糯米和什么搭配好吃

糯米和什么搭配好吃

糯米是一種較溫和的糧食，用糯米制作出的小吃具有黏性、絲滑的口感，再者，可以搭配多種材料制作不同風(fēng)味小吃，同時，也頗有較高的營養(yǎng)價值而廣受人們的喜愛!大家熟知的湯圓小吃，就是用糯米制造而成的，是不是味道很不錯呢!那么，關(guān)于糯米的養(yǎng)生價值以及和哪些食物搭配營養(yǎng)更好，你了解多少呢?我們一起來看看吧!

養(yǎng)生功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥，適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。

營養(yǎng)功效

糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣、對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。

營養(yǎng)價值

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米對于哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復(fù)期的病人及體虛者，都是一種很好的營養(yǎng)食品。

飲食搭配

糯米與紅棗：二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營養(yǎng)不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

糯米與香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助于腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。

糯米與板栗：二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。

糯米與枸杞子：二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。

糯米與葡萄干：糯米加葡萄干煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。

糯米與茯苓：將糯米粉炒黃與茯苓共研成細(xì)末，同食，適用于食欲不振、腹脹、失眠、健忘等人，有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神的作用。

以上是關(guān)于糯米的養(yǎng)生功效以及它的最佳飲食搭配，你都了解了嗎?在這里，小編也要溫馨的提醒大家切記不要將糯米與雞肉搭配，若與雞肉同食，則會引起身體不適，所以，二者不宜同食。其實生活中，有很多食物是不能一起食用的，這點大家應(yīng)該多加注意了。若想了解更多的有關(guān)知識，你可以關(guān)注我們的網(wǎng)站，找到自己想要的答案！

糯米搭配什么一起吃 糯米搭配食物功效

1、糯米搭配蜂蜜——補血、美容。糯米和蜂蜜都是滋補強身的佳品，將兩者搭配食用能夠起到補血養(yǎng)身、美容養(yǎng)顏的功效。

2、糯米搭配紅豆——改善脾虛腹瀉。糯米能夠利水養(yǎng)脾，紅豆能夠止瀉消腫;糯米搭配紅豆食用，能夠有效的緩解脾虛腹瀉以及水腫癥狀。

3、糯米搭配山藥——益于五臟。糯米可以斂汗健脾，山藥能夠益肺補腎;兩者搭配食用，可以有效的補益脾胃、斂汗止渴、益肺補腎。

4、糯米搭配紅棗——散寒補血。糯米與棗都具有補血健脾的功效，一同食用不僅口感香甜，還能健脾暖胃、溫中驅(qū)寒、補血益氣，可以輔助治療體虛氣弱、心悸失眠等癥。

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