小白菜雖然小但營養(yǎng)不亞于大白菜

小白菜大家都吃，而且?guī)缀趺刻於紩缘?，常吃小白菜對健康有好處，因為食物是多樣化的，應該合理的搭配飲食，這樣才能讓身體獲得更多的營養(yǎng)，才能保證人體的正常供應，雖然小白菜個頭小，但是營養(yǎng)價值一點都不亞于大白菜哦，下面我們就來了解一下。

小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。而且比很多其他的蔬菜營養(yǎng)價值都高，就比如說大白菜吧，雖然個頭上比不上大白菜，但是小白菜含有的鈣質是大白菜的兩倍多，而且含有的維生素也比大白菜多三倍呢，特別是胡蘿卜素要比大白菜多幾十倍，可以看出小白菜的營養(yǎng)價值一點不亞于大白菜了吧。

小白菜性平，味甘，具有解熱除煩、利水散結、健胃通腸、行氣祛淤等功效，常吃小白菜可以有緩解心煩的效果，同時對于經常出現(xiàn)的肺熱咳嗽啊，還有便秘啊，食欲不振等等的情況有很好的緩解的作用，而且還是減肥不可缺少的一種蔬菜類型的哦。

小白菜與香菇、蘑菇、筍合稱"植物四寶"。常吃這幾種食物對健康是有一定的好處的，小白菜是涼性的食物，一年四季都可以吃到它，所以它是很普通的一種蔬菜，價格上面也是相對比較便宜的哦，但是營養(yǎng)價值和功效一點都不差的。

營養(yǎng)及功效：

含有維生素C、不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵等礦物質。而且小白菜含有的維生素和礦物質都是比較豐富的，常吃小白菜可以補鈣的同時還可以促進腸道的吸收，而且還可以有利于骨骼的發(fā)育，從而加速機體的代謝的能力，有很好的調理作用。同時小白菜還有緩解心情緊張的作用，對于心血管疾病也有預防的作用，而且有助于蕁麻疹的消退。

關于小白菜的有些營養(yǎng)價值和好處上面小編給大家介紹了，了解了這些以后可以經常食用了，而且是非常有利用價值的一種食物，常吃有益身體健康的哦，可以有緩解便秘，而且還可以促進骨骼的發(fā)育和吸收，是很健康的一種綠色的食物，可以經常食用。

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