在生活找那個的魚腥草和黃瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量也是極為豐富的,在平時生活中食用魚腥草和黃瓜的時候一般都是將這兩種食材分開食用的比較多
一
在平時生活中食用魚腥草和黃瓜的時候是可以將這兩種食材放置在一起食用的,并不會對人體健康造成什么不利的影響
二、涼拌黃瓜和魚腥草做法
1
2、做法:在平時生活中將備好的魚腥草去掉老葉子和根部之后將其置于清水中清洗干凈之后置于一旁瀝干凈水分備用
在生活中的魚腥草和黃瓜這兩種食材也是極為豐富的,而且在平時生活中即使是將這兩種食材放置在一起食用也不會對人體健康造成什么不利的影響
魚腥草在我們老家也叫“豬鼻拱”“折兒根”
魚腥草味辛
除了天生就是西南云貴川的朋友,相信很多朋友跟我一樣
但是如果你不信這個邪
魚腥草
不過說到魚腥草
而且魚腥草它的古名叫蕺菜
,是古人常吃的,越王勾踐還曾采蕺治他的口臭。后來這個傳統(tǒng)只在南方部分地區(qū)保留下來?div id="4qifd00" class="flower right">魚腥草是天然安全的植物抗生素
,清熱、消炎、抗病毒作用很強(qiáng)。人體全身各處,不管哪里有炎癥,都可以用到魚腥草,它對于各種細(xì)菌一般而言
魚腥草的其他功效:
抗過敏:當(dāng)接觸過敏源或日曬后
退熱:能調(diào)理風(fēng)熱感冒
抗輻射:是唯一經(jīng)過驗證可以抗核輻射的食物
魚腥草的拌法很多
第一種:最簡單的豆瓣魚腥草。
豆瓣魚腥草是我吃過最純粹
,最香的一種涼拌魚腥草。只需要用自家發(fā)酵的豆瓣一拌就可以吃了。吃起來香辣醬香
,魚腥草的清香脆嫩搭配上豆瓣醬的紅辣辣,簡直下飯到無敵。做法是將魚腥草摘下
,嫩的留下,然后折成段,豆瓣醬實現(xiàn)加一點點香油調(diào)開,直接澆到上面拌勻就可以了。第二種:糊辣子拌魚腥草
。這種拌魚腥草的方法主要突出的是糊辣子的濃香。是貴州地區(qū)最常吃的一種拌法
。選擇香一點的干辣椒放到鍋里效果干炒
,炒到辣椒基本糊完了,就可以倒出用手搓碎就行了。然后把魚腥草擇好
,放入糊辣子,一點點鹽,一點蒜泥就可以拌著吃了。第三種:麻辣魚腥草。
這種魚腥草的拌法比較高大上
,要求的調(diào)理比較多,是待客的時候的一道亮點菜。把魚腥草擇好
,放入辣椒油,醬油,醋,蒜泥,姜末,花椒粉,味精,雞精,糖,蔥花,香菜,酥花生,熟芝麻攪拌均勻即可。第四種:折耳根拌胡豆以及其他配菜
。魚腥草可以搭配很多配菜一起拌,比如新胡豆
,黃瓜,竹筍,萵筍,菜殼殼,菜心,粉絲,木耳等等等等。拌法也是跟第三種相似,如果類似黃瓜
,萵筍這種水分比較大的蔬菜,可以實現(xiàn)切好放點鹽腌一下,把多余的水?dāng)D掉,然后拌好就可以吃了。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/4439.html.
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