金針菇益智美容排毒防疾病

金針菇

，有的地方又被叫做冬菇或樸菇，它是我們較為常見(jiàn)的一種蔬菜。價(jià)格不算很高，但卻有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它含有碳水化合物高達(dá)60%，其中它的氨基酸是所有菌菇里含量最多的一種菇類(lèi)。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，它是我們很好的抗癌物質(zhì)。我們一起了解一下金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用吧!

金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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、金針菇中含有的樸菇素，具有顯著的抗癌功能，經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓和治療肝臟、胃腸道潰瘍病。

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、金針菇不但能防病，還利于美容、減肥。

3、金針菇含有18種氨基酸

，其中賴(lài)氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增強(qiáng)記憶，開(kāi)發(fā)智力，特別對(duì)兒童智力開(kāi)發(fā)有特殊功能，國(guó)外稱(chēng)之為“增智菇”。長(zhǎng)期食用金針菇，還能使兒童體重、身高明顯增加。

4、金針菇所含金針菇素與糖蛋白對(duì)某些腫瘤有抑制作用