<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    蘆筍要去皮才能吃嗎(蘆筍吃的時(shí)候要去皮嗎)
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-04-27 01:37:29
        
    

        
    
           
    蘆筍要去皮才能吃嗎
    蘆筍是人們經(jīng)常食用的家常蔬菜
    ，它口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富
    ，而且具有顯著的藥用價(jià)值
    ，為廣大食客所喜歡
    。然而
      ，做蘆筍菜時(shí)要不要給細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的蘆筍削皮
    ，怎么削
    ？倒是一個(gè)需要略微講究一番。
    大家都知道
    ，野生的蘆筍是要長(zhǎng)成蘆葦?shù)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，就跟竹筍會(huì)長(zhǎng)成竹子一樣
    ，外皮會(huì)變得質(zhì)地堅(jiān)硬
    ，為了保證口味和經(jīng)濟(jì)效益，食用蘆筍一般都會(huì)等長(zhǎng)到半截筍外皮質(zhì)地堅(jiān)硬的時(shí)候再進(jìn)廚房
    ，所以
    ，炒蘆筍之前一般都會(huì)去皮。
    蘆筍半截有皮
    ，半截比較嫩
    ，嫩的半截可以直接用，質(zhì)地堅(jiān)硬的半截如果連皮炒的話
    ，外皮是無(wú)法炒軟的
    ，吃起來(lái)得蛻皮，影響口感
      ，還影響心情
      。
    可是，蘆筍那么細(xì)
      ，一般的去皮刀很難下手
      。去皮太厚了，瓤就被去掉了
      ，很浪費(fèi)
      ；太薄了去不干凈；力道太輕太重都不行
      ，對(duì)手法的要求很高
      。餐廳里面一般都會(huì)有去皮機(jī)，再不行也有專門去蘆筍皮的刀
      。
    但是一般家庭里面
      ，很少會(huì)備有專用去蘆筍皮的刀；普通刀去蘆筍皮時(shí)
    ，方法就很重要了
    。不能把蘆筍跟刀都拿在手上，否則一刀下去筍就成兩截了
    ，最好的辦法就是把筍放案板上
    ，平行行刀
    ，最好不要把嫩的部分切斷后再去皮，可以直接從中間下刀
    ，向根部行刀
    ，手指頭切莫放在刀前，以免劃傷
    。
    總之
    ，吃蘆筍是需要去硬皮的，而由于其細(xì)長(zhǎng)的特點(diǎn)
    ，去皮需要注意分寸和手法
    ，完美的去皮是做好一頓蘆筍菜的前提。
    蘆筍吃的時(shí)候要去皮嗎
    蘆筍比較粗的
    ，需要簡(jiǎn)單去了皮
    ，中間劈開(kāi)切成段。如果是細(xì)小鮮嫩的蘆筍
    ，就不用去皮
    。以香菇炒蘆筍為例，做法如下：洋菇洗凈切片
    ，蘆筍切斷
    。鍋里放油，放大蒜爆香
    ，然后下蘆筍段炒
    。等聞到蘆筍的清香，放洋菇片進(jìn)去
      ，稍微翻炒
      。放一點(diǎn)蠔油，炒勻
      ，加雞精和鹽出鍋
    養(yǎng)生：蘆筍要去皮才能吃嗎
    可以不削皮吃的
      ，但是因?yàn)樘J筍的根部皮比較老化，如果不去除的話口感不太好
      ，所以一般只要去除蘆筍根部（約占蘆筍整個(gè)的三分之一處）的皮就可以了
      ，其余部分全部可以食用哦，而且蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他蔬菜的很多倍
      ，多吃對(duì)身體很好的
      ！
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/4392.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
 
                
            ！.png" alt="坐月子不愛(ài)吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
      ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨
    ，專治秋冬天咳嗽！
    
                        
     免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來(lái)立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)“立秋之日涼風(fēng)來(lái)”，2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣
    。立秋后
    ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
    ，秋燥漸起
    ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
                  藕加梨<div   id=，專治秋冬天咳嗽
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                            
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
    ，從根本上來(lái)說(shuō)