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自制酸奶冰淇淋解暑促進(jìn)消化防腹瀉

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-08 14:47:44

自制酸奶冰淇淋解暑促進(jìn)消化防腹瀉

冰淇淋

,是大家的最愛
,無論是小孩子還是大人
,在炎熱的夏季都不能割舍對(duì)它的喜愛
,它可以清涼解暑
,而且還可以讓你胃口大開哦
。吃什么樣的冰淇淋好呢
,比如自己在家制作吧,來看看自制酸奶冰淇淋的方法。

自制酸奶冰淇淋

原料:達(dá)能原味酸奶一瓶

,家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味
,巧克力口味各一盒),蜂蜜
,獼猴桃
,草莓

做法:將獼猴桃清洗干凈,剝?nèi)ネ馄?div id="d48novz" class="flower left">

,切成小塊
。將草莓清洗干凈,去除蒂
,每只草莓一切四

取一干凈的玻璃杯,倒入達(dá)能原味酸奶

,加入四勺蜂蜜
,用筷子攪拌均勻,然后放置一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間
,期間應(yīng)再多次攪拌

用冰淇淋勺挖出兩個(gè)不同口味的圓球冰淇淋

,將其放入事先準(zhǔn)備好的小圓盤中
,然后將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中,再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可

特點(diǎn):口感新穎獨(dú)特

,視覺效果也是一流哦。冰淇淋的降溫能力不強(qiáng)
,但那種甜滑的味道卻能使人有幸福和安定的感覺
。酸奶冰淇淋粉富含活性益生菌,能有效加強(qiáng)人體抵抗力
,保證健康
,抑制有害細(xì)菌入侵腸道,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體生長(zhǎng)
,緩解過敏
,防止便秘,而且還含有豐富的酶
,可以促進(jìn)消化
,平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些酸奶,可以保護(hù)腸胃
,同時(shí)可以助消化
,平衡營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)的時(shí)候可以自己在家做冰淇淋的,營(yíng)養(yǎng)多
,用料足
,而且還干凈衛(wèi)生哦,大家不妨在這個(gè)夏季動(dòng)起來吧

關(guān)于自制酸奶冰淇淋的制作的方法

,大家都學(xué)會(huì)了嗎,方法簡(jiǎn)單
,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
,可以有養(yǎng)胃助消化的作用,而且還可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰
,是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇
,同時(shí)還可以緩解積食,對(duì)于腸胃不好的人群來說可以促進(jìn)食欲

酸奶的制作過程是怎樣的
?為什么能夠促消化

目前市場(chǎng)上的酸奶多以凝固型、攪拌型

、和添加各種果汁果醬等輔助材料的果味型為主
。酸奶不僅保留了牛奶所有的優(yōu)點(diǎn),經(jīng)過發(fā)酵后
,成為更適合人類的營(yíng)養(yǎng)保健品
。我們知道酸奶是乳制品,也就是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵以后得到的產(chǎn)品
。因?yàn)槔锩娴牡鞍踪|(zhì)已經(jīng)有部份的消化了
,所以到了我們的腸胃道后,人體比較容易把它消化跟吸收
。酸奶不能空腹喝
,如果空腹喝,益生菌就會(huì)被腸道消化液殺滅大部分
,而失去了應(yīng)有的作用
。所以酸奶飯后喝能夠幫助消化。

如果平常你有腹瀉或者便秘的癥狀

,我建議你喝酸奶
,因?yàn)樗崮坍?dāng)中它具有雙向的作用,不僅能防止便秘
、還能防止腹瀉
。這時(shí)候可能有人會(huì)問我
,為什么平時(shí)喝酸奶還會(huì)拉肚子呢?酸奶飲用的最佳溫度是10-12°C
,在這種溫度下
,酸奶的口味較好。夏季酸奶的飲用溫度可適當(dāng)降低
。我們平時(shí)吃完食物之后的消化過程
,依賴于消化系統(tǒng)的消化酶、以及胃腸道的規(guī)律蠕動(dòng)
。但是酸奶本身并沒有消化酶的成分
,對(duì)于胃腸道的規(guī)律蠕動(dòng)也沒有很多幫助,助消化的效果是需要打個(gè)問號(hào)的

嬰幼兒:食欲下降

,口臭,肚子發(fā)脹
,腹痛
,便秘,夜間容易醒和哭鬧
,大便次數(shù)增多
,伴有少許不消化奶瓣或食物殘?jiān)取S绕涫瞧綍r(shí)就胃酸過多
、常常覺得脾胃虛寒
、腹脹者,更不宜多飲
。對(duì)于健康的人來說
,每天250克左右是比較合適的
。經(jīng)常喝酸奶對(duì)孩子的健康其實(shí)也是有好處的.但并非喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量.它不能分解脂肪以及蛋白質(zhì)
,但是造成消化不良,主要的就是脂肪和蛋白質(zhì)
,所以說飯后喝酸奶是沒有辦法幫助我們消除消化不良的

自制酸奶有什么優(yōu)點(diǎn)

、自己制作酸奶,不添加任何的化學(xué)成分
,非常的健康
。非常的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,一個(gè)月左右的時(shí)間久能省出一臺(tái)酸奶機(jī)
。自制酸奶口味多變
,可以根據(jù)自己喜歡的口味添加適量的水果

二、自制經(jīng)過發(fā)酵型的酸奶

,比市售的工業(yè)攪拌型酸奶更容易被人體吸收
。自制酸奶的原料就是新鮮的純牛奶和新鮮的原味酸奶,無需任何添加劑
,因此制作好的成品酸奶是真正綠色健康的
、狀態(tài)呈果凍般豆腐狀的酸奶,同時(shí)亦有極佳的口感
,適合各類人群

拓展資料 1.酸奶能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸

,因而能增強(qiáng)人的消化能力
,促進(jìn)食欲。

2.在婦女懷孕期間

,酸奶除提供必要的能量外
,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí)
,還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥
。在老年時(shí)期,每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏

3.酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性

,而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì),對(duì)人體具有保健作用

4.酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)

,還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)
,調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素
,有效地抗御癌癥,所以
,經(jīng)常食用酸牛奶
,可以增加營(yíng)養(yǎng),防治動(dòng)脈硬化
、冠心病及癌癥
,降低膽固醇。

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