哪些人不適合吃湯圓(胃不好的人能吃雞蛋醪糟湯圓嗎)

哪些人不適合吃湯圓

說起吃湯圓大家一定不陌生的，從古至今，人們都有正月十五吃元宵的說法，代表著團團圓圓的象征，很多地方把元宵叫做湯圓，湯圓是糯米做的，加入不同口味的餡料，口感很潤滑，但是湯圓好吃，不是適合所有的人群食用哦，那么人不適合呢?

1.幼兒

糯米屬于比較難消化的食品，而寶寶的消化系統(tǒng)功能尚未發(fā)育完善。糯米的黏性很容易使1歲以下的孩子將湯圓粘在食道而阻塞呼吸道。所以不適合幼兒食用的哦，如果是花生餡料的話，如果是一歲兩歲的孩子很難咀嚼，對于孩子的消化有著一定的影響，所以湯圓只能是少量的品嘗，不適合吃太多，特別是幼兒時期，以免出現(xiàn)消化不良的情況。

2.老人

老年人多有消化功能減退、牙齒脫落等情況，吞咽反射也比較遲鈍。因此，吃湯圓的時候一不小心就會引起湯圓卡喉，而且還會出現(xiàn)呼吸困難甚至是窒息的情況出現(xiàn)，所以老年人一定不要吃太多的湯圓，或者是在食用的時候一定要細(xì)嚼慢咽，減少消化道的刺激，如果是大病初愈的人最好不吃或者是少吃。

3.糖尿病患者

很多湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等，甜份和熱量都相當(dāng)高。糖尿病人群最重要的就是要減少糖分的攝入，而且湯圓的糖分比較高，不適合糖尿病人群食用，有些無糖的湯圓也含有糖的，所以不一樣的適合糖尿病患者。

關(guān)于湯圓的不適合的人群，上面小編已經(jīng)介紹了相關(guān)的人群了，相信大家對這些常識也有了一些看法和認(rèn)識了吧，如果是上述的這幾種人群的話不妨少吃或者是不吃湯圓吧，因為湯圓含有的糖分和粘度比較大，這些人群吃了會影響健康，不利于消化。

胃不好的人能吃雞蛋醪糟湯圓嗎

不能，湯圓的外皮大多以糯米為主，黏性高不易消化，如有咀嚼不全或是胃腸機能不佳的人，應(yīng)該慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。

《本草綱目》中早有記載，糯米粘滯、難化?！侗静莘暝芬舱f，糯米若做粘餅，性難運化，病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。

對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情;另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應(yīng)特別注意;對于體重超重或高血脂癥、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能 。

元宵節(jié)吃湯圓對人有什么好處或壞處嗎？

好處：

1、吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。

2、糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等營養(yǎng)。

3、糯米味甘、性溫，吃后能補養(yǎng)人體氣血。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

壞處或不好之處：

1、粘食不好消化，吃多易引起消化不良造成上吐下瀉。

2、另外湯圓餡心多油脂和多糖，對糖尿病患者應(yīng)該禁食或吃木糖醇類餡心的，健康人吃太多的糖和油脂對身體也不好。

3、糖尿病患者最好不要吃甜餡元宵，可改吃咸味湯圓。如果把元宵當(dāng)點心吃，就一定要減少正餐中主食的量。

4、心血管病、高血壓病患者應(yīng)盡量少吃這種難以消化的食品，如果吃得太飽并吹到冷風(fēng)，這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。

5、潰瘍病患者吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。

芝麻湯圓有什么營養(yǎng)價值

芝麻湯圓有什么營養(yǎng)價值

　　芝麻湯圓有什么營養(yǎng)價值，有個正月十五專門吃湯圓的日子，其實湯圓，我們平時也常吃，但是對于湯圓的營養(yǎng)價值，我們似乎從未想過。以下了解芝麻湯圓有什么營養(yǎng)價值及相關(guān)信息。

　　芝麻湯圓有什么營養(yǎng)價值1　　 1、如何健康吃湯圓

　　由于芝麻湯圓的熱量較高，所以如果要吃芝麻湯圓，一定要相應(yīng)減少其他主食的數(shù)量。一般來說，3個湯圓所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。

　　芝麻湯圓的餡料當(dāng)中不僅僅有芝麻和糖，加上拌餡的油脂，芝麻湯圓的熱量真是相當(dāng)可觀。因此，如果要吃湯圓，建議當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點油。否則，身體攝入過多的脂肪和能量是不可避免的。

　　因為湯圓本身是不大好消化的，在吃芝麻湯圓一定要趁熱吃，因為湯圓冷后更難消化。有消化不良和胃潰瘍的人應(yīng)該少吃一些湯圓，加上湯圓軟糯，吃的時候應(yīng)該慢一些，避免發(fā)生燙傷，也要避免油脂過多難消化。

　　許多糖尿病人、減肥者更愿意吃無糖湯圓，覺得無糖就能夠放心吃了。事實上，無糖并不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應(yīng)。因為湯圓中的糯米粉對血糖的升高促進作用很大，甚至高于蜂蜜，和白糖接近。因此糖尿病人吃湯圓要十分注意。無糖湯圓雖然不放糖，可不等于少放油，由此，湯圓中就會包含飽和脂肪酸，對控制體重也是沒有好處的!

　　 2、芝麻湯圓的營養(yǎng)價值

　　芝麻湯圓除了其熱量較高這一缺點之外，它卻有著很多的養(yǎng)生保健功效。因糯米粉含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及鐵等有益成分，因此有益氣健脾的作用。芝麻湯圓的餡兒是加工后的芝麻，其中摻入了維持生命重要物質(zhì)之一的糖，它有護強肝臟解毒能力的作用。中醫(yī)認(rèn)為白砂糖有潤肺怡血的功效。而赤砂糖有暖胃、散寒治血及舒筋止痛的作用。

　　芝麻湯圓的另一種材料黑芝麻，是滋養(yǎng)強壯劑，有補血、潤腸、生津及養(yǎng)生等功效，為延年益壽之佳品。而如果芝麻餡兒中摻入了花生，花生則有“長生果”的美稱，被譽為“植物肉”，有降低膽固醇及止血的功效。中醫(yī)認(rèn)為花生有悅脾和胃、滋肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣等功效。

　　芝麻湯圓有什么營養(yǎng)價值2　　 哪些人不宜食用黑芝麻湯圓

　　在我們的日常生活中有一些人對于飲食總是有很大的爭議，尤其像黑芝麻湯圓這樣的食物，很多人覺得對身體是有一定的傷害的，其實它的營養(yǎng)價值也是很高的`，我們結(jié)合自己身體情況去選擇就可以，下面一起看一下哪些人不適合吃黑芝麻湯圓呢。

　　 副作用

　　無副作用

　　 禁忌人群

　　糖尿病患者、肥胖者不宜多吃黑芝麻湯圓。

　　上面就是對哪些人不適合吃黑芝麻湯圓的介紹，這樣很多人就能夠結(jié)合自己的身體情況去搭配好飲食了，另外我們平時在生活中想要身體健康，也要注意飲食結(jié)構(gòu)營養(yǎng)均衡。

　　 黑芝麻湯圓的營養(yǎng)價值

　　1.促進身體發(fā)育 黑芝麻湯圓屬高蛋白食物，食用能促進青少年身體發(fā)育。 2.補身驅(qū)寒 黑芝麻湯圓能暖胃，達到補腎驅(qū)寒的效果，冬天食用尤為舒服。

　　 吃黑芝麻湯圓上火嗎

　　不會上火，但是過量食用的話會引起消化不良。

　　飲食雖然是生活中最基本的事情，但是一定要調(diào)整好才能保證身體健康，了解了吃黑芝麻湯圓會上火嗎的介紹，這樣平時就能搭配好飲食。

　　 做黑芝麻湯圓放什么調(diào)料

　　1、黑芝麻先炒熟,然后用攪拌機或料理機研磨成粉末。

　　2、拌入白糖成黑芝麻餡,備用。

　　3、糯米粉用60—70度的熱水混合,揉成面團。

　　4、用手揪成劑子,搓圓,整成窩狀,加入適量黑芝麻餡。

　　5、慢慢將開口處黏合,搓圓。

　　6、500克糯米粉做了18個湯圓。

　　7、鍋里放多點水燒開,下湯圓,煮開,用鍋鏟背輕推,看湯圓全浮起來即煮熟(湯圓煮開就可以用中火煮了)。

　　8、湯圓煮好盛出。

　　芝麻湯圓有什么營養(yǎng)價值3　　湯圓是一種口感較軟糯的食物，具有較高糖分以及脂肪、維生素、礦物質(zhì)等成分，進食后有補充機體所需營養(yǎng)的好處。但不適宜有消化功能障礙、血糖高、過敏等人群吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)等壞處。

　　1、好處：湯圓的皮由糯米粉制作而成，內(nèi)餡的種類也有很多，比如芝麻、豆沙、堅果、水果等，所以含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，食用后能夠給身體補充所需的營養(yǎng)，還能提供能量；

　　2、壞處：其外層的糯米皮可能不容易消化，如果一次性吃太多湯圓，容易引起消化不良，尤其不適宜有消化功能障礙的人吃，以免出現(xiàn)腹痛、腹脹、反酸的癥狀。另外大部分湯圓糖分都比較高，如果平時運動少，營養(yǎng)過剩，食用過多還會導(dǎo)致肥胖、血糖升高，所以建議適量吃。而且過敏的人群也要注意，誤食可能誘發(fā)咽喉水腫、腹瀉、皮疹等過敏癥狀。

　　一般正常人群適量吃湯圓不會出現(xiàn)上述的壞處，所以要根據(jù)自己的情況決定是否能吃湯圓，不要否定其營養(yǎng)價值。此外，在日常生活中要葷素搭配，均衡營養(yǎng)，規(guī)律飲食，可以多吃新鮮的蔬菜，比如生菜、菠菜、西紅柿等，少吃刺激性食物，比如辣椒、大蒜等。

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