細(xì)數(shù)大米所蘊(yùn)含的營養(yǎng)成分(大米的主要營養(yǎng)成分

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。大米飯的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，里面含有豐富的維生素和其他的營養(yǎng)元素。那么大米的營養(yǎng)價(jià)值大家知多少呢?今天小編就來為大家講解一下吧。

大米的營養(yǎng)價(jià)值

1、谷維素

大米中特有的成分谷維素

，被稱為“美容素”，是植物行的黑色素抑制劑，性質(zhì)溫和，無副作用。同時(shí)，還能降低毛細(xì)血管脆性。吃一些大米可以很好的防止肌膚出現(xiàn)裂痕的現(xiàn)象，而且讓肌膚變得更加的光澤，多吃大米的食物肌膚更加的好。

2

、稻糠甾醇

對肌膚具有很高的滲透性

，能維持細(xì)胞的柔軟和濕潤，有效保持肌膚表面水分，還能促進(jìn)肌膚新陳代謝、抑制肌膚發(fā)炎。大米雖然很普通，我們每天都會(huì)吃，如果有一段時(shí)間不吃大米的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的肌膚在變差，而且也沒以前那么的光滑了。

3、淀粉

大米約含百分之七十淀粉

，含纖維素和半纖維素以及可溶性糖。秈米、粳米中含支鏈淀粉較多，易溶于水，可被淀粉酶完全水解，轉(zhuǎn)化為麥芽糖。大米里面的淀粉更容易被人體所吸收，而且其他食物里面確實(shí)也有淀粉，但是消化比較差，而且不容易被人體所吸收