對(duì)于酒來說,很多人都不陌生,而且現(xiàn)在有很多不同的酒類可以選擇,是人們生活中不能缺少的一種飲品了。大家都聽說過刺梨吧,它是一種水果,而且刺梨也可以做酒的哦,具有很強(qiáng)的保健作用。下面我們就來看看它的作用和功效吧。
治療關(guān)節(jié)炎
刺梨子中含有活性物質(zhì),能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等,對(duì)于有風(fēng)濕的中老年人,喝些刺梨子泡酒也是很不錯(cuò)的呢。刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治療風(fēng)濕的功效的,因?yàn)榇汤孀又泻谢钚晕镔|(zhì),對(duì)于風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等是有治療功效的,而且還有專業(yè)的醫(yī)生認(rèn)為了,刺梨有著治療風(fēng)濕的作用,但是療效不是很明顯,我們可以把它當(dāng)做是一種治療關(guān)節(jié)炎的保健品,對(duì)身體也是沒有很大壞處的。
抗衰老
刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的,減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生,不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生,還能幫助女性抗衰老。刺梨泡酒可以滿足不同人群的需要,對(duì)于女性來說就具有抗癌抗衰的作用了,對(duì)身體健康有著至關(guān)重要的作用。
降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實(shí),它含有豐富的花青素,可以有效降低血管粘稠度,起到降血糖的作用,每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝,可以有效地修復(fù)胰島素的功能和有助于再生,是很適合糖尿病人飲用的,對(duì)于降糖有著很重要的作用,平時(shí)的時(shí)候大家可以常吃刺梨泡酒,起到真正的保健功效。
關(guān)于刺梨酒的作用,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出刺梨對(duì)健康有著很大的保健的作用,可以降低血糖,治療關(guān)節(jié)炎,而且還可以有抗衰的作用,對(duì)健康有著很大的幫助作用,特別適合老年人飲用,同時(shí)還有抗衰的功效哦。
鮮刺梨500克洗凈,晾干水氣,裝細(xì)口瓶中,加40度白酒至1000毫升,加冰糖適量,封緊瓶口,每日振搖一次,半月后開始飲用。每日早、晚各飲服1次,每次飲服10~15毫升,飯后服用,也可佐餐。具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。
刺梨如何泡酒,減輕酒精度? 一、如何正確泡制剌梨酒并減輕酒度 二、刺梨泡酒喝具有獨(dú)特的保健功效
刺梨的外形很像金櫻子,采摘時(shí)不可 搞混淆 。 刺梨是可以直接食用 的,含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充人體所需要的多種營養(yǎng),提高人體的免疫力。刺梨中含有大量的花青素,對(duì)高血糖有比較明顯的調(diào)節(jié)作用; 刺梨被稱為維生素C之王, 含有大量的維生素C和超氧化物岐化酶等,有清除體內(nèi)自由基和抗衰老的作用, 維生素C有一定的排鉛、防癌作用 ;刺梨酒民間常用來緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛或痛風(fēng)等。
總之,刺梨泡酒干鮮皆可。采摘刺梨要鮮亮成熟,泡酒前去掉皮刺,清洗干凈,每個(gè)刺梨對(duì)半切開備用;如果想使刺梨酒減輕澀味,更為適口的話,也可以把洗凈的刺梨放在蒸籠里蒸熟,再放在太陽下面曬干備用;還可以將采摘的刺梨風(fēng)干或曬干備用。泡制時(shí)將刺梨裝入玻璃瓶或陶瓷容器中,鮮刺梨4斤,或干刺梨3斤,然后倒進(jìn)10斤純糧白酒,密封瓶口保存3個(gè)月以上開始飲用。酒里調(diào)入適量的蜂蜜,可顯著降低酒精強(qiáng)度,口感更柔和。根據(jù)自身情況飲用,切記少喝補(bǔ)人,多喝傷身。以上分享如有不妥,敬請(qǐng)指正為謝!
植物可以選擇度數(shù)低一點(diǎn)的酒來泡。 可以加一點(diǎn)冰糖調(diào)味。
刺梨,落葉灌木,高可二尺許,枝干及果實(shí)皆有刺,葉對(duì)生,橢圓形,邊緣有鋸齒。春開黃花,秋天果實(shí)成熟也呈黃色。果實(shí)大,味甘甜,肉厚。據(jù)測定,鮮果維生素C約為甜橙的50倍,獼猴桃的10倍,梨、蘋果的5倍。尤其是泡酒,更能體現(xiàn)其價(jià)值
刺梨泡酒配方
【藥酒配方】刺梨1000克,谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒5000毫升。
【制作方法】先將刺梨洗凈、晾干,搗爛后裝入潔凈的紗布中絞汁,取汁置容器中,置入無添加泡酒專用酒,攪勻即成。
刺梨泡酒注意事項(xiàng)
雖然刺梨含有多種營養(yǎng)元素,但是刺梨泡酒不可以天天喝,因?yàn)榇汤嫘詻?、味甘微酸,入肺、胃?jīng)。對(duì)于陽虛體質(zhì)的人來說,長期用刺梨泡水喝會(huì)導(dǎo)致口干上火。對(duì)于體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱的人來說,天天喝還會(huì)導(dǎo)致拉肚子的現(xiàn)象發(fā)生。對(duì)于患有慢性腸胃炎的人來說還有可能引起腸胃不適。
刺梨是一種野生水果,它營養(yǎng)價(jià)值特別高,還含有豐富的花青素和維生素,成熟以后可以直接食用果肉,也可以用它制成果酒,用它制成的刺梨酒滋味誘人保健功效特別出色,下面來看看刺梨泡酒的功效與作用。
刺梨泡酒的功效與作用
1.預(yù)防緩解關(guān)節(jié)炎
刺梨泡酒中含有豐富的超氧化物歧化酶,它是一種天然活性成分,這種物質(zhì)對(duì)人類的關(guān)節(jié)損傷和關(guān)節(jié)炎癥狀都有一定治療作用,另外它還能去風(fēng)除濕,消腫止痛,平時(shí)人們出現(xiàn)風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)炎時(shí),多喝一些刺梨酒就能讓病情盡快減輕。
2.延緩衰老
人們喝刺梨酒后能吸收豐富花青素和維生素c等營養(yǎng)成分以后,就能加快人體內(nèi)自由基代謝,能阻止它們?cè)谏眢w內(nèi)停留,對(duì)提高人體抗衰老能力有很大的好處。
3.降低血糖
刺梨泡酒本身含糖量特別低,而它含有豐富花青素,這種物質(zhì)能降低血液粘稠度,而且能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,可以修復(fù)人體內(nèi)胰腺功能并能促進(jìn)胰島素分泌,保持穩(wěn)定正常狀態(tài),高血糖和糖尿病的人在飲用刺梨酒后能讓血糖盡快降低。
4.開胃消食
刺梨泡酒中含有豐富的果酸和維生素c,這些物質(zhì)都可以促進(jìn)胃酸分泌,而且能提高腸胃消化功能,對(duì)人們的食欲不振與消化不良有一定預(yù)防作用。刺梨泡酒還能消炎殺菌抗病毒,它能消除人類常理中的炎癥,對(duì)人類高發(fā)的腸里炎以及胃潰瘍也有一定的預(yù)防作用。
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