肉食類的食物是我們生活中經(jīng)常吃到的食物的類型,我們平常吃的肉食有很多的種類,有的人口味不同所以選擇的不一樣的。肉食可以補充蛋白質(zhì)和脂肪,維持正常的生理需要,狗肉的肉質(zhì)比較嫩,而且有營養(yǎng),但是你是否知道它的相生相克呢?
狗肉與西瓜、南瓜相克
因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。而南瓜則相反,屬于溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。所以在吃狗肉的時候一定不要覺得吃西瓜和南瓜是降火的,這樣吃反而會讓你上火哦,要注意這一點。
狗肉與茶相克
狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,產(chǎn)生便秘,這樣產(chǎn)生的代謝的有毒的物質(zhì)和致癌的物質(zhì)會滯留在腸道內(nèi)不容易被吸收和利用,這樣是不利于健康的,所以吃了狗肉不要喝茶。
狗肉與大蒜相克
狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,特別是對于火熱陽盛素質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。在吃狗肉的時候不要搭配大蒜哦,這樣很容易使行貨的,所以很容易讓人出現(xiàn)內(nèi)火旺盛的情況。
關(guān)于吃狗肉的三個禁忌的內(nèi)容,大家都學(xué)會了嗎,其實狗肉的營養(yǎng)價值還是比較高的,在不同的人群中有不同的人適合吃狗肉,其實狗肉是大補的一種食物,有補腎壯陽的功效哦,但是一定要注意上面的這些禁忌的內(nèi)容哦。
狗肉與鯉魚相克:二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜,可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
狗肉與茶相克:產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收,不利于健康。
狗肉與大蒜相克:同食助火,容易損人。
狗肉與朱砂與鯉魚相克:同食會上火。
狗肉與狗腎相克:會引起痢疾。
狗肉與姜相克:同食會腹痛。
狗血與泥鰍相克:陰虛火盛者忌食。
狗肉與綠豆相克:同食會脹破肚皮
狗肉與姜不能同食:同食會發(fā)生不良生化反應(yīng),引起腹痛。 狗肉與綠豆不能同食:同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩棵可以治愈。 狗肉與狗腎不能同食:同食會引起痢疾,可以用雞屎白治療。 狗肉與胡桃相克:二者均為大熱食物。同食令人口干舌燥。 狗肉與田龜相克:狗肉、田龜均為大熱食物, 食之令人上火。 狗肉與豬肝相克:狗肉、豬肝均為熱性食物, 同食易上火。 狗肉與綠豆相克:同食會脹破肚皮, 吃空心菜三兩顆可以治愈。 杏仁與狗肉相克:服用杏仁時, 不宜進食狗肉, 同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。 狗肉含蛋白質(zhì)、脂肪、嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯、鈣、鐵、磷、維生素B依、維生素B貳、維生素PP等,及激素、酶等生物活性物質(zhì)。 狗肉為冬季常用的滋補食品, 營養(yǎng)豐富,食之有御寒作用?,F(xiàn)代研究表明, 狗肉除含蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、維生素外, 尚含嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分,其營養(yǎng)作用與牛肉類似。另外, 狗肉能增添熱量, 對恢復(fù)人體健康頗有助益
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