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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      巧克力有哪些好處
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-08 23:27:53
        
      

        
      
           
      巧克力有哪些好處
      情人節(jié)已經(jīng)過去一段時間了
      ，不過大家對于巧克力的喜愛一直都存在。巧克力非常的好吃
      ，很多女生都很喜歡吃
      ，一些孩子也是巧克力的愛好者
      。其實巧克力不僅好吃
        ，吃巧克力還能預(yù)防疾病
      。下面小編就為大家講解一下巧克力的神奇功效都有哪些
      。
      巧克力的神奇功效
      1.降低中風(fēng)風(fēng)險
      大多數(shù)人認(rèn)為，巧克力是一種高熱量的食物
      ，按理說多吃對身體是有危害的
      ，尤其是慢性疾病。但是它對中老年人的身體卻有一定的好處
      。其實巧克力里面有化合物的存在
      ，這種物質(zhì)可以降低大腦的損傷程度，尤其是在中風(fēng)的時候
      ，可以減少傷害的出現(xiàn)
      。吃巧克力還能降低中風(fēng)的風(fēng)險，一周吃一份就可以
      。
      2.降低血壓
      德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明
      ，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱
      。白色的巧克力是沒有這些功效的
      ，而且巧克力食用的時候要適量，如果過度食用的話
      ，反而會給身體帶來一些傷害
        ，所以一周基本吃一次就可以了，不要多吃
        。
      3.有益心臟
      黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬
        ，同時增加心肌活力
        、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累
        。黑巧克力對于心臟的好處是很多的
        ，可以預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，還能預(yù)防腹瀉的出現(xiàn)
        ，讓人體避免出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象
        ，還能減少身體水分的流失。
      巧克力是一種熱量比較高的食物
        ，所以平時在吃的時候要注意量
        ，如果吃的太多的話，不僅不會起到預(yù)防疾病的功效
        ，還可能會引起其他的一些身體疾病
        ，因此要注意。上述就是吃巧克力的一些保健功效
        ，希望可以幫助到大家
        。
      純巧克力的好處有哪些？
      緩解腹瀉
        、緩解壓力
        、預(yù)防感冒、平穩(wěn)血糖
      、抗癌
      、有益心臟等
      

說起巧克力，不僅深受孩子們的喜愛
      ，許多年輕人也受不住它的誘惑
      。雖說巧克力吃多可能會引起發(fā)胖、牙齒損壞等
      ，但也不能忽視它的好處
      。只要適量攝入巧克力，還能緩解身體不適癥狀
      ，但注意并不是所有人都適合吃巧克力
      。那么就一起來看看巧克力的功效與食用禁忌吧。
      

      
一
      、巧克力的6大功效
      
1
      、緩解腹瀉：黑巧克力富含一種叫類黃酮的多酚成分，能夠抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)丶氯離子以及水分的吸收
      ，從而達(dá)到減少水分流失丶防止人因腹瀉而脫水的功效
      。
      
2、緩解壓力：黑巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水準(zhǔn)
      。它能給人帶來安寧的感覺
      ，更好的消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用
      。
      
3
      、預(yù)防感冒：黑巧克力的香甜氣味，能夠降低患感冒的幾率
      ，里面所含的可哥堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康
      ，止咳功效勝於普通的感冒藥。
      
4
      、平穩(wěn)血糖：一項研究發(fā)現(xiàn)
      ，健康的人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克
      ，對胰島素的敏感性有所增強
        。另外，醫(yī)生們估計
        ，黑巧克力對糖尿病患者有一定的幫助
      。
      
5
      、抗癌：最新的研究發(fā)現(xiàn)，黑巧克力能餓死癌細(xì)胞
      。因為腫瘤若沒有血液供給
      ，腫瘤就長不大，透過藥物或食物截斷腫瘤的血液供應(yīng)
      ，達(dá)到殺死癌細(xì)胞的目的
      。而黑巧克力就有這種功效，另外巧克力里有多種抗氧化物
      ，是紅酒的3倍
      。
      
6、有益心臟：黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素
      ，能防止血管變硬
      ，同時增加心肌活力丶放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累
      ，對防治心血管疾病有一定功效
      。
      
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低
      ，脂肪含量偏高
      ，營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。多吃對大人健康也有害
      。
      

      
二
      、食用巧克力的禁忌
      
1、飯前不宜過量吃：因為會產(chǎn)生飽腹感
      ，影響食欲
      。但在飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂
      ，影響兒童的身體健康。并且由于飯菜吃得少
      ，造成蛋白質(zhì)
      、無機(jī)鹽及維生素等人體必需物質(zhì)的缺乏，對健康不利
      。
      
2
      、睡前不宜吃：因為巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡和哭鬧不安
      。
      
3
      、不宜大量吃：巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素
      ，因而影響胃腸道的消化吸收功能
      。孩子多吃后會使體內(nèi)堆積大量脂肪，增加心臟的負(fù)擔(dān)，體質(zhì)會漸漸衰弱
      。大人多吃易患動脈硬化
      、高血壓、膽石癥等疾病
      。
      
巧克力的好處與食用禁忌我們都有所了解了
      ，接來下看看哪些人不適合吃巧克力。以下這5類人注意了
      ，再饞也得忍著
      。
      

      
三、哪些人不適合吃巧克力
      ？
      
1
      、心口痛的人：巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì)，心口痛的人要忌食巧克力
      ，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱要停止食用
      。
      
2、產(chǎn)婦：產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶
      ，如果過多食用巧克力
      ，對嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿
      ，會滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收
      ，并在嬰兒體內(nèi)蓄積?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？煽蓧A能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟
      ，并使肌肉松弛，排尿量增加
      ，會使嬰兒消化不良
      ，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停
      。
      
3
      、兒童：8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)
      ，會使兒童不易入睡和哭鬧不安
      ，嚴(yán)重的話會不自主鼻子流血。
      
4
      、糖尿病患者：糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力
      ，但可吃無糖巧克力。
      
5
      、經(jīng)期女性：月經(jīng)期的女性盡量不要吃巧克力
      。盡管巧克力會讓人產(chǎn)生短暫的欣快感
      ，但女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。
      

      巧克力的功效與作用有哪些
      　　巧克力給人的感覺向來都是女生最愛吃的
      ，但是也有不少男同胞們也非常喜歡吃巧克力
      。巧克力口感豐盈，醇香絲滑的感覺讓人回味無窮
      。也是有很多的功效作用的
      ，以下是我推薦的巧克力的功效與作用，歡迎閱讀!

      　　巧克力的神奇功效 
      　　1.降低中風(fēng)風(fēng)險
       
      　　大多數(shù)人認(rèn)為
      ，巧克力是一種高熱量的食物
      ，按理說多吃對身體是有危害的，尤其是慢性疾病
      。但是它對中老年人的身體卻有一定的好處
      。這是因為黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度
      。研究人員表示
      ，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險可減少22%
      。
       
      　　2.降低血壓
       
      　　德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明
      ，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱
      。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效
      。
       
      　　3.有益心臟
       
      　　黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬
      ，同時增加心肌活力
      、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累
      ，對防治心血管疾病有一定功效
        。
       
      　　4.緩解腹瀉
       
      　　黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分
        ，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)
        、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失
      、防止人因腹瀉而脫水的功效
      。
       
      　　5.緩解壓力
       
      　　巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫?塞洛托寧?的化學(xué)物質(zhì)的水平
      。它能給人帶來安寧的感覺
      ，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用
      。
       
      　　6.預(yù)防感冒
       
      　　英國倫敦大學(xué)的研究顯示
      ，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率
      。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥
      。
       
      　　7.平穩(wěn)血糖
       
      　　據(jù)報道
      ，意大利一項研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天
      ，每天100克
      ，對胰島素的敏感性有所增強。醫(yī)生們估計
      ，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助
      。最新一項研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用
      。
       
      　　8.改善肌膚
       
      　　德國某大學(xué)的研究人員曾經(jīng)做過一個實驗：把隨機(jī)抽樣出來的試驗者暴露在紫外線燈光下
      ，給其中一部分人食用巧克力。6周后
      ，另一部分沒吃巧克力的試驗者的皮膚平均比那些吃了巧克力的試驗者的皮膚變紅度多了15%
      。該研究的負(fù)責(zé)人威廉斯塔爾說：?我們有理由相信，巧克力中確實含有某種化學(xué)物質(zhì)能夠抵御紫外線帶來的傷害
      。?
       　　如何挑選巧克力的方法 
      　　1.看包裝
       
      　　包裝
      ，也就是產(chǎn)品的外觀。產(chǎn)品的外觀應(yīng)該不變形
      ，保持巧克力原有的形狀;包裝精制
      、圖案完整，印刷清晰
      ，沒有重影
        。包裝粗糙、印刷低劣的產(chǎn)品切不可購買
        ，好的巧克力絕不可能是這樣的包裝
        。
       
      　　2.看產(chǎn)品質(zhì)地
       
      　　掰開后，可以看到產(chǎn)品的質(zhì)地
        ，品質(zhì)好的巧克力是非常細(xì)膩和均勻的
        ，入口即溶。而質(zhì)地差的巧克力氣孔多
        ，分布不勻
        ，表平面光澤暗淡，入口難溶
        ，而且還會黏牙
        ，可能還有粗糙顆粒，吃起來口感非常不好
        。品嘗的時候還要注意味道有沒有可可的香味
        ，有沒有壞的異味
        。
       
      　　3.看清配料表中可可脂含量
       
      　　這也是購買巧克力最重要的要點。根據(jù)我國《巧克力與巧克力制品國家強制標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)規(guī)定
        ，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超過5%
        ，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包裝上明顯地標(biāo)出?代可可脂?字樣
        ，而標(biāo)示代可可脂
        ，就不能稱為巧克力。相反
        ，如果巧克力中可可脂的含量越高
      ，說明巧克力的質(zhì)量越好，通常這種巧克力的價格也越貴
      。所以
      ，購買巧克力要當(dāng)心有些廠家設(shè)計外包裝時，將?巧克力?字體放大且顏色醒目
      ，而?代可可脂?字體小
      。
       
      　　4.看包裝上的標(biāo)識
       
      　　一般的標(biāo)識會標(biāo)注產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、產(chǎn)品的配料表
      、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
      。
       
      　　5.看是否含糖
       
      　　根據(jù)個人體質(zhì)購買含糖或無糖巧克力。
       　　女性吃巧克力的好處 
      　　1
      、遠(yuǎn)離心血管疾病
       
      　　巧克力中含有一種?神秘成分――多酚
      ，它對心血管有很大的保護(hù)作用。多酚是一種存在于茶
      、紅酒
      、巧克力和葡萄酒等植物類食物中的天然化合物。研 究表明
      ，這類物質(zhì)可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用
      ，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積
      ，因而具有預(yù)防心血管疾病的功能
      。
       
      　　巧克力含有大量的多酚，而且極易被人體吸收
      ，很多的調(diào)查研究都表明
      ，科學(xué)合理的吃巧克力還能夠在某舟程度上使得心臟病的發(fā)生率以及死亡率都會降低，此外
      ，巧克力中的黃酮類物質(zhì)可大大延長體內(nèi)其它重要抗氧化劑(如維生素E
      、維生素C)的作用時間，為其他保護(hù)心血管的營養(yǎng)物質(zhì)提供堅強的后盾。
       
      　　2
        、全面補充微量元素
       
      　　很多人一提到巧克力就自然能想到?能量、脂肪
        、糖?
        ，殊不知，巧克力中還含有豐富的微量元素
        ，包括鎂
        、銅、鐵
        、鋅等
        ，且吸收率較高。這就是為什么很多愛吃巧克力的人都很少出現(xiàn)上述微量元素的缺乏狀況
        。
       
      　　鎂
        、銅、鐵
        、鋅等元素對人體是至關(guān)重要的
        ，特別是在抗氧化、調(diào)節(jié)能量代謝方面不可或缺
      。巧克力在抗氧化
      ，保護(hù)心血管方面之所以能發(fā)揮獨到的作用，其中不乏上述微量元素的貢獻(xiàn)
      。此外
      ，巧克力中磷的含量也很豐富，100克巧克力中含有280毫克磷
      。磷和鈣相結(jié)合是骨骼健康的基礎(chǔ)
      ，所以食用巧克力對于骨骼是很有利的。
       
      　　3
      、增強你的免疫力
       
      　　巧克力含有一種叫做黃酮的無唔知
      ，黃酮在人體內(nèi)主要起免疫調(diào)節(jié)的作用，免疫調(diào)節(jié)是一種極為復(fù)雜的過程
      。人為地通過藥物等手段調(diào)節(jié)免疫功能會承擔(dān)一定的風(fēng)險
      。好在巧克力和其他一些食物可以承擔(dān)起這一任務(wù)，在提高免疫系統(tǒng)的同時
      ，將風(fēng)險值降至較低水平
      。
       
      　　4、快速補充能量
       
      　　運動前使用巧克力可增加肌肉內(nèi)的糖原儲備
      ，從而有利于提高運動能力
      、節(jié)約糖原消耗、延緩疲勞
      ，同時也有利于長時間運動后糖原的恢復(fù)
      。因此
      ，對于參加運動或體力活動的人，處于生長發(fā)育階段的兒童和青少年
      、體質(zhì)虛弱和病人以及重體力勞動者等需要補充能量的人群來說
      ，巧克力的能 量密集濃縮，體積小
      ，風(fēng)味獨特
      ，甜而不膩，不易產(chǎn)生飽脹感
      ，是一種理想的能量補充劑和運動加速器
      。
       
      　　5、趕走灰色心情
       
      　　巧克力具有具有抑制憂郁情緒
      ，使人產(chǎn)生欣快感的作用
      ，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有豐富的苯乙胺
      ，這種物質(zhì)對人的情緒調(diào)節(jié)發(fā)揮著重要的作用
      。巧克力還含有豐富的鎂元素(每100克巧克力含410微克鎂)，而鎂具有安神和抗憂郁的作用
      ，很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物
      。
       
      　　6、不會導(dǎo)致血脂升高
       
      　　很多人對吃巧克力感到擔(dān)心
      ，認(rèn)為會發(fā)胖
      ，會患糖尿病和齲齒等，其實這是一種誤解
      。
       
      　　巧克力中的脂肪含量雖然遠(yuǎn)高于其它食品
      ，但巧克力中所含的可可脂，是不飽和脂肪酸
      ，是不會使人發(fā)胖的
      ，大量實驗表明，可可脂不會增加血液中膽固醇的含量
      。至于怕巧克力中糖太多
      ，吃了會得糖尿病，也是沒有根據(jù)的
      。據(jù)專定測定
      ，糖尿病并非是食用蔗糖引起的;而且，目前中國人均每天食糖僅17克
      ，而每天食用30-50克糖是絕對安全的
      。巧克力不同于糖果，由于它溶解快，不易留于口腔
      ，對牙齒損害不大
      。
       
      　　7、讓你們享受美妙?性福?
       
      　　在臨睡前吃很多巧克力會讓睡眠不好的人更加難以入睡
      。不過
      ，如果你和他都不想快速入睡，而是想要享受一下甜蜜的?性福?
      ，那么在臨上床前吃少量的巧克力會讓你們?nèi)玺~得水，因為巧克力有一定的性刺激作用
      。巧克力含有可可堿和咖啡因
      ，這是兩個重要的精神興奮物質(zhì)，能喚醒人的身體器官
      ，提高精神興奮點
      ，它不但能像咖啡和濃茶那樣讓人精力充沛，還會令你更加嫵媚動人
      。
       
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      8. 蓮耦的功效和作用
      吃巧克力對身體有好處嗎
      巧克力對人體有以下好處:
      1.抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)
      ，氯離子及水分的吸收，減少水分流失
      ，防止腹瀉產(chǎn)生脫水
      。
      2.緩解壓力，有利于神經(jīng)系統(tǒng)健康
      ，預(yù)防感冒
      ，緩解咳嗽現(xiàn)象。
      3.調(diào)節(jié)血糖
      ，血脂含量
      ，增加心肌活力，防止血栓形成
      ，預(yù)防心血管疾病
      。
      4.抗氧化，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝
      ，維持皮膚彈性及光澤
      ，延緩衰老。
      5.補充能量
      ，舒緩情緒
      吃巧克力的好處有哪些
       吃巧克力的好處有哪些
      　　生活中
      ，很多人都愛吃巧克力，特別是孩子們
      。那巧克力為什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂
      ，下面就一起來看看吃巧克力的好處有哪些吧。
      　　吃巧克力的好處有哪些1　　 巧克力可降低血壓，更有助美膚 
      　　巧克力常給人富含脂肪的印象
      ，但正確食用巧克力能帶來不少健康益處
      。有研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中富含可可成分
      ，堅持每天食用巧克力
      ，四周后可見血壓降低，據(jù)稱還有增加好膽的功效
      。血壓越高的人
      ，進(jìn)食巧克力的降壓效果也越明顯，這或是因為可可多酚具有促進(jìn)人體欠缺成分更好發(fā)揮功效的作用
      。
      　　此外
      ，巧克力中含有的多酚類物質(zhì)不但能夠促進(jìn)血管健康，從年輕時開始堅持食用
      ，有更好的美容
      、抗老功效，一段時間后就可以感受到皮膚的年輕
      、活力
      、有彈性，具有讓女性“返老還童”的用途!
      　　 如果挑選健康的巧克力? 
      　　但是
      ，不管巧克力中含有多少有益健康的成分
      ，如果選擇含糖量高的巧克力大吃特吃，自然離不開長胖的結(jié)局
      ，發(fā)胖無益于人體健康
      ，那么，如何才能選到有益于身體健康
      、又不會讓人發(fā)胖的巧克力呢?
      　　要想選到健康的巧克力
      ，關(guān)鍵是可可脂的含量?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？煽芍吭礁?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，則巧克力苦味越濃，據(jù)稱
      ，對美容最有益的可可脂含量為72%
      。如果可可脂含量過多，可能導(dǎo)致巧克力過苦
      ，讓人難以下咽
      ，因此，綜合考慮口感的話
      ，可可脂含量并非越多越好
      。
      　　 攝入量也很關(guān)鍵
      ，每天25克即可 
      　　健康吃巧克力不但要關(guān)注巧克力的含量本身，也要關(guān)注進(jìn)食量
        。每天進(jìn)食25克巧克力是比較適合的`攝入量
        ，大約為140千卡，從熱量控制的角度來說也相對比較適合
        。
      　　在吃巧克力的時候
        ，選對搭配的食物更能享受巧克力的美味，無論是搭配紅酒還是咖啡都不錯
        ，最適合情人節(jié)的時候與愛人一邊看電影
        ，一邊喝喝紅酒、咖啡
        ，一邊吃點巧克力
        ，不但健康，而且充滿情調(diào)
      。
      　　以上是對吃巧克力的好處有哪些的相關(guān)介紹
      ，相信大家都清楚了吧
      。雖然巧克力味道獨特
      、好處多多，那么多人喜歡吃
      ，但一天中不能吃的太多
      ，否則會長胖，特別是愛美的女孩子更應(yīng)該控制巧克力的食用量
      。
      　　吃巧克力的好處有哪些2　　一提起巧克力
      ，很多人都是既愛又怕，愛它的甜蜜與濃情
      、美味
      ，又怕吃后發(fā)胖。吃什么樣的巧克力可以不傷身體?對健康有益的巧克力
      ，該選什么樣?今天就來教您選購健康的巧克力
      。
      　　 選擇要點一：買黑色的巧克力，顏色越深越好
      。 
      　　可可粉成分是黑褐色的
      ，所以白色的巧克力幾乎不含有可可中的抗氧化物質(zhì)，而淡褐色的巧克力所含保健成分也比較有限
      。巧克力的顏色越深
      ，通常意味著其中來自可可的成分越多。
      　　 選擇要點二：買可可含量超過60%的巧克力
      。 
      　　目前我國市售巧克力
      ，哪怕是公認(rèn)的名牌
      ，含可可成分都偏低，含糖量則高達(dá)50%以上
        。這樣的巧克力雖然甜美細(xì)膩
        ，卻談不上健康功效。令人高興的是
        ，目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售
        ，可可含量從65%、72%直到90%
        ，可以稱得上是黑巧克力
        。但是這樣的巧克力苦澀味重，甜味很淡
        ，甚至完全不甜
        ，大部分習(xí)慣把巧克力當(dāng)糖果吃的消費者難以接受。
      　　 選擇要點三：買甜味淡而苦味濃的巧克力
        。 
      　　真正的巧克力就是味道苦澀的
        ，而巧克力糖果則是甜味濃重的。研究已經(jīng)證明
        ，含糖過高會妨礙可可成分的健康作用
        ，而苦澀味重證明抗氧化成分豐富。巧克力之所以可貴
        ，正在于苦澀味的可可粉
        ，而絕不是其中的糖和牛奶，也不是其中的精煉植物油和食品添加劑
        。所以甜味淡苦味濃的才是健康的巧克力
        。
      　　 選擇要點四：買不含有“代可可脂”的巧克力。 
      　　一般來說
        ，可可脂含量越高
        ，巧克力的口感就越香醇柔美。但是
        ，目前人們已經(jīng)能夠用“氫化”的方法
        ，把成本低廉的植物油變成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低檔巧克力
      ，包括大部分巧克力糖
      ，都喜歡加入一些代可可脂，以降低成本
      。代可可脂不僅沒有什么營養(yǎng)價值
      ，而且含有“反式脂肪”，對心臟是有害的
      。按我國相關(guān)規(guī)定
      ，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂
      ，就要在包裝上明顯地標(biāo)出“代可可脂”字樣。
      　　以上是對什么巧克力好吃的相關(guān)介紹
      ，看完后大家在選購巧克力時是不是已經(jīng)掌握了這些技巧了呢?在此特別要提醒的是
      ，在購買低價格巧克力和巧克力糖的時候，請看好標(biāo)簽
      ，才知道自己買的是真正的巧克力還是代可可脂
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/44006.html.
      
          
      
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