今天主要是為大家講一下關(guān)于豌豆的一些事。說到豌豆,它對我們來說并不陌生,小小的一粒一粒,青綠青綠,看著就惹人喜愛??蓜e看著豌豆那么小,但它卻有著豐富的維生素(尤其是維生素A很多,它能使我們皮膚光澤哦),以及其他人體所必要的微量元素??傊?,它對我們?nèi)梭w健康有著很好的幫助。下面我們具體看一下,豌豆究竟對我們養(yǎng)身保健有著怎樣的功效和作用呢?一起看看吧。
防癌治癌
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。
調(diào)顏養(yǎng)身
《本草綱目》里記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取,不會產(chǎn)生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
抗菌消炎
豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。
調(diào)和脾胃
用于脾虛氣弱,或吐瀉脾胃不和。
通利大腸
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
乳汁不通
產(chǎn)后乳汁不下;煩熱口渴。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“豌豆的作用與功效”內(nèi)容介紹,大家看了以后是不是會很驚訝呢?原來我們常吃的豌豆竟有這么多的好處。豌豆不僅好處多多,它的味道也很不錯哦,比如說爛肉豌豆就很不錯的一道菜,不過炒久了營養(yǎng)就失去很多,所以有的人更愿意吃煮豌豆吧。豌豆怎么做著好吃,就看您的個人喜好了。
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