，那食用醬油當(dāng)然也不會變黑。但是有報道說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人最好不要多吃
采納哦

吃醬油有哪些好處

有以下好處：
1

、多攝入醬油能降低膽固醇，并能降低心臟病的風(fēng)險。
早在1999年，美國食品藥品監(jiān)管局就宣布，醬油中的大豆蛋白可以降低患心臟病的幾率。此前的實驗結(jié)果顯示，每日攝入25克大豆蛋白的人，其血液中的低密度脂蛋白(“壞”膽固醇)水平相應(yīng)較低。當(dāng)?shù)兔芏戎鞍走^量時，它攜帶的膽固醇便積存在動脈壁上，時間一長容易引起動脈硬化。
2、多攝入醬油有助于抵抗乳腺癌。
研究顯示，中國以及其他亞洲國家的女性乳腺癌患者的數(shù)量，只相當(dāng)于歐美白種人的1/3~1/2。有些醫(yī)生認為，出現(xiàn)這種現(xiàn)象是由于亞洲國家的人攝入醬油以及其他大豆類食物數(shù)量遠遠高于歐美國家。同時也有學(xué)者認為，環(huán)境、基因以及飲食習(xí)慣等因素也在一定程度上影響了乳腺癌發(fā)病的比例。
“醬油中含有的大豆蛋白實際上是一種很弱的雌激素，只要保持正常飲食