吃了白蘿卜百病通通跑

吃了白蘿卜百病通通跑

白蘿卜對我們來說并不陌生，特別是在煲湯時，很多人都喜歡添加白蘿卜，味道極鮮。根據(jù)營養(yǎng)專家分析，白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555，防病指數(shù)為2.7903，它在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有著很廣泛的應(yīng)用。然而，對于我們經(jīng)常食用的白蘿卜，或許大家對它的營養(yǎng)價值并不是很了解，接下來我們?nèi)タ纯窗伞?/p>

白蘿卜的醫(yī)用價值

即如《如皋縣志》古書記載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣?！逼渖?，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用?？梢娝尼t(yī)用價值還是頗高的。

它的養(yǎng)生功效

1、防癌抗癌：

蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

2、嫩膚抗衰：

蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，有著很好的抗氧化功效，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

3、健身防病：

白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

4、清腸排毒：

除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

從上面的介紹可以看出，白蘿卜不僅食用方便，它的營養(yǎng)價值也還是很高，對我們的養(yǎng)生生活還是有著很好的幫助的。因而，也被稱之為“土人參”，可見，它在人們心目中的地位了。不過，大家都知道任何事物都有相克的現(xiàn)象，就連白蘿卜也不例外，不知大家可知白蘿卜不能與胡蘿卜同食嗎?若將它們一起飲用是不利于維生素C吸收的。關(guān)于更多的白蘿卜養(yǎng)生知識，我們將有更多的呈現(xiàn)，歡迎繼續(xù)瀏覽!

白蘿卜的六大功效

白蘿卜的六大功效

　　白蘿卜的六大功效，白蘿卜是我們生活中常見的一種蔬菜，很多人都知道白蘿卜的營養(yǎng)價值高，白蘿卜制作出來的食物也都是非常美味的，下面為大家分享白蘿卜的六大功效。

　　白蘿卜的六大功效1　　小時候，當我們排便不暢的時候，父母總讓我們吃白蘿卜，說白蘿卜可以通氣。白蘿卜中富含粗纖維，能夠促進胃腸的蠕動，讓我們排便更通暢。

　　美容白蘿卜有殺菌的作用，把白蘿卜泥敷在長粉刺的皮膚周圍，能夠起到殺菌消炎、抑制粉刺的作用。白蘿卜的葉子中更是富含植物纖維，能夠促進胃腸的蠕動，能夠起到排毒養(yǎng)顏改善皮膚粗糙的作用。

　　促進消化冬天，天氣寒冷，人的活動量很少，很容易產(chǎn)生積食。白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是其富含的酶，能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果。

　　解酒白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。其中的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解。 白蘿卜中含有水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉情況的發(fā)生。所以是良好的解酒食物。

　　潤肺白蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。

　　清火冬季人們往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。在腸道內(nèi)易腐爛產(chǎn)生毒素，使人的體質(zhì)酸化，是萬病之源。因此冬季吃蘿卜，或者做一些以蘿卜為配料的菜，不但不會上火，更會起到很好的營養(yǎng)滋補作用。

　　白蘿卜的六大功效2　　 白蘿卜的功效與作用

　　1、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　2.、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

　　3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、 防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　5、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　6、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

　　7、止血涼血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。

　　 白蘿卜的營養(yǎng)價值

　　 1、預(yù)防癌癥

　　癌癥是現(xiàn)代社會的高發(fā)疾病，而且它發(fā)生以后很難根治，嚴重時就會危及生命。為了減少癌癥的發(fā)生，人們都想吃一些能預(yù)防癌癥的蔬菜，而白蘿卜就是最好的選擇，因為白蘿卜中含有豐富的木脂素，這種物質(zhì)進入人體以后，可以提高人體內(nèi)巨噬細胞的活性，減少病毒對人體細胞的傷害，除此以外，蘿卜中含有的多種酶類物質(zhì)，還能抑制致癌物質(zhì)亞硝酸胺的生成。

　　 2、提高消化能力

　　蘿卜在民間有著自然消化劑之稱，這種食材中含有豐富的酶類物質(zhì)和多種天然消化酵素，它能促進人體內(nèi)食物中的淀粉與脂肪的快速分解，能加快食物對這些營養(yǎng)成分的吸收和利用，另外白蘿卜還能抑制胃酸分泌，加快腸胃蠕動，更能清理腸胃中積存的'毒素，平時經(jīng)常食用，能讓人體的消化能力明顯提高。

　　 白蘿卜食用禁忌

　　 1、白蘿卜不要和橘子一起吃

　　平時大家吃白蘿卜時，一定不能把它和橘子一起吃，因為橘子中含有的黃酮類物質(zhì)與蘿卜中產(chǎn)生的硫氫酸鹽之間會產(chǎn)生化學反應(yīng)，能生成大量的硫氰酸，這種物質(zhì)會讓人體甲狀腺功能下降，而且會讓甲狀腺的腫大高發(fā)。

　　 2、白蘿卜不要和木耳一起吃

　　白蘿卜不能和木耳吃，也是平時奶粉吃白蘿卜的重要經(jīng)濟，因為他們一起吃會容易得皮膚病，特別是會讓皮炎高發(fā)，對人體健康不利，除此以外，平時吃白蘿卜時還要濕量一次，不能食用過多，不然會引發(fā)脾胃虛寒，除此以外，那些身體虛弱以及腹瀉便溏的人群還不能吃白蘿卜，不然會讓身體的這些不適癥狀明顯加重，不利于身體康復。

　　白蘿卜的六大功效3　　 白蘿卜的功效與作用

　　白蘿卜具有下氣、消食的作用，還有潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、氣脹、消化不良、痰多、大小便不通暢等，可以補充營養(yǎng)?？梢运幨硟捎谩Ｋ自捳f；冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生出藥方，這說明白蘿卜的藥用價值和保健的效果是比較大的。

　　1、消炎止咳

　　2、促消化

　　3、抗氧化

　　4、排毒防癌

　　這時多吃蘿卜讓人體內(nèi)的氣強大起來，“氣場”一大，咳嗽風痰說再見就再見。

　　同樣，人體內(nèi)的淤血阻礙，大小便不通，也可以通過強大自身“氣場”，來祛除，而蘿卜就能很好的強大人體之氣。

　　當然，中醫(yī)最關(guān)鍵講究協(xié)調(diào)，不能一味吃蘿卜，造成體內(nèi)之氣，到處亂動。這時，你得請生姜出馬。這也是為什么，很多人在煮蘿卜的時候，一定要配姜絲。除了提升口感外，還有深層的含義，便是好好管制蘿卜行氣好動的性格。

　　 禁忌

　　1、蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

　　2、蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣，蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。

蘿卜吃多了有什么壞處 適可而止

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，特別是在冬季，蘿卜一直都是我們桌上的?？?。它含有多種微量元素，對人的身體十分的有益。不過我們都知道再好的食物吃太多了也會不好，那么本期的飲食禁忌，為你解析。

1、白蘿卜：放屁

吃蘿卜后，不少人會有放屁的情況，這就是蘿卜的下氣功效。下氣就是使胃腸道內(nèi)的氣體從肛門排出，這樣就能緩解因脹氣引起的肚子脹等不適。對于便秘者不妨也多吃白蘿卜。

白蘿卜其成分淀粉酶和木質(zhì)素會疏理腸氣，所以生吃會放屁，而且有特殊臭氣，俗稱“蘿卜屁”。所以腹脹、便秘、咳黃痰可常吃蘿卜。吃到“積滯”的人，通常表現(xiàn)為腹脹、大便不通、放屁較臭（多數(shù)是肉食吃太多）等，應(yīng)吃幾頓蘿卜，以幫助消化。

2、胡蘿卜：皮膚發(fā)黃

胡蘿卜雖然營養(yǎng)豐富，可以經(jīng)常攝取，不過有些人長期大量吃胡蘿卜，會出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象，這是因為胡蘿卜所含的天然色素所造成的，這種癥狀被稱為“胡蘿卜素血癥”。

胡蘿卜素血癥聽上去是個很可怕的名字，但是別擔心，這種癥狀的恢復是一個良性過程，只要停止攝入具有大量β胡蘿卜素的食物（胡蘿卜、南瓜、紅薯等）2到6周就會自行消退了，對身體健康也沒有影響，只是普通的“面子問題”罷了。

3、胡蘿卜：致女性不孕、絕經(jīng)

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種ORGNITU維生素以及對人體有益的其它營養(yǎng)成分。美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝進的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至會造成無月經(jīng)、不排卵，或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象。因此，欲生養(yǎng)的婦女不宜多吃胡蘿卜。

4、白蘿卜：脾胃虛寒

白蘿卜味辛甘，性涼，是涼性食物，食用過多會加重體內(nèi)寒氣，引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人群，更是不能多吃。

白蘿卜怎么吃通便效果好

白蘿卜水可以立刻通便
1.功效
白蘿卜水其實一種非常好的飲品，老人常說如果咳嗽就多吃一點白蘿卜，白蘿卜賽人參，所以白蘿卜有潤肺、通氣的功能，如果現(xiàn)在小伙伴們出現(xiàn)了咳嗽的現(xiàn)象，趕緊去試一試吧。除此之外，白蘿卜提到了有通氣的功效，就是因為白蘿卜能夠刺激腸胃蠕動，幫助把排不出的宿便排出體外
2.飲用方法
如果小伙伴追求原味的話，白蘿卜煮熟后的水就可以直接放涼食用。但是小編今天就要帶給大家一些好喝的方法哦~將煮熟的白蘿卜水放涼至40度左右，可以用蜂蜜或者紅糖沖服哦~不僅甜蜜蜜的，蜂蜜也能夠幫助通腸潤便哦~一舉兩得，而且味道比原先的白水要好喝很多呢~

白蘿卜吃多了會怎么樣 白蘿卜一天能吃多少

1 白蘿卜吃多了會怎么樣

引起腹脹

白蘿卜有下氣，促消化的作用，但一次食用過多，尤其是生吃的話，會導致腹脹的現(xiàn)象發(fā)生，因為白蘿卜中含有淀粉和纖維，這些成分攝入過量會引起腹脹；再者，白蘿卜性涼，食用過多容易導致脾胃虛寒，也會引起腹脹的癥狀出現(xiàn)。

加重虛寒

白蘿卜性涼，食用過量容易加重脾胃虛寒現(xiàn)象，出現(xiàn)腹瀉腹痛的癥狀，本來就屬寒性體質(zhì)的人群尤其不能多吃。

導致放屁

白蘿卜有下氣作用，就是使腸胃道中的氣體從肛門中排出，所含的淀粉酶，木質(zhì)素等成分會疏理腸氣，適量食用能緩解因脹氣引起的腹脹等不適，但如果食用過量的話，就會導致放屁了。

2 白蘿卜一天能吃多少白蘿卜一天吃300克左右就夠用了。

白蘿卜性涼，食用過多會引起脾胃虛寒癥狀，一天的食用量應(yīng)該控制在300克左右，一個蘿卜的重量大約在450克左右，所以一天食用不要超過一個。

3 吃白蘿卜不能吃什么1.梨子：白蘿卜食用后在人體內(nèi)會產(chǎn)生硫氰酸鹽，并代謝成抗甲狀腺物質(zhì)，若和梨子同時食用，梨子中的類黃酮在腸道中被分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，會加強硫氰酸鹽抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)甲狀腺腫大。

2.柑橘：白蘿卜在人體內(nèi)會生成一種抗甲狀腺物質(zhì)，而柑橘被人體吸收分解后，也會轉(zhuǎn)化成抑制甲狀腺的物質(zhì)，二者同食也是容易誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大的。

3. 胡蘿卜：白蘿卜中維生素C的含量較高，但和胡蘿卜混合食用，胡蘿卜中的抗壞血酸分解酶，會破壞掉維生素C，影響人體吸收維生素C。

4.人參：蘿卜下氣，而人參是補氣藥材，二者同食服用，會影響人參的補氣效果，而且白蘿卜還有利尿消食作用，吃蘿卜會加快人參中的營養(yǎng)成分流失，影響人參的滋補作用。

4 白蘿卜和什么搭配吃好1.羊肉：白蘿卜和羊肉的營養(yǎng)都很豐富，二者搭配食用，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是冬季滋補的常用食材，不但有助于減少心腦血管疾病發(fā)生，還能順氣消食，補腎益氣。

2.雞肉：雞肉有溫中益氣，補精填髓，補益五臟，補虛損之功，白蘿卜味辛甘，性涼，可緩解食積脹滿，痰嗽失音，吐血，消渴，痢疾等癥，二者同食有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

3.牛肉：蘿卜能健脾補虛，行氣小時，配伍補脾胃，益氣血，強筋骨的牛肉，可以補五臟，益氣血，適宜于調(diào)理消化不良，消渴，營養(yǎng)不良，虛損羸瘦，腰膝酸軟等癥。

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