。 6.咸魚——乳酸飲料：咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用，由于咸魚制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽
，而在唾液中的硫氰酸根催化下
，產(chǎn)生致癌物，可能引起胃腸
、肝等消化器官癌變
。不能一起吃的食物列表： （一） 紅薯和柿子——會得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 （二） 1. 豬肉和菱角——肚子痛 2. 牛肉和栗子——引起嘔吐3. 羊肉和西瓜——傷元?dú)?. 狗肉和綠豆——會中毒5. 兔肉和芹菜——脫發(fā)6. 雞肉和芹菜——傷元?dú)?. 鵝肉和雞蛋——傷元?dú)?. 甲魚和莧菜——會中毒9. 鯉魚和甘草——會中毒10. 螃蟹和柿子——腹瀉11. 白酒和柿子——會胸悶12. 紅薯和柿子——會得結(jié)石13. 糖精（片）和雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘和皮蛋——會中毒15. 洋蔥和蜂蜜——傷眼睛16. 豆腐和蜂蜜——耳聾17. 蘿卜和木耳——得皮炎18. 馬鈴薯和香蕉——面部生斑19. 芋頭和香蕉——腹?jié)q20. 花生和黃瓜——會傷身（三） 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐. 3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元?dú)? 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā). （四） 吃
，真是一門很大的學(xué)問
。各種美食之間，常常相沖相撞
。如果將這些相沖撞的食物同食
，不但不會得到美的享受，反而會損害身體
，真是不可不防呀
！啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)
，如果與白酒同飲
，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒
，或是先喝白酒再喝啤酒
，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留
，最好是多飲一些水
，以助排尿。酒精忌咖啡酒中含有的酒精
，具有興奮作用
，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用
。兩者同飲
，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用
，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用
，會立即引發(fā)病痛
；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人
，會使病情惡化；如果是心臟有問題
，或是有陣發(fā)性心跳過速的人
，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙
，很可能誘發(fā)心臟病
。一旦將二者同時飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下
，可以緩解一下不適癥狀
。解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶
，試圖解酒
。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會產(chǎn)生不良的后果
，不但起不到解酒的作用
，反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚
、魚肝
、魚肝油等，吃此類食物飲酒
，會減少人對維生素D吸收量的6—7成
。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分
。蝦蟹類忌維生素蝦
、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食
，會令砷發(fā)生變化
，轉(zhuǎn)化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”
，危害甚大
。長期食用，會導(dǎo)致人體中毒
，免疫力下降
。牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化
。食用后會出現(xiàn)腸胃不適
、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康
。菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸
，與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物，阻礙人體對菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收
。牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸
，與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣
。一些人食用后會發(fā)生腹瀉現(xiàn)象
。 （五） 經(jīng)常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相抵觸發(fā)生反應(yīng)的時候
，在日常生活中我們要留點(diǎn)神
，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康
，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用
？<<橘子>>在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子
。因?yàn)榕Ｄ讨兴牡鞍踪|(zhì)與橘子中的果酸相遇后
，就會發(fā)生凝固，從而影響人體對牛奶的消化與吸收
，在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果
。<<果汁>>牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時
，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集
、沉淀，難以消化吸收
，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉
。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)
，生成有毒的果糖基賴氨酸
，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖
，煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖
。<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸
，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣
，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯
、腹瀉
、生長緩慢等現(xiàn)象
。<<藥>>有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)
，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收
。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜
，使奶中的鈣
、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)
，從而影響藥效的釋放及吸收
。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶
。（六） 1
、蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫
；忌何首烏
、地黃；服人參時忌食
；忌與胡蘿卜同食
。2、胡蘿卜：不宜和西紅柿
、蘿卜
、辣椒、石榴
、萵苣
、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)
。3
、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)
。4
、甘薯：(紅薯、白薯
、地瓜
、山芋)；不能與柿子同食
，二者相聚會形成胃柿石
，引起胃脹、腹痛
、嘔吐
，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃
。5
、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用
，易引起腹瀉
；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛
；不可與牛肉同食
，同食令人發(fā)熱動火。6
、茄子：忌與黑魚
、蟹同食，同食有損腸胃
；過老熟的茄子不宜食
，易中毒。7
、菠菜：忌韭菜
；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣
。8
、小白菜：忌兔肉。9
、南瓜：不可與羊肉同食
，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜
、水果同食
。10、竹筍：不宜與豆腐同食
，同食易生結(jié)石
；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹
；不可與糖同食
；不宜與羊肝同食。11
、辣椒：忌與羊肝
、南瓜同食。12
、香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食
；忌白術(shù)
、牡丹皮。13
、莼菜：忌與醋同食
。14、茭白：不宜與豆腐同食
，否則易形成結(jié)石
。15、芹菜：忌同醋食
，否則易損齒
；不宜與黃瓜同食。16
、芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫
。17
、蕨菜：忌與黃豆、花生
、毛豆等同吃
。18、菜瓜：忌與牛奶
、奶酪
、魚類同食，否則易生疾病
。19
、山藥：忌鯽魚、甘遂
。20
、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)
；忌用豆?jié){沖雞蛋
；忌與四環(huán)素同用。21
、木耳：忌與田螺
、雉雞、野鴨
、鵪鶉肉同食
；忌與四環(huán)素同服22、莧菜：不宜與菠菜
、蕨粉同食23
、苦菜：不可與蜂蜜同食24
、花生：忌蕨菜、毛蟹
、黃瓜
。25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食
。26
、香瓜：忌與蟹、田螺
、油餅同吃27
、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑
；忌與鴿肉
、鯽魚、蝦同食
，同食令人滯氣
；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)
；忌與菱角
、黃豆、蕨菜
、桔梗
、烏梅、百合
、巴豆
、大黃、黃連
、蒼術(shù)同食
；忌與牛肉、驢肉
、羊肝同食
。28、豬腦髓：不可與酒
、鹽同食
，影響男子性功能；29
、羊肉：忌與豆醬
、蕎麥面、乳酪
、南瓜
、醋
、赤豆、梅干菜同食
；忌銅
、丹砂。30
、雞肉：老雞雞頭不能吃
，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法
；忌與糯米
、李子、大蒜
、鯉魚
、鱉魚、蝦
、兔肉同食
；忌芥末、菊花
。31、豬油：不宜與梅子同食
。32
、牛肉：不可與魚肉同烹調(diào)；不可與栗子
、黍米
、蜂蜜同食；不宜與韭菜
、白酒
、生姜同食。33
、豬肝：忌與蕎麥
、黃豆、豆腐同食
，同食發(fā)痼疾
；忌與魚肉同食，否則令人傷神
；忌與雀肉
、山雞、鵪鶉肉同食
。34
、牛肝：忌鮑魚
、鲇魚；不宜與富含維生素c的食物同食
。35
、鴨肉：反木耳、胡桃
；不宜與鱉肉同食
，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉
。36
、狗肉：忌與綠豆、杏仁
、菱角
、鯉魚、泥鰍同食
；忌用茶
；不宜與大蒜同食。37
、豬血：忌黃豆
，同食令人氣滯；忌地黃
、何首烏
。38、羊心
、羊肝：忌與生椒
、梅、赤豆
、苦筍
、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食
。39
、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食
，否則易致腹瀉
。40、馬肉：不宜與大米（粳米）
、豬肉同食
；忌生姜、蒼耳
。41
、鵝肉：不宜與鴨梨同吃
。42、鹿肉：不宜與雉雞
、魚蝦
、蒲白同食43、雀肉：春夏不宜食
，冬三月為食雀季節(jié)
。不宜與豬肝、牛肉
、羊肉同食
；忌李子、白術(shù)
。44
、雞蛋：忌與柿
采納哦
鹿肉和狍子肉哪個好吃 ？營養(yǎng)價值哪個高
？哪個經(jīng)濟(jì)價值更高？哪個更容易保存呢
？
九州鹿苑為您解答——鹿肉和狍子肉哪個好吃及營養(yǎng)
鹿肉和狍子肉屬于不同肉類
，好吃與否主要根據(jù)個人口味來定，這不是絕對的
，二者都是高級野味，營養(yǎng)價值都很高
。
九州鹿苑告訴您：鹿肉營養(yǎng)居眾肉之首
，鹿肉營養(yǎng)比牛、羊
、豬肉都高
，屬適口性強(qiáng)的野味。鹿肉的粗蛋白
、磷脂
、維生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪
、膽固醇的含量則顯著低于牛肉
，鹿肉中膽固醇含量比牛肉低30．88％。鹿肉這種高蛋白
、低脂肪和低膽固醇的優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)正是健康飲食所倡導(dǎo)的
。鹿肉滋味清淡
，纖維較細(xì)，營養(yǎng)豐實(shí)
，味道鮮美
，油脂優(yōu)良，風(fēng)味良好
，是柔嫩易消化的滋養(yǎng)品
。九州鹿苑鹿肉源于自家農(nóng)場，安全
，綠色
，健康，營養(yǎng)
！是現(xiàn)代人養(yǎng)生保健的理想滋補(bǔ)品
！
兔肉也不錯啊
！ 兔肉屬高蛋白質(zhì)
、低脂肪、少膽固醇的肉類
，質(zhì)地細(xì)嫩
，味道鮮美，營養(yǎng)豐富
，與其它肉類相比較
，具有很高的消化率，食后極易被消化吸收
，這是其他肉類所沒有的
，因此，兔肉極受消費(fèi)者的歡迎
。
不同的肉類
，不同的營養(yǎng)，不同的口味
，九州鹿苑建議大家都可以多品嘗些野味
，嘗遍天下野味也是人生的一大享受嗎！
糖尿病人能吃威靈仙嗎
可以適當(dāng)?shù)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。具體如下
半個卷子
，一只雞蛋！
糖尿病患者一日的食譜
糖尿病患者的飲食
，應(yīng)根據(jù)患者的身高
、體重、體內(nèi)情況，科學(xué)地計算出每日的熱量
，再按不同的食物所含營養(yǎng)成分及熱量來安排好一日的食譜
。在安排食譜的同時，不能單以數(shù)量求熱量
，而要注意飲食的質(zhì)量與營養(yǎng)價值
。
糖尿病患者宜常吃什么食物？忌吃哪些食物和藥物
？
中醫(yī)界許多專家認(rèn)為
，糖尿病患者多表現(xiàn)為陰虛燥熱之癥，治療上常予以益氣養(yǎng)陰
，清熱滋腎之法
。
(一)糖尿病患者宜選擇的食物
1.在辨證的基礎(chǔ)上最好選用寒涼滋潤之品，如銀耳
、百合
、荸薺、梨等以甘寒潤肺
；山藥
、蓮子、茯苓
、核桃仁
、扁豆等以滋腎健脾；綠豆以清熱解毒祛暑
；絲瓜
、冬瓜、荸薺
、枸杞子
、芹菜、海帶
、馬齒莧等以清熱瀉火滋陰
。
2.宜食低糖、低脂肪
、高蛋白、高纖維素食品
，常吃豆制品
。
3.宜常吃桃、荔枝
、楊梅
、櫻桃、波蘿等新鮮水果。這些水果中含有果膠
，果膠能增加胰島素的分泌量
，可使血糖下降。
4.宜常吃苦瓜
、南瓜
、柚子、蕹菜(空心菜)
。這些食物均含有胰島素樣的成分
，既營養(yǎng)豐富，又可降糖
，是糖尿病患者的理想食物
。
5.宜常吃黑芝麻、蔥
、胡蘿卜
，有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等癥狀，并能降低血糖
。蔥還能增強(qiáng)人體對蛋白質(zhì)的利用
，對于控制糖尿病是很有好處的。
6.宜飲用涼開水泡茶
。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質(zhì)
，但其耐熱性不強(qiáng)，其有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞
。因此
，用茶葉降血糖切記勿用熱開水泡飲。
(二)糖尿病患者應(yīng)禁忌的食物
1. 當(dāng)糖尿病患者身體處于燥熱時
，應(yīng)忌食助熱生火
、燥熱傷陰食品，如蔬菜中的韭菜
、蒜苗
、辣椒、姜
、胡椒
、香菇、茴香
、芹菜等
；肉類中的狗肉、驢肉
、羊肉
、鹿肉等
；海鮮中的帶魚、螃蟹
、蚶子等
。
2.糖尿病患者除了辨證選食外，還要注意食物之間的配伍情況
，茲列如下
。
⑴豬肉與馬肉、牛肉
、羊肉
、蕎麥等同食，食之則?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
；豬肉與雞蛋、鯽魚
、黃豆同食
，易引起氣滯；豬肉與龜肉
、蟹肉同食則傷人
。
⑵雞肉忌胡蒜、芥末
、糯米
、李子、狗肉
、鯉魚等
；雞肉與兔肉同食則使人瀉泄。
⑶雀肉不能和豬肝
、白木耳等同食
。
⑷鴨蛋忌鱉肉、李子
、桑椹等
。
⑸豬肺與菜花同食，令人氣滯
。
⑹豬肝忌魚類
，食則生癰疽；與蕎麥面
、豆?jié){同食易患痼疾
；與鯉魚同食則傷人神氣。
⑺狗肉同蒜食用損人元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">；與茭白同食易生癩。
⑻兔肉忌雞肉。
⑼鱉肉忌兔肉
、鴨肉
、豬肉、莧菜
、雞蛋
。
⑽鯽魚忌鹿肉、豬肉
、芥菜
、砂糖。
⑾鯉魚忌狗肉
、豬肝
。
⑿鱔魚忌豬肉、狗肉
、狗血
。
⒀龜肉不可與果酒及莧菜等同食。
3. 食物與藥物之間
