物要選擇新鮮的才健康哦。茭白大家都吃過的
    ,是一種很常見的食材
    ,它的營養(yǎng)豐富
    ,而且具有美容護膚的功效
    。茭白如何保存和搭配大家都了解嗎,下面就來一起介紹一下吧

    茭白要注意什么?

    1

    、春、夏季是吃茭白的最好季節(jié)
    ,那時的茭白質(zhì)量最佳,營養(yǎng)素豐富

    2

    、茭白切忌生食,因為易引起姜片蟲病

    3

    、有便秘的寶寶可以多食用茭白。

    4

    、茭白所含草酸較多
    ,烹飪此菜時應(yīng)先將茭白入沸水鍋中焯燙

    如何挑選茭白?

    在選擇茭白時,看肉質(zhì)莖會不會有顯著的膨大,抱莖葉鞘中部有沒有向左右裂開

    ,一般露出1-2厘米茭肉即所謂“露白”
    。這樣的茭白才是好茭白,而如果發(fā)現(xiàn)表皮有黑褐色的點的或者外皮過于堅硬的茭白不宜購買
    ,過老或者早已不新鮮。在選擇的時候最好看看它的白的地方有多大
    ,露白越大的話這樣才質(zhì)量更好的的哦
    ,所以這是一個挑選茭白的好方法,大家可以利用到生活中去

    茭白如何保存?

    在保存茭白時

    ,先將水分擦干
    ,然后用紙將其包好
    ,最后在用保鮮膜包好后放入冰箱冷藏即可。

    茭白和什么一起吃比較好?

    茭白和番茄一起吃:可清熱利尿

    茭白和芹菜一起吃:可降血壓

    茭白和豬肝一起吃:可保肝護腎

    茭白和西紅柿一起吃:可清熱解毒

    、利尿降壓

    茭白和豬蹄一起吃:可補虛益氣

    關(guān)于茭白的食用注意事項和它的挑選保存方法

    ,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,茭白的營養(yǎng)價值是很高的哦
    ,而且保存冷藏就可以了,而且還可以有降壓利尿保護腎臟的作用
    ,大家可以放心食用

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