圣女果酸甜可口切莫空腹食用(圣女果怎么吃)

圣女果酸甜可口切莫空腹食用

有人問(wèn)西紅柿和圣女果是一種食物嗎，其實(shí)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的，但是圣女果和西紅柿不是同一種蔬菜，不能說(shuō)圣女果是蔬菜，其實(shí)它也是水果，大家都喜歡吃，而且還特別喜歡生吃，比如說(shuō)沙拉啊，或者是直接食用，那么圣女果能不能空腹吃呢，下面我們就來(lái)了解一下。

圣女果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常好的保健食品，尤其適合現(xiàn)在人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，而且含糖量還是比較高的，比一般的蔬菜都要高。而且它的口感很好，很受人們的喜歡，很多人喜歡把它和一些水果一起生吃，那么它這樣吃是否正確呢?

同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。而且番茄是屬于微寒的食物，有幫助消化的作用，同時(shí)還有補(bǔ)腎利尿的效果。而且研究還發(fā)現(xiàn)了，小番茄中含有的維生素C是比大的番茄要多很多，所以具有的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的。

試驗(yàn)證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達(dá)93%。考慮到果實(shí)內(nèi)的呈色色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，說(shuō)以為了能夠讓人體更加的對(duì)番茄素有所利用價(jià)值，所以最好還是要用植物油炒熟了以后再吃比較好，和大的西紅柿一樣，青色的最好不要再吃了。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿，會(huì)引起中毒。圣女果雖好，但我們也要懂得正確的吃法，才能真正享受到它的美味哦!

上面介紹了關(guān)于圣女果的相關(guān)的知識(shí)，大家了解了吧，在吃圣女果的時(shí)候一定要注意不要空著肚子吃，可以先吃點(diǎn)東西在吃圣女果。和西紅柿一樣，一定不要空腹吃，這樣很容易產(chǎn)生胃擴(kuò)張，出現(xiàn)腹痛的情況，所以大家在食用的時(shí)候一定要注意這些問(wèn)題。

圣女果怎么吃

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圣女果怎么吃
圣女果又稱為小西紅柿，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含維生素C、膳食纖維及鋅、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用還能生津止渴、健胃消食，其味道酸甜可口，可以生吃，也可以榨果汁、做果醬等，有多種多樣的吃法，是深受大家喜愛的一種水果。

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生吃圣女果
原料

圣女果、食鹽、水。

做法

1、將圣女果洗凈，去除果蒂；

2、在碗中加少許食鹽，放圣女果浸泡；

3、撈出圣女果，用涼水沖洗干凈；

4、瀝干水分，即可食用。

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圣女果沙拉
原料

圣女果、蘋果、香蕉、草莓、酸奶。

做法

1、將圣女果洗凈，切成塊狀；

2、蘋果洗凈切塊，香蕉剝皮切段，草莓洗凈，去果蒂；

3、將所有水果放入碗中，加適量酸奶，攪拌；

4、撒上葡萄干，即可食用。

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圣女果果汁
原料

圣女果、西瓜、水、牛奶。

做法

1、將圣女果洗凈，切成兩半；

2、西瓜去皮，取出果肉；

3、將圣女果、西瓜放入榨汁機(jī)中；

4、加水、牛奶，攪拌均勻即可。

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圣女果果醬
原料

圣女果、白糖。

做法

1、將圣女果清洗干凈，用刀劃開；

2、放入鍋中加涼水，煮沸；

3、撈出圣女果，放入冷水中，撕去果皮；

4、倒入白糖，加熱，勺子搗碎圣女果；

5、邊攪動(dòng)邊熬制，熬到黏稠，加入檸檬汁混合。

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