大閘蟹是大家都愛吃的一種美味的食材,很多人都對(duì)它情有獨(dú)鐘的,一方面是因?yàn)樗泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值,而且比豬肉和魚肉的蛋白質(zhì)的含量都高的,而且它的味道很鮮美,肉質(zhì)很細(xì)嫩,受到很多人的喜歡,但是不是所有的人都適合吃大閘蟹的哦,下面我們就看看。
1.肝炎患者不宜食螃蟹。
肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。所以建議如果有肝炎疾病的人群一定要注意不要吃大閘蟹,以免不容易消化和吸收。
2.心血管病人忌吃螃蟹。
螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動(dòng)脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,如果吃含有膽固醇比較高的食物的話一定會(huì)引起血液中的膽固醇升高的情況,而且還會(huì)加重心血管疾病的發(fā)生哦,所以心血管疾病人群最好不要吃。
3.凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹。
螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。為了更好的保持健康,減少腸胃疾病的發(fā)生,所以建議如果腸胃不好的人群最好還是不要吃的哦。
4.有過敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹。
此類人吃了螃蟹后,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會(huì)引起蕁麻疹或哮喘。而且嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)皮膚疾病的發(fā)生,所以要注意如果有過敏體質(zhì)的人群最好不要吃螃蟹或者是海鮮類的食物,以免病情嚴(yán)重。
關(guān)于螃蟹不適合的人群,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出螃蟹雖然是美味的但是不是所有的人都適合吃好的哦,希望這些小常識(shí)能夠幫助到你,如果你也是上面其中的一份子的話一定要注意不要貪嘴,以免造成更大的后果。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒。吃螃蟹不可飲用冷飲,會(huì)導(dǎo)致腹瀉。螃蟹不宜與茶水同食,吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。蟹肥正是柿子熟的季節(jié),應(yīng)當(dāng)注意忌螃蟹與柿子混吃。
可能我們很多人都特別喜歡吃一些海鮮品,尤其是一些大閘蟹,蟹黃對(duì)于我們自身來說也是非常有營養(yǎng)的,可以大大提高我們自身的記憶力,可以有效地幫助我們領(lǐng)著美味的同時(shí)就可以降低出現(xiàn)血管堵塞問題的困擾,但是大家一定要了解一下哪些人不能吃蟹。
1、痛風(fēng)患者患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
2、過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮,因?yàn)槌吮苊馐秤锰囟ǖ倪^敏原之外,海鮮過敏并沒有很好的預(yù)防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
3、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,因?yàn)槟壳拔覈.a(chǎn)品的污染狀況十分嚴(yán)重,特別是含汞量普遍超標(biāo),而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。
4、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者應(yīng)少吃海鮮,因?yàn)楹廨^多,可加重病情。
5、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。
6、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
7、蝦屬于發(fā)性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發(fā)物。
擁有健康的身體我們也要多注意生活的細(xì)節(jié),平時(shí)飲食上也要做好改善,尤其是不同的季節(jié)和身體出現(xiàn)一些不同的狀況時(shí)飲食最為重要,了解了哪些人不適合吃螃蟹以后,我們就能更好的去食用螃蟹。
如果我們自身出現(xiàn)了高血壓,高血糖的情況,千萬不要吃一些大閘蟹,否則可能會(huì)導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)病情加重的問題,大閘蟹屬于發(fā)性食物的一種,可能會(huì)對(duì)于我們自身的身體健康構(gòu)成一定的威脅,可以吃一些清淡的食物。
現(xiàn)在正是吃螃蟹的季節(jié),螃蟹屬于中等嘌呤食物,對(duì)于尿酸高的人來說是不宜多吃的,尤其是處在痛風(fēng)發(fā)作期,不建議食用,哪些人不宜吃螃蟹?下面我就帶來介紹。
尿酸高能吃螃蟹嗎
螃蟹屬于中等嘌呤食物,每100克螃蟹中含嘌呤81.6毫克,與牛肉、海帶、腰果等食物在一個(gè)檔次,因此螃蟹應(yīng)限量食用,適當(dāng)?shù)纳俪允强梢缘?,多吃肯定不行。尤其是蟹黃,嘌呤含量高,如果搭配啤酒、甜飲料等更為不妥,將會(huì)導(dǎo)致內(nèi)源性尿酸增加。
如果您處于痛風(fēng)發(fā)作期,關(guān)節(jié)有紅腫熱痛現(xiàn)象,或者處于痛風(fēng)的慢性關(guān)節(jié)炎期,有痛風(fēng)石形成,關(guān)節(jié)不適持續(xù)存在,那么是不能吃螃蟹的。
如果您處于痛風(fēng)無癥狀期,尿酸控制良好,尿酸低于360毫摩爾/升,關(guān)節(jié)沒有任何不適,可以適量吃一點(diǎn)淡水蟹類。但是要注意,只能吃少量蟹肉,蟹黃等屬于內(nèi)臟,不可以吃。此外,如果吃了螃蟹,近幾天就不要吃其他中、高嘌呤含量的食物了,比如其他海鮮、肉類等,更不能喝酒。
哪些人不宜吃螃蟹
1、傷風(fēng)發(fā)熱者
假如攝入螃蟹太多,會(huì)引起寒癥積冷等問題。簡易剖析:風(fēng)寒感冒,發(fā)熱腹痛腹脹者,更應(yīng)當(dāng)重視飲食以清淡為主導(dǎo),高蛋白食物的螃蟹不易被消化和吸收,并且吃進(jìn)身體以后更易于加劇咳嗽癥狀,讓發(fā)燒感冒問題無法治愈。建議這類人最好避而遠(yuǎn)之,不要拿自己健康開玩笑。
2、消化道疾病病人
螃蟹富含蛋白質(zhì),很多攝入以后,會(huì)推動(dòng)胰液,膽液等消化酶代謝,加劇消化道,肝膽胰腺的負(fù)擔(dān),過量攝入很可能誘發(fā)胃腸炎,胰腺炎,膽囊炎,膽結(jié)石等病癥。
因此,消化道疾病病人最好是防止或不吃,平常人也不可以一次性攝入太多螃蟹,不然極易造成脾胃虛弱病癥加劇。
3、嬰幼兒
蟹肉蟹膏含有大量蛋白質(zhì)與其他肉類食物相比不太容易消化,并且非常容易引起身體發(fā)生皮膚過敏的狀況。
嬰幼兒本身體質(zhì)就非常虛弱,過敏體質(zhì),哮喘病,非常容易拉肚子的嬰幼兒,更需要控制攝入量,最好是直接不吃。父母朋友們一定要高度重視,不可以讓小孩任性妄為。
4、懷孕的女人
如果是懷孕期,更需要控制螃蟹攝入量,由于螃蟹歸屬于涼性食物,吃多了就很有可能會(huì)造成寒性體質(zhì)問題,也有可能會(huì)引起子宮收縮,對(duì)于孕婦以及當(dāng)然也不是不能吃,控制好攝入量即可。
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