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      蔬菜干怎么做
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-09 00:50:06
        
      

        
      
           
      春天一到
        ，天氣一變暖
        ，田里面很多蔬菜就生長(zhǎng)的很快。像一些菜心
        、蘿卜
        、大蒜都瘋長(zhǎng)了起來(lái)
      ，家里就那么幾口人
      ，青菜長(zhǎng)的那么快，根本就吃不完了
      。但是這些蔬菜一不吃又要老的快
      ，看著都心痛
      ，好浪費(fèi)的呀!那這個(gè)時(shí)候我們不妨把這些蔬菜都曬成菜干
      ，讓這屬于春天蔬菜的味道一直保留下來(lái)，下面跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專家一起來(lái)看看吧!
      1
      、青菜干
      菜干用來(lái)煲湯往往都是受到不少人的歡迎
      ，什么菜干豬骨湯，菜干雞湯
      ，每一道都是好喝的不得了呀!而且菜干富含膳食纖維和礦物質(zhì)
      ，能消除內(nèi)火、清熱益腸
      ，家庭主婦們趕快把你們家的吃不完的菜花，大白菜
      ，小青菜通通拿來(lái)曬菜干吧!
      做法：菜洗去沙石
      ，煮一鍋水，水開(kāi)了把菜放下去，燙至七八成熟就撈起來(lái)
      。新衣架洗凈，把撈出來(lái)的白菜晾在衣架上就可以拿去曬干即可
      。
      2
      、蘿卜干
      蘿卜干炒臘肉，蘿卜干炒雞蛋這些往往都會(huì)令人胃口大開(kāi)
        ，一小筷子的蘿卜干往往都能送上幾碗飯
        ，真香呀!家中的蘿卜一不吃就會(huì)很快老
        ，那就用來(lái)曬誘人好吃的蘿卜干吧!
      做法：蘿卜清洗干凈切條
        ，放在陽(yáng)臺(tái)上脫水曬干即可。
      3
        、酸蒜頭
      家里的蒜頭種上一小塊地
        ，往往就能長(zhǎng)的又多又大個(gè)呀!平時(shí)只是用來(lái)做做佐料根本就吃不完呀，那就泡成酸蒜頭呀
        ，酸蒜頭清冽爽口
        ，用來(lái)送飯或者平時(shí)當(dāng)零食吃都是很不錯(cuò)的選擇哦!
      做法：將蒜頭除去根須，留蒜衣2～3層
        。取清潔盛具
        ，放入蒜頭，加鹽拌和
        ，將糖
        、醋放入鍋中煮沸、晾涼
        ，倒入盛蒜頭的盛具中，糖醋汁要浸沒(méi)蒜頭
        ，再將蓋子蓋上40天后即可食用
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/44088.html.
      
          
      
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      ！都看一眼吧！
      
                        
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      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
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