羊肉大家都吃過(guò)
羊肝味甘,性平
羊肝含鐵豐富
適合吃的人群有很多
,比如說(shuō)夜盲癥(雀目),眼干燥癥,青盲翳障,小兒疳眼,目暗昏花,或熱病后弱視者宜食,對(duì)于有血虛氣虛的人群也有效,特別是出現(xiàn)的面色枯黃啊,還有產(chǎn)婦貧血,小兒營(yíng)養(yǎng)不良等人群都有一定的改善和補(bǔ)充的作用,但是要注意有高血脂的人群不要吃,因?yàn)檠蚋魏械哪懝檀急容^高。煮八分鐘左右,同時(shí)不停的用牙簽扎羊肝看冒出的血絲
。開(kāi)始血絲往上竄,煮一會(huì)冒出的血絲就象紅小豆粘在羊肝上,就可以撈出來(lái)食用了,最好是等涼了以后切片,可以放些醬油啊,醋,蒜一起食用,口感會(huì)更好關(guān)于這些羊肝的好處
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