一年一度吃草莓的季節(jié)又要來(lái)了,春天的草莓肥大鮮美,汁水豐富。超市,水果店一盒盒紅通通的草莓非常誘人,很多人都喜歡跟草莓趕赴這一年一度的約會(huì),買上幾盒草莓回家吃吃,或者去自助摘草莓,又有樂趣呀。那吃草莓和摘草莓我們都有哪些要注意的呢,下面跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家一起看看吧!
1.形狀奇怪的草莓不要摘
自個(gè)下地摘草莓的人都會(huì)知道,草莓地的草莓可不止是只有橢圓形狀那么簡(jiǎn)單,各種奇奇怪怪的形狀都有。但這些畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓,千萬(wàn)不要看到草莓長(zhǎng)得奇特就覺得好奇喜歡呀,吃多了對(duì)人體有害的哦!
2、半紅半青的草莓不要摘
相信大家挑選草莓的時(shí)候,都是喜歡那些紅艷艷的誘人的草莓,千萬(wàn)不要選擇半紅半青的草莓。因?yàn)楸皇褂昧思に氐牟葺伾遣痪鶆虻?,在果柄處?huì)出現(xiàn)青紅分明的現(xiàn)象。就算是我們不小心摘到或者買到這些半紅半青的草莓最好還是舍棄不要哦!不要擔(dān)心浪費(fèi)呀!
3、表面顆粒太紅的草莓不要買
大家都知道草莓上面有一顆顆金黃色的芝麻樣的種子,看上去就像人臉上的小雀斑,非常的可愛,但如果你買到草莓發(fā)現(xiàn)連芝麻粒都是紅艷艷的,就要警惕了,因?yàn)檫@可能是被催熟劑一起催熟的呀!吃的時(shí)候一定要小心注意哦。
草莓若是受到機(jī)械損傷、碰傷、撞傷的話,那么這種爛掉的草莓是可以食用的,而且要盡快食用,不要存放。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,容易受到微生物的浸染,當(dāng)草莓出現(xiàn)了發(fā)軟、腐爛、有異味的話,那么這樣的草莓是不能食用的。
如果你吃了上文中提到的第二種爛草莓,那么你可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。因?yàn)樗渲泻械挠泻ξ⑸飼?huì)對(duì)腸道產(chǎn)生不好的影響,導(dǎo)致腸道菌群紊亂,所以很有可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。
還有可能會(huì)產(chǎn)生惡心想吐的感覺,這和同樣是有害的微生物刺激到人們的腸胃所導(dǎo)致的癥狀,會(huì)讓你難受一整天。所以大家千萬(wàn)要記住不要吃那些損傷嚴(yán)重的草莓,其中可能已經(jīng)有微生物在繁殖。
如何正確的保存草莓?
相信大家都想吃到完好無(wú)損的草莓,那么在保存的過(guò)程中,首先要注意的就是輕拿輕放,以免表皮破損,導(dǎo)致草莓中的糖分和水分溢出,滋生出細(xì)菌。而且如果是已經(jīng)破損的草莓,那么你應(yīng)該盡快的吃掉,放棄繼續(xù)儲(chǔ)存的想法。
此外,在儲(chǔ)存草莓的時(shí)候,一定要放進(jìn)密封的保鮮盒后保存。相信大家在存儲(chǔ)草莓的時(shí)候,一般都是把它放在上層的冰箱當(dāng)中,而上層的冰箱并不是僅僅放置草莓一種食物的,而草莓又是很容易吸收異味的水果,所以如果不使用密封的保鮮盒儲(chǔ)存,那么很容易產(chǎn)生異味。
約親朋好友,選擇去草莓的農(nóng)家樂!但是有些人很困惑。摘草莓要注意什么?關(guān)于,摘草莓要注意什么?草莓采摘注意事項(xiàng)。
摘草莓需要注意什么?
1.當(dāng)心蜜蜂:草莓花需要授粉和結(jié)果。1-3月天冷,蜜蜂無(wú)法從遠(yuǎn)處飛來(lái)。草莓種植者會(huì)在草莓溫室里放一個(gè)蜂箱,蜜蜂在里面勤奮地授粉、采蜜。所以在采摘的時(shí)候,不確定是哪些蜜蜂在花叢中勞作。務(wù)必不要打擾他們,否則后果自負(fù);
2.不要貪吃:摘草莓的時(shí)候不禁止吃(很干凈,吹一下就好)。種草莓的人不能用農(nóng)藥,因?yàn)樗麄兿胫鄯?,想著?lái)采摘的人,所以他們也希望采摘者為他們著想,因?yàn)槟愠缘脑蕉啵麄兊氖杖刖驮缴伲?/p>
3.不要去公司規(guī)模的草莓園:公司規(guī)模的草莓園采摘很貴,一般20-30元/斤以上,而個(gè)人租地的草莓采摘只要8元/斤,還可以砍價(jià);
4.保護(hù)草莓植物:草莓種植在壟上。采摘時(shí)雙腳占據(jù)一個(gè)壟或溝,一般壟很窄,由于站立不穩(wěn),要注意踩在草莓植株上;
5.草莓不容易被壓下來(lái):如果你摘了幾個(gè)草莓,可以用塑料袋,在你摘的地方會(huì)提供塑料袋。如果摘很多草莓,需要用紙箱,這樣草莓只能承受頂部的壓力,不能承受兩邊的壓力。會(huì)好很多,采摘的地方也會(huì)提供,不過(guò)有的直接收費(fèi),有的和草莓一起稱重。當(dāng)然,如果你自己帶牛奶盒就更好了,比如那些來(lái)自特侖蘇和金典的。
6.謹(jǐn)防感冒:因?yàn)槭菧厥?,里面的溫度和濕度都很高。戴眼鏡的人要適應(yīng)5分鐘左右,摘完之后的產(chǎn)程會(huì)很熱。所以采摘前脫下外套,出草莓棚時(shí)穿上,避免感冒;
7.仔細(xì)觀察草莓:有些草莓向上的一面表現(xiàn)很好,但向下的一面,也就是與地面接觸的一面,可能因成熟而發(fā)白腐爛或即將腐爛。所以采摘的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察整個(gè)水果。
草莓采摘的注意事項(xiàng)
1.草莓大棚比室外溫度高10度左右。進(jìn)出大棚要注意減衣加衣,防止感冒。
2.隨身帶創(chuàng)可貼、香油等藥品(棚里悶);
3、女士不穿高跟鞋,棚子濕滑,路面不平;
4.采摘草莓的最佳時(shí)間是早上8:30-10:00(下午大棚太熱);
5.草莓很容易被壓碎。游客可以自帶盒子或紙箱,不要用塑料袋包裝;
6.可以現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買包裝紙箱,2元一箱;
7.大棚里的土很濕,可以把背心袋放在鞋子外面;
8.帶上一把小剪刀,因?yàn)殡m然很好摘,但畢竟平時(shí)不碰,不知道重量的話,會(huì)把其他草莓都弄斷的。
9.草莓維生素含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,但性涼,不宜一次吃太多。否則會(huì)因受寒過(guò)重而導(dǎo)致胃部不適。一般每次服用10-20粒為宜,兒童輕服。
帶孩子摘草莓要防三種病。
1、感冒:
草莓基地的大棚經(jīng)常悶熱,溫度高。摘草莓是個(gè)大活動(dòng),孩子容易出汗。同時(shí),這些草莓基地大多位于郊區(qū),溫度比市區(qū)低,空曠的田野風(fēng)也大。孩子走出溫室后,身上的汗還沒干,很容易被風(fēng)吹感冒。
2.腹瀉:
草莓種植過(guò)程中的農(nóng)藥、化肥和病菌很容易附著在草莓表面,如果清洗不當(dāng),可能會(huì)引起腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。草莓要用自來(lái)水連續(xù)沖洗,流水可以防止農(nóng)藥滲入水果。不要馬上吃干凈的草莓。最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺死殘留在草莓表面的有害微生物;淘米水呈堿性,能促進(jìn)酸性農(nóng)藥的降解。洗草莓時(shí),千萬(wàn)不要去蒂。如果將帶蒂草莓浸泡在水中,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)。
3.皮疹:
有些孩子在采摘后回家時(shí),皮膚會(huì)變得紅腫,甚至出現(xiàn)皮疹。這主要是因?yàn)閮和钠つw比較嬌嫩,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光照射,暴露的部位容易引起皮膚急性光毒性反應(yīng)。同時(shí),春季空氣中花粉、灰塵較多,過(guò)敏體質(zhì)的孩子容易出現(xiàn)過(guò)敏性皮疹。
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