我們每天都要吃不同的食物
白扁豆具有抗菌
扁豆解暑化濕能
1
2
3
、抗病毒。扁豆包含對(duì)病毒的抑制成份，這類活性成份在水溶性的高分子與低分子部分都有，這類成份能有效地抑制病毒的生長(zhǎng)。而且扁豆還可以有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的功效哦，對(duì)于提高造血的功能有一定的功效，大家平時(shí)的時(shí)候不妨試試吧，很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。上面介紹了白扁豆適不適合孕媽媽食用的這個(gè)問題
白扁豆與炒白扁豆的功效與作用的區(qū)別
白扁豆與炒白扁豆的功效與作用的區(qū)別
白扁豆與炒白扁豆的功效與作用的區(qū)別1 炒白扁豆的.功效：
1
2
3、女性白帶過多
4
炒白扁豆的作用：
1
、防止夏天中暑，吐瀉2
、白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用，也是民間傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品3、白扁豆宜與粳米煮粥
，健脾之力更強(qiáng)，對(duì)脾胃素虛，食少便溏，夏季瀉利或煩渴頗有效果;4
、為中老年人的長(zhǎng)壽粥膳佳品白扁豆的功效和作用：
1、白扁豆中包含淀粉酶抑制物在身體內(nèi)有降血糖的功效
。2
、白扁豆中的植物血細(xì)胞凝集素能令癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng)，腫瘤細(xì)胞表面發(fā)生結(jié)構(gòu)變化，進(jìn)而發(fā)揮細(xì)胞解毒的功效，并且能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)對(duì)腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)，起到防癌抗癌的作用。3
、白扁豆包含對(duì)病毒的抑制成份，這類活性成份在水溶性的高分子與低分子部分都有，這類成份能有效地抑制病毒的生長(zhǎng)。4
、白扁豆包含多類微元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細(xì)胞的破壞，提高造血功能，對(duì)白細(xì)胞減少癥有效。5
6
、白扁豆微溫味甘淡，吐瀉轉(zhuǎn)筋治白帶，能健脾安腸胃。白扁豆與炒白扁豆的功效與作用的區(qū)別2 白扁豆膳用價(jià)值
白扁豆
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦鮮嫩可口。據(jù)中國(guó)科學(xué)院衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.2克
，糖5.4克，熱量35千卡，粗纖維1.4克，鈣116毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黃酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸13毫克。白扁豆作為滋補(bǔ)佳品，夏暑又是一種清涼飲料。蕓豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富
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