芹菜大家一定都吃過的吧,綠綠脆脆的,而且它含有的粗纖維素也是比較煩豐富的,可以有效的促進腸道的蠕動,有緩解便秘的作用,不僅如此,西芹的吃法也是有很多的種類的,比如說涼拌啊,或者是素炒,還可以做餡,味道都不錯,它有安神降壓的作用。
1. 平肝降壓:
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。而且臨床上面也對于一些高血壓疾病和妊娠性的,更年期性的高血壓有一定的緩解和治療的作用,所以可以經常食用西芹。
2. 鎮(zhèn)靜安神:
從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮(zhèn)靜作用,對人體能起安定作用,有利于安定情緒,消除煩躁,如果你有精神不安定,沒有辦法安靜情緒的話不妨常吃芹菜,對鎮(zhèn)靜安神有著一定的作用和好處哦。
3. 利尿消腫:
芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉潴留,利尿消腫。如果用芹菜水煎可治療乳糜尿,所以它也是治療疾病的一個好幫手的哦。除了利尿消腫以外,它還含有豐富的鐵元素,是可以有補血的作用的,特別是女性經期出現的貧血,還有皮膚干燥啊,面色蒼白啊等都有一定的緩解的作用,可以養(yǎng)血補虛。
4. 防癌抗癌:
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,可以抑制腸道內的細菌不易滋生的作用,從而起到抗癌防癌的作用。而且它還可以加快腸道的運轉的時間,減少致癌物和腸粘膜的接觸,有一定的抗癌的作用。
關于芹菜的一些好處,上面小編給大家介紹了相關的內容,不要看小小的芹菜,它卻有著很好的,很多的作用,所以我們要利用它們的這些優(yōu)點,經常的食用并經常的運用,這樣可以有效的降低高血壓和癌癥的發(fā)生,是生活中必備的一種食物。
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