田螺治療疾病也拿手(吃田螺能明目還能清熱利尿)

田螺治療疾病也拿手

田螺說起來也是一種海產(chǎn)品，只不過它的生活環(huán)境和其他的海鮮有所區(qū)別罷了，它的味道也是比較鮮美的，而且價格上面也是很便宜的哦，田螺不僅好吃味道鮮美，而且它還有治病的作用和功效哦，這點(diǎn)大家一定不是很了解的吧，下面我們就來看看。

1.治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養(yǎng)水中2—3天，這樣可以有效的把其污染物排除，然后把田螺的尾巴翹去，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次?？梢杂兄委煾窝椎淖饔茫绻懈尾〉脑挷环猎囋囘@樣的方法。

2.田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內(nèi)，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調(diào)味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。這樣的小偏方適合有小便不暢的人群食用，而且還可以有效的緩解小變有渾濁的現(xiàn)象。

3.治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。這樣的方法可以有效的緩解黃疸疾病，長期服用的話效果明顯，如果你有這樣的情況，不妨試試這樣的方法，可以讓你恢復(fù)健康。

4.治菌?。禾锫?00克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。雖然說田螺是一種美味的食物，但是利用起來也是有很多的用處的，用這樣的方法可以有效的緩解經(jīng)常出現(xiàn)的細(xì)菌性的痢疾，有很好的緩解和治療的作用。

5.大田螺15個，養(yǎng)于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。這樣的方法可以有效的治黃疸，還可以緩解小便不暢等疾病的發(fā)生，有很好的治療的效果。

關(guān)于田螺的有些好處，上面小編給大家介紹了，可以看出田螺的治病的工夫還真是了得，肯定很多人都沒有了解這一點(diǎn)吧，如果你有上面的這些情況和問題的話不妨試試上面的這些方法吧，希望能夠?qū)δ慕】涤兴鶐椭丁?/p>

吃田螺能明目還能清熱利尿

吃田螺能明目還能清熱利尿

　　導(dǎo)語：田螺泛指田螺科的軟體動物，屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。田螺對水體水質(zhì)要求較高，產(chǎn)量少?？稍谙?、秋季節(jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年3月～4月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100～150只仔螺。

　　田螺的營養(yǎng)價值，我們知道的應(yīng)該不多。平時吃田螺也只是關(guān)注它的味道了，對于田螺的功效，我們很少去關(guān)注。但是知道食物的功效，我們才會懂得選擇正確的食用方法，下面就和大家說說這些問題，順便介紹一個田螺的吃法!

　　田螺又名香螺，通常生活在水田、池塘、小溪或河溝里面。為了滿足人們的需要，近幾年來，有很多地方已發(fā)展人工養(yǎng)殖。田螺的個頭不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺口伸出來的頭和足，因此在吃田螺時，只吃其肉，棄五臟而不吃。田螺的肉質(zhì)豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有?盤中明珠?的美譽(yù)。

　　田螺的營養(yǎng)價值

　　田螺中含有我們?nèi)梭w必需的8種氨基酸、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B1、B2、D和多種微量元素，其營養(yǎng)成分的含量和組合均優(yōu)于鴨、雞、鵝、魚肉等，在我們常見的60多種水生動植物當(dāng)中，其營養(yǎng)價值僅次于蝦。每100克田螺肉中，含蛋白質(zhì)10.7克、碳水化合物3.8克、脂肪1.2克、磷191毫克、鈣1.3克、鐵19.8毫克。同時還含有大量的硫胺素、維生素B1、核黃素、維生素E、鎂、鋅、錳、鉀、鈉等多種維生素和微量元素。

　　田螺含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，因此田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。田螺的營養(yǎng)價值比較高。出了含有豐富的.蛋白質(zhì)外，還含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)成分。其中鈣的含量特別高。除此之外，它還是一種藥用動物哦。據(jù)相關(guān)書籍記載，田螺肉味甘、性寒，具有清熱、明目、利尿、通淋等功效。但因田螺為性寒之物，因此，脾胃虛寒之人不應(yīng)多吃。

　　田螺的功效

　　田螺的營養(yǎng)價值高，其藥用價值也不低呢。中醫(yī)認(rèn)為，田螺肉味甘、性寒、無毒，可入藥，具有明目、清熱、利尿、通淋等多種功效，主治尿赤熱痛、痔瘡、尿閉、黃疸等。田螺殼入藥，具有斂瘡、散結(jié)、止痛等多種功效，主要用來治療濕疹、胃痛及小兒驚風(fēng)等。我國民間就有用田螺防治疾病的歷史。

　　《本草綱目》中記載到?田螺利濕清熱，止渴醒酒，利大小便;治腳氣、黃疸。?民間根據(jù)田螺有?利小便、清濕熱?等的作用，常被用于治療小便不暢、黃疸、中耳炎、痔瘡等癥。大家對田螺的的營養(yǎng)價值有了一定的了解，下面我將田螺的食用方法也分享給大家，這樣在家都能做哦。

　　田螺的食用方法

　　川味辣炒田螺

　　材料

　　田螺1000克，花椒5克，干辣椒150克，豆瓣50克，蔥花5克，姜米20克，蒜米20克，醬油10克，色拉油250克，料酒50克，味精、鹽、白糖適量。

　　制作方法

　　1、將田螺淘凈后，倒入炒鍋用水燒沸后撈起，去除頭部包殼。

　　2、炒鍋下油燒至五成熟，下入備好的干辣炒呈棕紅色，再下姜米、花椒、蒜米、豆瓣炒至香。

　　3、將田螺倒入鍋中翻炒，在加入適量的味精、精鹽、料酒、白糖、醬油以大火不停翻炒，待田螺入味起鍋裝盤，裝盤后撒上熟芝麻、蔥花即可上桌。

　　結(jié)語：有關(guān)于田螺的營養(yǎng)價值和功效，這里就介紹這么多，相信大家看完之后對田螺已經(jīng)多了許多認(rèn)識和了解。馬上又要到了吃田螺的時候，大家要多吃一些喲。用正確的方法制作出來的田螺，味道是非常好的。建議大家多學(xué)習(xí)它的做法!

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田螺的功效與作用相克

田螺的功效與作用相克

　　田螺的功效與作用相克，我們生活中田螺是一種淡水里的生物，田螺的肉質(zhì)鮮嫩，是一種軟體動物門腹足綱田螺科的動物，其肉嫩味美、營養(yǎng)豐富，以下分享田螺的功效與作用相克

　　田螺的功效與作用相克1　　 田螺不能和什么一起吃

　　田螺+木耳：一起吃會中毒，不利于身體健康和生長發(fā)育，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。不過可以用蓮房來治療。

　　田螺+牛肉：會易消化不良，不利于腸胃的正常蠕動。日常生活中應(yīng)盡量避免搭配食用。

　　田螺+豬肉：田螺和豬肉一起吃會傷腸胃，不利于身體健康和生長發(fā)育，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。

　　田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹，不利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，不利于身體健康和生長發(fā)育。

　　田螺+豬肉：田螺和豬肉一起吃容易脫眉毛，影響美觀，不過可以吃綠豆治療。

　　田螺+香瓜：一起吃會引起腹痛、腹瀉、惡心，不利于腸胃的正常蠕動。大家應(yīng)盡量少搭配食用。

　　田螺+蛤蜊：田螺和蛤蜊一起吃會引起腹脹，不利于腸胃的正常蠕動。日常生活中應(yīng)盡量避免搭配食用。

　　田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛，不利于身體健康和生長發(fā)育，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。

　　田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。

　　田螺+牛排：田螺和牛排一起吃不宜消化、會引起腹痛、腹瀉、腹脹。大家應(yīng)盡量少搭配食用。

　　 田螺宜和什么一起吃

　　田螺+白菜：能夠提高肝臟的解毒功能，滋陰潤燥，強(qiáng)健身體，在夏季的時候還能夠清熱解毒。特別適合在夏季食用。

　　田螺+香菜：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，有利于預(yù)防消化不良等癥狀，還能夠增加食欲，有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，并且可以有效的降低血壓，預(yù)防流行性感冒。

　　田螺+蒜：能夠提高人體的免疫力，促進(jìn)人體的生長發(fā)育和新陳代謝，有著利尿消腫的功效，并且在夏季的時候能夠起到清熱解毒的功效。

　　田螺+青椒：可以增強(qiáng)體力，緩解疲勞，還能夠促進(jìn)唾液的分泌，有利于腸胃的蠕動，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，有效的防止便秘等癥狀，它還可以有效地預(yù)防貧血牙齦出血等癥狀。

　　田螺+筍葉：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還能夠有利于大便的排出，能夠促進(jìn)乳汁的分泌，特別適合新媽媽食用，能夠補(bǔ)充人體所需要的礦物質(zhì)和維生素，對癌癥有一定的`防治作用。

　　田螺+芹菜：能夠清理我們的腸胃，促進(jìn)腸胃的蠕動，有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。并且可以有效地降低血壓，能夠緩解貧血等癥狀，還能夠清熱解毒，特別適合在夏季食用。

　　田螺+木耳：可以排除體內(nèi)的有害物質(zhì)，有利于人體的健康，對癌癥有著一定的防治作用，能夠清理血液中的垃圾，有效的預(yù)防血栓的產(chǎn)生，并且它可以減少人體對脂肪的吸收，起到減肥的作用。

　　 田螺的營養(yǎng)成分

　　螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a，含有人體所需要的鐵和鈣元素，能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育和新陳代謝。能夠?qū)δ_氣，痔瘡等疾病有很好的治療作用，特別適合這些病人食用。并且經(jīng)常食用田螺能夠?qū)粲兄芎玫寞熜?，螺肉有著醒酒的作用，特別適合在酒后食用。

　　 田螺的功效作用

　　 1、利尿消腫

　　田螺中含有的利尿的化學(xué)物質(zhì)，能夠有效的消除體內(nèi)的水腫，能夠加快尿液的排出，特別適合在日常生活中食用。

　　 2、促進(jìn)生長

　　經(jīng)常食用田螺能夠促進(jìn)生長發(fā)育和新陳代謝，還能夠很好的調(diào)節(jié)心率，必須可以降低血管的通透性，保護(hù)我們的心腦血管。

　　 3、預(yù)防貧血

　　田螺中含有豐富的鐵元素，能夠補(bǔ)氣血，并且可以有效的預(yù)防貧血的癥狀。能在一定程度上防治缺鐵性貧血。

　　 4、解酒作用

　　田螺能解乙醇毒性，螺肉有著醒酒的作用，特別適合在酒后食用。并能解酒后迅速排泄。

　　田螺的功效與作用相克2　　 田螺的功效與作用:

　　1.田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有助于保護(hù)視力，并且預(yù)防夜盲癥，而自古以來就有一種說法叫做“石螺明目”，說的就是食用田螺對眼睛有好處。

　　2.田螺中的鈣含量及其豐富，而補(bǔ)鈣貫穿了人的一生，幼兒時期要補(bǔ)鈣，因?yàn)橐L牙，青少年時期要補(bǔ)鈣，因?yàn)橐眢w發(fā)育，中老年時期更要補(bǔ)鈣，減緩鈣質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松，所以鈣是對人體骨骼而言很重要的一種礦物質(zhì)。

　　3.田螺中的蛋白質(zhì)含量豐富，而補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)人體的免疫力，減少疾病的發(fā)生。

　　4.田螺中的鐵元素含量也很高，缺鐵性貧血的患者就需要補(bǔ)充鐵元素，所以有著補(bǔ)鐵等于補(bǔ)血的說法。

　　5.田螺的脂肪含量比較低，蛋白質(zhì)含量高，所以田螺屬于高蛋白食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時也不會引起肥胖。

　　6.田螺性寒，所以食用田螺有清熱的功效。

　　7.田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能夠消除水腫，利尿有助于排出體內(nèi)多余的鈉。

　　 田螺的禁忌

　　1.由于田螺性寒，一般身體狀況良好的人不適宜過多的食用田螺。

　　2.由于田螺性寒，脾胃虛寒的人不宜食用田螺。

　　3.由于田螺性寒，腹瀉的人不宜食用田螺。

　　4.由于田螺性寒，女性經(jīng)期及產(chǎn)后不宜食用田螺。

　　5.由于田螺性寒，有胃寒癥狀的人不宜食用田螺。

　　6.由于田螺性寒，在食用田螺的同時最好不要再食用其他寒性食物。

　　7.食用田螺時，最好沸水煮上十分鐘，這樣才能殺死田螺中的細(xì)菌和寄生蟲。

　　田螺的功效與作用相克3　　 田螺有什么營養(yǎng)和功效

　　 1.吃田螺可明目

　　因?yàn)樘锫葜懈缓罅康木S生素A，常吃它，可有效緩解視力疲勞，并且還能夠防止患上夜盲癥。

　　 2.吃田螺可增強(qiáng)機(jī)體免疫力

　　因田螺中蛋白質(zhì)的含量頗高，所以，常食田螺，可輔助人體提升免疫力，從而少生病。

　　 3.吃田螺可補(bǔ)血、補(bǔ)鐵

　　田螺中富含大量的鐵，所以，常吃它，對于缺鐵的人能夠起到很好的補(bǔ)鐵效果，尤其適合貧血的人食用。

　　 4.吃田螺可促進(jìn)骨頭發(fā)育

　　人的一輩子都需要補(bǔ)充鈣質(zhì)，而田螺中富含的鈣質(zhì)正好可以補(bǔ)充人體所需的鈣元素，老年人常食田螺可預(yù)防骨質(zhì)疏松、青年人吃田螺可促進(jìn)骨骼發(fā)育，幼兒吃田螺可促進(jìn)牙齒生長。

　　 田螺有什么食用禁忌

　　1.田螺屬于寒性的食物，所以每次食用田螺不可過量，不然對身體會有一定傷害。

　　2.田螺寒性很強(qiáng)，所以避免和寒性食物同食。

　　3.在烹飪田螺時，一定要將其在沸水中煮至10分鐘，才能夠有效的殺死它里面的有害細(xì)菌!

　　 什么人不能吃田螺

　　剛生完孩子的寶媽、感冒的人、脾胃寒涼的人、來大姨媽的女性都不能吃田螺。

吃田螺有好處嗎

吃田螺有好處嗎

　　吃田螺有好處嗎，我們在日常生活中都會看到各種各樣的美食，也會經(jīng)常討論美食相關(guān)的做法，田螺就是其中之一，其實(shí)很多人喜歡吃田螺，但是很多人不知道田螺有什么好處，那么吃田螺有好處嗎？

　　吃田螺有好處嗎1　　 吃田螺有什么好處

　　其實(shí)田螺富含非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說蛋白質(zhì)、維生素、以及鈣、鐵等物質(zhì)，對我們的身體保健，有很大的功效，同時田螺也有很好的清熱明目效果，對治療黃疸、腳氣以及痔瘡，都可以起到很好的功效，所以說適當(dāng)?shù)某蕴锫荩鋵?shí)不僅僅是享受它的美味，同時也可以給你提供很好的營養(yǎng)保健價值。但是需要提醒大家在吃田螺的時候，應(yīng)該注意清洗干凈，因?yàn)樘锫莸募纳x很多。

　　田螺因?yàn)橛泻芏嗉y理所以不好清洗，容易殘留細(xì)菌。建議這種方法：在水里浸泡一段時間，然后拿牙刷說著其他小刷子一個一個清理干凈，一定要有耐心。洗干凈外面之后，泡在清水里面，不停地搓洗，可以在水里加鹽，這樣效果更好。

　　 田螺的藥用價值

　　消渴飲水(日夜不止，小便頻數(shù))。用田螺五升，在水一斗中浸一夜，渴即取此水飲用。每日換水及田螺一次，用田螺煮食飲汁亦可。

　　肝熱目赤。用大田螺七個，洗凈，在水中養(yǎng)去泥穢。換水一升，再次浸洗，取出放碗中加鹽少許。從殼內(nèi)吸自然汁點(diǎn)眼。

　　爛弦風(fēng)眼。治方同上，但以銅綠代鹽。

　　酒醉不醒。用水中螺蚌加蔥豉，煮食飲汁，即解。

　　小便不通(腹脹如鼓)。用田螺一個、鹽半匙，生搗，敷臍下一寸三分，即通。

　　噤口痢。用大田螺二個，搗爛，加麝香三分作餅，烘熱貼臍間半日，待熱氣下行即思飲食。

　　脫肛(脫出三、五寸)。用大田螺二、三個，在井水中養(yǎng)三、四天，去泥，以黃連粉填入殼內(nèi)。先作濃茶洗凈肛門，然后用雞乞求蘸殼內(nèi)水汁，興在脫腸上，隨好以軟布慢慢將腸頭托入。

　　反胃嘔噎。用田螺洗凈，養(yǎng)水中去泥，取出曬至半干，做成丸子，如梧子大。每服三十丸，藿香湯送下。用田螺爛殼研服亦可。

　　 田螺的營養(yǎng)價值

　　田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品?？墒巢棵?00克約含水分81克、蛋白質(zhì)10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。

　　每100克田螺含有維生素A130個國際單位。而維生素A可以調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生。維生素A同時有助于多種眼疾，如眼球干燥和結(jié)膜炎等的治療。如此說來，故老相傳石螺明目的說法是有道理的。

　　富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

　　田螺富含鈣。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。

　　田螺富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　田螺富含鐵，鐵是造血的必要成分，適宜缺鐵性貧血的治療。

　　100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在貝類食物中，田螺的蛋白質(zhì)含量最高，脂肪含量最低，堪稱貝類中營養(yǎng)的翹楚。

　　吃田螺有好處嗎2　　 功效與作用

　　 清熱利水、促進(jìn)生長

　　田螺富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分，具有清熱利水、促進(jìn)生長等功效。

　　1、清熱利水：田螺具有清熱利水功效，可用于治療心中煩渴、消渴、水腫，小便不利，熱淋、目赤熱痛、黃疸等疾病。配伍車前子可加強(qiáng)清熱祛濕的作用。

　　2、促進(jìn)生長：田螺富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、調(diào)低血壓的功效，有利于患者生長發(fā)育。

　　 注意事項(xiàng)

　　 適宜人群

　　小便不通、目赤腫痛、疔瘡腫毒者等

　　 禁忌人群

　　胃寒病者、風(fēng)寒感冒者等

　　 不宜同食

　　玉米、杏鮑菇、蕓豆

　　田螺性寒，有利水除濕的作用，而玉米是常見的粗糧，可用來熬粥，或者制作面點(diǎn)，不僅可以補(bǔ)充膳食纖維，還能防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝。而對于肝腎功能不全或肝腎損害人群，兩者一起食用時，會引起身體不適，甚至中毒。田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之美譽(yù)，含有豐富的蛋白質(zhì)，而杏鮑菇有軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　但杏鮑菇的'功能和田螺的性寒互不照應(yīng)，同食對于肝腎功能不全或肝腎損害人群，兩者結(jié)合會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，引起中毒。

　　田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大腸經(jīng)，富含蛋白質(zhì)，但是脂肪的含量卻超級低。蕓豆有效能有效減低血液中的膽固醇含量，降低血脂，對動脈硬化，心血管癥患者尤為適宜。但對于脾胃虛弱或消化不良、食物不耐受人群，蕓豆不能和田螺同食，會引起結(jié)腸病變，危害健康。

　　 食用方法

　　烹炒

　　將田螺洗凈，將外殼尾部夾斷，油熱后，放入田螺烹炒，加入鹽、辣椒等調(diào)料，炒熟后用牙簽挑出田螺肉即可。

　　吃田螺有好處嗎3　　1、吃田螺能夠提高視力，田螺中富含維生素A，這種維生素具有增強(qiáng)視力，治療一些眼部疾病的作用。能夠預(yù)防夜盲癥的產(chǎn)生。

　　2、田螺肉與普通肉類不同，其肉質(zhì)中所含蛋白量較多，幾乎不含脂肪，一些血脂較高的朋友也可以食用。

　　3、田螺還具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病導(dǎo)致排尿有障礙的朋友適量食用，能夠減輕排尿不通暢。

　　4、田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之美譽(yù)，含有豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)，維生素(維生素食品)和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣(鈣食品)質(zhì)的天然動物性保健(保健食品)食品。

　　 注意事項(xiàng)：

　　雖然我們說了這么多田螺的好處，但是由于田螺長期生活在泥水中，附著在其上面的病菌、寄生蟲較多，清洗不干凈容易誤食。大家可以在洗田螺的時候用熱水浸泡適當(dāng)時間，即可讓一些寄生蟲病菌離開田螺同時還能讓田螺將肉送到螺口處。

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