吃苤藍能不能減肥

我們生活在這個大自然中，會有很多的食物可以供我們選擇，食物有成千上萬種，特別是蔬菜的種類也是比較多的，我們不可能把每一道美味的菜都品嘗，但是我們要選擇最營養(yǎng)的，苤藍這樣的食物大家吃過嗎，營養(yǎng)豐富，能不能減肥一直是人們所關注的。

苤藍又稱茄蓮，球莖甘藍，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。早熟品種植株矮小，葉片少而小，定植后50-60天收獲，代表品種有北京早白、天津小纓子等。一般在中晚期的時候這樣的植物生長里是比較強的，而且葉子是比較大而且多的，一般栽種以后需要八十天到一百天就可以收獲了，是一種很有營養(yǎng)的食物類型。

苤藍維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養(yǎng)素，有止痛生肌的功效，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。內(nèi)含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便秘，排除毒素。它的維生素E的含量是比較多的，這樣的物質(zhì)是可以有增強人體免疫力的作用，而且還包括的維生素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。所以常吃這樣的食物對于保持健康是有很大的幫助的，對于能不能減肥的這個問題，還是有待考慮的。

中醫(yī)認為苤藍味甘、性涼、辛，歸大腸、膀胱經(jīng);有利水消腫、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。苤藍熱量非常低，低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀，所以常食苤藍是有一定的減肥功效的。通過中醫(yī)學的角度來說，它還是有著很不一樣的作用和功效的，具有低鹽低脂的成分，是一種不錯的養(yǎng)生減肥的好選擇。

關于苤藍是否有減肥的作用這一問題，上面小編作出了一些解答，相信大家對這樣的問題也有了一定的了解和認識了吧，常吃這樣的食物具有補充纖維素和水分的作用，具有通便和增強免疫力的功效，同時也有減肥的作用。

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