如果你有胃潰瘍血脂高不妨吃甘藍(lán)菜

如果你有胃潰瘍血脂高不妨吃甘藍(lán)菜

其實甘藍(lán)可以說是比較普通平常的一種蔬菜，但是它的營養(yǎng)價值，有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以幫助腸道蠕動，增強(qiáng)抵抗力，還有哦，它還有治病抗病的功效哦，這點(diǎn)大家一定不了解吧，不妨我們一起去了解一些它的功能，讓大家更多的知道它的好處。

抗癌

甘藍(lán)菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關(guān)慢性疾病的預(yù)防，包含癌癥和冠狀動脈疾病。其實甘藍(lán)菜中含有豐富的抗氧化的成分，可以幫助機(jī)體有解毒的能力，同時還可以減少病毒對于身體的侵害，有預(yù)防癌細(xì)胞生長和轉(zhuǎn)移的作用，所以常吃這樣的食物有好處。

改善胃潰瘍

甘藍(lán)菜富含甲硫丁氨酸，常見于甘藍(lán)菜、萵苣、苜蓿芽。這些綠色的植物中，它們的成分有很好的幫助愈合胃潰瘍的作用，具有藥用的作用，所以常吃這樣的蔬菜還可以有預(yù)防和治療腸胃疾病的作用哦。

改善血糖、血脂

近期研究發(fā)現(xiàn)，甘藍(lán)才對于改善糖尿病的胰島的功能有很好的作用，而且蔬菜中的纖維素的含量比較高，可以有防止血糖的作用，同時還可以促進(jìn)新陳代謝和脂肪的代謝有一定的作用，所以很適合有高血壓和糖尿病的人群食用。

上面介紹了這些知識大家都理解了吧，食物的種類有很多。但是不同的食物的營養(yǎng)價值不同，也同樣適合的人群也不一樣的。上面講的這些是關(guān)于胃潰瘍或者是腸胃疾病的人群適合吃甘藍(lán)菜的說法，希望這些常識能夠幫助你更好的恢復(fù)健康。

養(yǎng)胃吃什么好

養(yǎng)胃吃什么好

　　養(yǎng)胃吃什么好？胃是我們?nèi)梭w內(nèi)系統(tǒng)進(jìn)行消化的重要器官，如果平時不注重養(yǎng)胃，那么老了之后就容易的胃病，我們可以通過食療進(jìn)行養(yǎng)胃。我已經(jīng)為大家搜集了養(yǎng)胃吃什么好的相關(guān)信息，一起來看看吧。

　　養(yǎng)胃吃什么好1　　 養(yǎng)胃吃什么好

　　 1、小米粥養(yǎng)胃

　　小米粥有“代參湯”的美稱，由此可見小米粥營養(yǎng)豐富，而且倍受青睞，《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　 2、牛奶養(yǎng)胃

　　牛奶營養(yǎng)成分僅次于人奶，是人們公認(rèn)的營養(yǎng)豐富的液體飲料，牛奶不當(dāng)營養(yǎng)豐富而且養(yǎng)胃功效也十分理想，每天喝兩到3杯牛奶就是很好的養(yǎng)胃措施，但是，牛奶養(yǎng)胃需要注意，牛奶不宜空腹飲用，以免引起乳糖不耐受。

　　 3、花生養(yǎng)胃

　　花生具有良好的養(yǎng)胃功效，特別是生的花生，因花生含有較高的脂肪、蛋白質(zhì)，在飯前吃4~6?；ㄉ?，既能開胃健食，又能保胃促消化，但是花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃內(nèi)的堆積，反而傷胃。

　　 4、饅頭面條養(yǎng)胃

　　饅頭和面條都屬于面食，面食帶小寒，吃的時候需要細(xì)嚼慢咽，沒有嚼細(xì)的面食是很難消化的，對胃腸會有一定傷害，但是把饅頭撕碎，放在鍋里加適量的水和調(diào)味品，煮開后饅頭碎片軟而且甜，十分適合空腹食用，養(yǎng)胃效果甚好。

　　 5、南瓜養(yǎng)胃

　　南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動．幫助食物消化。

　　 養(yǎng)胃的注意事項

　　1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七分飽，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，忌暴飲暴食。

　　2、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣：按時就餐，坐著吃飯，不站立吃飯，不蹲著吃飯。

　　3、積極食療：忌吃希臘，油膩，煙熏食物，不吃過酸，過冷等強(qiáng)烈性刺激食物，不飲酒，少喝濃茶和咖啡。

　　4、羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

　　 這些也養(yǎng)胃

　　 1、羊肉

　　羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　 2、南瓜

　　南瓜所含果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　 3、甘藍(lán)

　　甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的`幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

　　 4、猴頭菇

　　猴頭菇自古以來就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”，據(jù)《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。

　　 5、雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護(hù)腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。

　　 6、牛奶

　　喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護(hù)，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處于無保護(hù)狀態(tài)，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護(hù)胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。

　　養(yǎng)胃吃什么好2　　 養(yǎng)胃食物有哪些

　　 一、花生

　　吃生花生有一個突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養(yǎng)胃有一定好處。

　　推薦食譜：花生養(yǎng)胃益智粥

　　材料：花生米45克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：

　　1、先將山藥去皮，洗凈，切片、切米粒大小。

　　2、將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎如米粒大小。

　　3、將粳米淘洗凈后，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮，先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。其間應(yīng)時時同一方向攪動，以免米、花生及山藥黏合在一起。

　　4、粥將熟時，放入冰糖，即可食用。

　　功效：益氣養(yǎng)胃，健腦益智。

　　 二、甘藍(lán)菜

　　甘藍(lán)菜中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動，以及降低膽固醇水平，有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　推薦食譜：拌紫甘藍(lán)

　　原料：甘藍(lán)500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

　　做法：

　　1、切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒絲。

　　2、投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪础?/p>

　　3、調(diào)汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。

　　4、拌，這就簡單了，把調(diào)好的汁均勻的撒進(jìn)切好的菜絲上，然后拌勻。

　　功效：腸胃不好、胃潰瘍患者多吃甘藍(lán)菜。每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用，此法有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　 三、山藥

　　山藥味甘性平，其補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，它能夠滋潤胃黏膜，起到保護(hù)胃的作用，對治療胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強(qiáng)，脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。

　　推薦食譜：山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克

　　做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

　　功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。

　　 喝什么養(yǎng)胃

　　 1、牛奶

　　牛奶里面的物質(zhì)會對胃黏膜形成一層保護(hù)層，起到養(yǎng)胃的功效，保護(hù)胃黏膜不受損傷，是最理想的天然養(yǎng)胃食品。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶的，避免腹瀉。

　　胃?。ㄈ缥笣兊?患者若進(jìn)行抗酸治療，就不宜長期喝牛奶，否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。

　　 2、蜂蜜水

　　蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效，蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同時還有消炎、促進(jìn)創(chuàng)傷面愈合、增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能及滋補(bǔ)作用。

　　胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即進(jìn)食。

　　 3、紅茶

　　紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

　　經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。一般人放3~5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證水和茶的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。

　　 4、紅薯粥

　　紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。紅薯煮粥吃，腸胃不脹氣。將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。

　　將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

　　 5、酸奶

　　對于胃腸較弱的人，喝酸奶比喝牛奶更有利于胃腸的健康，因為酸奶不含乳糖，卻含有胃腸道需要的有益菌，這樣可以保護(hù)胃腸粘膜，還能促進(jìn)胃腸的吸收，清楚胃腸的毒素和垃圾。因此，常喝酸奶有益于胃腸健康。

　　酸奶溫度偏低，腸胃敏感人群可參考如下食用法則：在室溫下放置一小會兒或者用手焐熱一會兒再喝。在吃涼食物的時候，不要馬上下咽，在嘴里含一會兒再咽。在購買酸奶時，可選擇稀一點(diǎn)兒的產(chǎn)品，不要選擇那些過于濃稠的。

　　 6、小米粥

　　小米不僅營養(yǎng)全面豐富，還有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”的記載。因而對于體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。

　　盡管小米熬粥是非常好的做法，但本著五谷要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，均衡其營養(yǎng)。另外，由于粥類食品易吸收，導(dǎo)致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。

　　 7、普洱茶

　　《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。

　　沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

有胃潰瘍吃什么青菜好

甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
相信大家對雞蛋并不陌生，一直以來雞蛋都是我國民間最常見也是最營養(yǎng)的滋補(bǔ)品，在以前很多人都用雞蛋來補(bǔ)充自身的營養(yǎng)以及身體器官生長發(fā)育的需要。雖然現(xiàn)如今雞蛋已經(jīng)并不是什么昂貴的滋補(bǔ)品，但其中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)卻并沒有減少，專家建議患有胃潰瘍以及各種胃腸道疾病的患者，在平時生活中不妨多吃些雞蛋。
雞蛋之所以具有保護(hù)腸胃的功效，是由于在雞蛋中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種營養(yǎng)對胃黏膜能夠起到很好的保護(hù)作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護(hù)腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。
紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富，大約相當(dāng)于卷心菜的70倍左右。另外，還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質(zhì)。因此，常吃紫菜可治療胃潰瘍，日本人早已把紫菜視為治療胃潰瘍病的最佳食物，常吃紫菜可預(yù)防和治療胃潰瘍。

胃潰瘍病人適宜吃哪些蔬菜

　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胃酸分泌增加和胃、十二指腸粘膜防御機(jī)能受損，是引起消化性潰瘍的兩個主要因素。若飲食不當(dāng)，就會加重病情影響潰瘍的愈合或?qū)е挛笣兊膹?fù)發(fā)。胃潰瘍吃什么食物好，一般來說有以下幾點(diǎn)：
　　1，患者宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)，酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的 乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
　　2，可以食用米湯、藕粉、蛋類、果汁和易消化的動物性食物如：瘦肉，魚肉，豬肝等;新鮮的少渣的蔬菜：冬瓜、茄子、水果泥等。
　　3，少吃含淀粉內(nèi)的食物如：土豆、芋頭、粉絲、粉條、紅薯等涼粉;，不要吃蘇打餅干等，少食多餐，定時進(jìn)餐，不要吃過于堅硬和不消化的食物。
　　4，茶、咖啡、鹽，胃潰瘍病人不宜多飲多食，它們會刺激胃酸分泌。
　　5，規(guī)律飲食，少吃多餐不少患者常少吃多餐，以進(jìn)食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的癥狀，反而會加重病情。因為食物進(jìn)人胃內(nèi)，雖能中和一部分胃 酸，但又會刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會使?jié)兠娌粩嗍艿轿杆崆治g，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時飲食還是定量定時為好。

胃潰瘍吃什么食物好得快

胃潰瘍是嚴(yán)重的胃病，并且是容易復(fù)發(fā)的。因此，患了胃潰瘍就要特別注意的是日常飲食。那么胃潰瘍吃什么食物好得快呢？

胃潰瘍吃什么食物好得快

2.香蕉

胃潰瘍病是由于過度緊張、焦慮或有毒物質(zhì)引起胃保護(hù)層受到胃酸破壞造成的，而香蕉可刺激胃壁粘膜細(xì)胞生長而形成胃保護(hù)層。因此，經(jīng)常吃些香蕉特別是未成熟的青香蕉可預(yù)防和治療胃潰瘍病。記得胃寒和空腹都不要吃香蕉。

3.甘藍(lán)

甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然胃菜。其所含的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能抗胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

4.木瓜

科學(xué)家最新研究還發(fā)現(xiàn)，存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

6.大棗

7.牛奶

牛奶被認(rèn)為是潰瘍病人的理想食品，其中的酪蛋白能中和胃酸，而其中的脂肪抵達(dá)小腸后可產(chǎn)生腸抑素，減少胃酸的分泌和控制胃的蠕動，使胃的排空時間延長，有利于潰瘍的愈合。還應(yīng)注意的是，盡管蛋白質(zhì)有利于潰瘍的愈合，但也不宜攝入過多，因其在胃內(nèi)消化又可反過來促進(jìn)胃酸的分泌。

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