河蝦清洗小竅門

河蝦在日常生活中也是大家餐桌上不可缺少的食物之一，對于河蝦我們都知道含鈣量十分的高，所以人們都非常的喜歡吃河蝦。但是對于做河蝦的人來講就十分的麻煩了，尤其是在清洗河蝦的時候讓人十分的惱火，不僅是因為河蝦的個頭小，最主要的是因為河蝦清洗起來的時候比較麻煩。所以說今天我們就幫助大家介紹三種清洗河蝦的小竅門，幫您快速清洗干凈的河蝦。

河蝦難以清洗的主要原因就是因為河蝦的體內(nèi)含有十分多的排泄物，如果不把這些排泄物清洗干凈，就會隨著河蝦進入到我們的胃里，對于胃部健康十分的不利，所以說在清洗河蝦的時候必須要清洗干凈。避免這些臟東西直接吃到胃里面。對健康有很大的影響。

清洗河蝦三種小竅門：

竅門一、首先需要把河蝦的頭剪掉，注意不要把河蝦頭部的蝦黃剪掉，之后用剪刀把蝦的腦子挑出來，就會發(fā)現(xiàn)有部分蝦腸出來，之后在把河蝦的尾巴剪掉就可以了。但是你想要讓他好看一些的話清洗干凈保留就行了，如果你覺得比較臟的話不妨把尾巴一起剪掉比較好。最后擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，蝦腸就出來了。清洗一下就可以了。

竅門二、可以用牙簽或者是家中有的簡單的工具直接從蝦北部把蝦腸挑出，但是這樣的方法容易把河蝦的蝦腸挑斷。所以我們就可以直接把蝦的背部用剪刀破開，去除臟東西，這樣即容易做到也比較入味。最關鍵的一點是在我們吃起來更加的健康。

竅門三、可以把河蝦放在開水中煮一下，不要煮全熟，半熟狀態(tài)就好，把蝦殼去掉，這樣的話就很同意把河蝦的蝦腸清洗干凈，而且十分容易入味，做出來的河蝦味道也十分的好。

溫馨提示：在掌握以上幫助大家介紹的這三種清洗河蝦的小竅門之后，您是不是有一種沖動要馬上出去買一些河蝦自己動手清洗呢。其實清洗河蝦的方法不止今天我們介紹的三種，只要我們細心的發(fā)現(xiàn)，為了家人的健康著想，就可以發(fā)現(xiàn)很多清洗各種食材的小竅門。

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