大家小時(shí)候都聽(tīng)過(guò)一首叫做《捉泥鰍》的兒歌吧!池塘里水滿了,雨也停了,田邊的稀泥里到處是泥鰍,天天我等著你,等著你捉泥鰍。這樣一說(shuō)大家是不是頓時(shí)回憶都來(lái)了呢?捉泥鰍可是不少小伙伴童年最喜愛(ài)的活動(dòng)啊,為我們?cè)鎏砹瞬簧贅?lè)趣。那這泥鰍都有什么營(yíng)養(yǎng)呢?下面跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專(zhuān)家一起來(lái)看看吧!
1、改善貧血
很多女性由于身體結(jié)構(gòu)問(wèn)題,生理期之類(lèi)很容易就氣血不足,身體虛弱,抵抗力差,經(jīng)常的感冒發(fā)燒。泥鰍中含鐵量多,對(duì)貧血等疾病有很好的輔助療效,貧血的女性們每個(gè)星期做幾次泥鰍吃吃,讓你身體變好,氣血充足哦!
2、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
如果你的另一半有著男性疾病,現(xiàn)在到處求醫(yī),不妨就試試泥鰍吧!中醫(yī)認(rèn)為,泥鰍是著名的食療補(bǔ)品,尤其適于男性,對(duì)陽(yáng)瘺、早泄有顯著療效。且補(bǔ)而能清,諸病不忌,是泌尿系統(tǒng)疾病患者的上好輔助治療佳品。老婆們平日多燉些泥鰍湯,紅燒泥鰍給老公多吃吃,幫助老公減輕病情哦!
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
若是家人生病了做手術(shù),術(shù)后的病人往往都很虛弱,想要家人恢復(fù)的更快,泥鰍是很好的選擇,泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)極高,其肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽及多種維生素,性味甘平。病人堅(jiān)持食用5-6天,便覺(jué)精力充沛,又能正常上班生活了哦!
中醫(yī)提倡以形補(bǔ)形,泥鰍含有豐富粘液,具有很好壯陽(yáng)和促進(jìn)生精效果。所以腎虛患者平時(shí)生活中要多吃泥鰍??梢约t燒,也可以燉豆腐湯均可。盡量吃那些野生泥鰍,養(yǎng)殖泥鰍由于生長(zhǎng)周期短,營(yíng)養(yǎng)效果不高。另外鯰魚(yú)、甲魚(yú)、黃鱔也和泥鰍具有同樣溫補(bǔ)療效,可換換樣做美食。
也可以制成三子泥鰍湯,材料主要有泥鰍、韭菜子、枸杞子、菟絲子、味精等。做法是將泥鰍煮沸,去除五臟,腸雜等,韭菜子、枸杞子、菟絲子分別清洗干凈,韭菜子和菟絲子裝成一個(gè)紗布袋,將口扎緊。再把泥鰍、枸杞子、紗布袋加入鍋中,加入水,用旺火煮沸后,再文火煨至水剩余300毫升左右的時(shí)候。再取出布袋,加入鹽即可。具有補(bǔ)氣的功效,還可以治療陽(yáng)痿等癥狀,緩解男性腎虛。
1 改善貧血泥鰍生活在稻田、小河以及一些沼澤地,平常除了吃一些細(xì)小的蟲(chóng)子外,每天也會(huì)吃一些泥土,并且對(duì)其中的鐵元素的吸收較高,因此,泥鰍屬于高鐵食物,時(shí)食用可促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成,有補(bǔ)血效果。尤其是以芝麻黑豆泥鰍湯補(bǔ)血效果最佳。
2 補(bǔ)腎壯陽(yáng)中醫(yī)認(rèn)為,泥鰍是著名的食療補(bǔ)品,尤其適于男性,對(duì)陽(yáng)瘺、早泄有顯著療效。且補(bǔ)而能清,諸病不忌,是泌尿系統(tǒng)疾病患者的上好輔助治療佳品。并且泥鰍中含有一種特殊蛋白,有促進(jìn)精子合成的功效,十分適合備孕男性食用。
3 補(bǔ)陰?kù)顫衲圉q煮食能滋陰止渴,清熱祛濕。凡熱耗陰濕之口渴不解,或濕熱蘊(yùn)蒸之黃疸、消渴、小便不利,均可做輔助食療品。堅(jiān)持食用5-6天,便覺(jué)精力充沛。
4 保肝降酶泥鰍粉對(duì)促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更為顯著。對(duì)肝功能及其他項(xiàng)目的恢復(fù)也有顯著療效。
1、泥鰍性平,味甘,具有暖脾胃、_濕、療痔、壯陽(yáng)、止虛汗、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)精補(bǔ)血之功效,是治療急慢性肝病、陽(yáng)痿、痔瘡等癥的輔助佳品。
2、暖中益氣、醒酒,解除消渴癥。同米粉一起煮食,可調(diào)補(bǔ)中焦脾胃治療痔瘡。
3、所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白、低脂肪食品,含類(lèi)似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利于抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。
4、泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”,有較好的抗菌、消炎作用,可治小便不通、熱淋便血、癰腫、中耳炎。
擴(kuò)展資料:
1、泥鰍粉對(duì)促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更為顯著。對(duì)肝功能及其他項(xiàng)目的恢復(fù)也有顯著療效。
2、泥鰍肉中含脂肪較少,膽固醇更少,并且含有一種類(lèi)似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸,是抵抗人體血管硬化的重要物質(zhì),能清除血管中低密度膽固醇的合成,可有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
—泥鰍
健康報(bào)網(wǎng)—吃泥鰍到底用不用去內(nèi)臟,有哪些功效。
人民網(wǎng)—泥鰍有哪些營(yíng)養(yǎng)功效吃泥鰍有哪些好處?
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